Astrid y Gaston

4,2 (302)

van Mex$310 tot Mex$500

Peruaans

Alfredo Tennyson #117, Col. Polanco, Mexico City, CDMX 11560

Over dit restaurant

Innovatief
Goed voor speciale gelegenheden
romantisch

The recently opened Astrid y Gaston is modern, but welcoming, sophisticated, and elegant. Astrid y Gastón es un restaurante fundado en Lima, Perú en el año de 1994 por Gastón Acurio y su esposa Astrid, cocineros que luego de una larga formación en Europa, deciden regresal al Perú para iniciar la aplicación de sus enseñanzas con los productos y las costumbrs de su país. Así con el tiempo, y luego de un inusitado éxito, Astrid y Gastón Acurio van nutriéndose de los sabores e ingredientes de su país y asociandolos con culturas y técnicas foráneas, logrando asi dar forma a una cocina de estilo propio que en un inicio fue catalogada como peruana, moderna, personal y libre. En el año 2000 abren Astrid y Gastón en Santiago de Chile donde rapidamente se posiciona como el mejor restaurante del país. Con el mismo éxito, la marca continua expandiendose en Bogotá,Quito,Caracas,Madrid, Panamá. Su octavo restaurante abre en México el 10 de Noviembre del 2008 y en Mayo 2009 en Buenos Aires.

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Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
van Mex$310 tot Mex$500
Keuken
Peruaans
Openingstijden
Dagelijks 13:30 uur–18:00 uur Diner Ma–Do 18:00 uur–22:00 uur Vr, Za 18:00 uur–23:00 uur
Website
http://www.astridygaston.com.mx/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Kledingvoorschrift
Smart casual
Chef-kok
Gastón Acurio. Chef in Mexico City Yerika Muñoz

Locatie
Alfredo Tennyson #117, Col. Polanco, Mexico City, CDMX 11560
Wijk
Polanco/Nueva Anzures
Kruispunt
Alejandro Dumas y Eugenio Sue
Parkeerinformatie
Valet Parking gratuito.
Openbaar vervoer
Metro Polanco.
Extra
Bar/Lounge, Bier, Diner aan de bar, Open haard, Patio/Buiten eten, Rokersruimte buiten, Uitgebreide bar, Wijn

Ceviche Cinco Elementos
White fish, red onions, cilantro and manzano chili, with a classic leche de tigre. (120 gms)
Ceviche Lima, Cdmx.
Tuna, shrimps and mango in tamarind and chipotle leche de tigre. (134 gms)
Ceviche de Mariscos
Seafood, rocoto sorbet and ají amarillo leche de tigre. (124 gms)
Camarón y Chupe Tirado
Shrimp, white fish and chupe leche de tigre. (80 gms)
Tiradito de Salmón
Salmon thin slices, asparagus with an anticucho sauce, and a classic leche de tigre. (75 gms)
Tiradito de Hamachi Elemental
Hamachi fish slices with a classic leche de tigre. (75 gms)
Tiradito Fusión
Seared tuna thin slices in a mandarin leche de tigre. (100 gms)
Causa Limeña
Ají amarilla, cold potato cake, topped whith fish. (50 gms)
Causa Otoñal
Cold potato cake, tempura shrimp and avocado-mango tartar. (50 gms)
Causa 5 Razas
Ají amarillo chili and rocoto chili cold potato cake, topped with fish, crabmeat, shrimp, scallops and tuna. (50 gms)
Chaufa Mar y Tierra
Stirfried rice, octopus,fish, beeftenderloin, suckling pig and egg. (180 gms)
Asado de Tira en Salsa Pibil
Shortrib, ají amarillo sauce and potato purée. (300 gms)
El Cochinillo de Tres Semanas
Lacquered three week suckling pig confit in a cocoa-schented reduction of its juices. Served with baby bananas and refried black beans and rice tacu tacu. (650 gms)
Lomo Saltado
Beef tenderloin strips, red onions, tomatoes and yellow chilies, sautée it in the wok served with fried potatoes and steamed rice with corn. (200 gms)

Principales Main Courses

La Bruja y Los Camarones al Fuego
Wok stir fried shrimps and black cod fish with hot peppers, onions and tomatoes in a mandarine sauce. Served with a yellow risotto. (150 gms)
Pescado Thai
In a Peruvian oriental sauce with sesame, ginger and soy sauce, served with a broccoli and asparagus chaufa rice. (180 gms)
El Atún y el Camote
Seared grill tuna in a Peruvian spice crust with an hibiscus flower reduction, sweet potatoes in three textures. (180 gms)
Quinoa Salteado Con Camarones y Verdura
Quinoa cereal, onions and shrimps with a mandarin sauce. (250 gms)
El Quinoa y el Pulpo
Quinoa, octopus and peppermint sauce. (100 gms)
Salteado de Salmón
Salmon and vegetables with a smoky flavor in a coconutpachamanca sauce. (120 gms)
Salteado de Curry Verde con Camarones
Shrimps and vegetables sautee it in the wok with a green curry sauce. (85 gms)
Chaufa de Mariscos
Stir fried rice with octopus, fish, shrimp and egg. (130 gms)
Pescado Pachamanquero
Grilled white fish with a pachamanca sauce and platains purée. (180 gms)
Atún con Tamarindo y Coco
Seared tuna, tamarind sauce, coconut foam and spring version chaufa rice. (180 gms)
Pescado Chorillana y Tacu Tacu
White fish, tomato-tomatillo-fish sauce with a corn tacu tacu. (150 gms)
El Atún en Tártaro
Peruvian tuna tartar and chips. (140 gms)
Arroz con Camarones
Risotto, shrimps, corn and peppers. (100 gms)
Pescado y Cacao
Fish, chaufa rice, onion puree . (150 gms)
Tallarines Salteados
Pasta and beef tenderloin strips, red onions and tomatoes sautée it in the wok. (200 gms)
Atún en Tártaro Peruano
Peruvian tuna tartare, leche de tigre emulsion and corn pancakes. (70 gms)
Ensalada del Huerto
Mixed greens, mushrooms, carrots, jícama, cucumber, cherry tomatoes and corn kernels
Anticucho de Pulpo Nikkei
Charcoal-grilled octopus skewerin miso and anticucho sauce. (100 gms)
Camarones Crujientes
Shrimps coated with amaranth pearls in an orange-chipotle-cocoa sauce with sweet potato textures. (80 gms)
Taquitos Muy Peruanos
Sucking pig confit, chicha morada crepes and pickled vegetables. (45 gms)
Chicharrón de Calamar
Crispy squid, tamarind and tartar sauce. (180 gms)

Reviews

OpenTable-reviews van geverifieerde gasten

Reviews van mensen die bij Astrid y Gaston hebben gegeten.

4.2

4,2

(302)

4,3Eten
3,8Bediening
4,1Sfeer
3,7Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

302 Reviews

OT
OpenTable gast
Londen2 recensies
1,0
Gegeten op 31 maart 2018
1. Algeheel 1
2. Eten 1
3. Bediening 1
4. Sfeer 1
The restaurant is closed until June, but Open Table let me reserve it!!! WTH??
Is dit nuttig?
D
Dinnertime
Mexico-Stad1 recensie
1,0
Gegeten op 31 maart 2018
1. Algeheel 1
2. Eten 1
3. Bediening 1
4. Sfeer 1
I booked my reservation over a month in advance. I had family visiting from Canada and they wished to dine as this restaurant. I received reminders for the time and date of my reservation. Upon arrival outside of the restaurant we realized that it was closed on this day. Never did I receive anything saying that the restaurant would be closed. Very disappointed.
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FG
FoodieGDL Gold
Puerto Vallarta92 recensies
2,0
Gegeten op 25 maart 2018
1. Algeheel 2
2. Eten 3
3. Bediening 1
4. Sfeer 5
El actitud y servicio del mesero fue malo. Las entradas y los postres fueron excelente. Pero los platos fuertes horible.
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IM
IvanMartinezMX
Mexico-Stad7 recensies
5,0
Gegeten op 24 maart 2018
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
Excelente lugar para deleitar la comida Peruana, muy cómodo y de ambiente placentero.
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P
Paulina
Mexico-Stad19 recensies
5,0
Gegeten op 23 maart 2018
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Nos encanto el restaurante!! comimos espectacular y nos encanto ver a la chef desde la ventana y hasta la escuchamos dando instrucciones! la comida valio cada peso que pagamos ! volveremos :)
Is dit nuttig?
M
Maliciamj
Mexico-Stad1 recensie
4,0
Gegeten op 22 maart 2018
1. Algeheel 4
2. Eten 5
3. Bediening 3
4. Sfeer 5
La comida muy rica, un poco lenta la preparación de alimentos, servicio del mesero con muchas oportunidades de mejora. El mesero no estaba al pendiente, era muy difícil localizarlo para solicitar algo. Se me cayo el cuchillo y casi se me enfrió el platillo y el mesero tardó muchísimo en acercarse aunque le hice señas muchas veces para que se acercara.
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RG
RajeevG Gold
San Francisco Bay Area109 recensies
4,0
Gegeten op 22 maart 2018
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 4
4. Sfeer 5
A bit hard to find, with an unobtrusive entrance. But once you get in, it is a very elegant setup. Quiet, dim lights, with light jazz playing in the back. English speaking servers. Good and service was excellent. Obviously a bit on the pricey end. But if you want a fine dining experience, you can’t go wrong with this choice.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast Gold
Orlando / Centraal-Florida Oost35 recensies
3,0
Gegeten op 19 maart 2018
1. Algeheel 3
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
La comida excelente como es de esperarse en un Reataurant de Gastón Acurio. La atención muy buena, mesero muy amable y con excelente dominio del menú. Lo único poco feliz que la entrada q pedimos demoró 40 minutos o más. El mesero dijo qhabia un problema en la cocina pero deberían haberlo compensado de alguna manera. Dicho esto, la comida vale la pena por su sabor auténtico y delicioso
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D
Diana
Mexico-Stad2 recensies
1,0
Gegeten op 19 maart 2018
1. Algeheel 1
2. Eten 4
3. Bediening 1
4. Sfeer 3
Terrible service. They took an hour to bring our main course. We asked for dessert and after 30 minutes asked them to cancel the order and bring the check. Ten minutes later, they brought dessert and no check. We asked them to take the dessert away amd bring the check, which took 20 minutes. The table next to ours walked out before getting their main after waiting a ridiculous amount of time. Extremely dissapointing and frustrating experience - and the restaurant was not even 30% capacity.
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P
Punkis
New York City4 recensies
5,0
Gegeten op 13 maart 2018
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Deliciosa comida Peruana. Terraza hermosa climatizads para pasar una tarde agradable entre amigos.
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Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
van Mex$310 tot Mex$500
Keuken
Peruaans
Openingstijden
Dagelijks 13:30 uur–18:00 uur Diner Ma–Do 18:00 uur–22:00 uur Vr, Za 18:00 uur–23:00 uur
Website
http://www.astridygaston.com.mx/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Kledingvoorschrift
Smart casual
Chef-kok
Gastón Acurio. Chef in Mexico City Yerika Muñoz

Locatie
Alfredo Tennyson #117, Col. Polanco, Mexico City, CDMX 11560
Wijk
Polanco/Nueva Anzures
Kruispunt
Alejandro Dumas y Eugenio Sue
Parkeerinformatie
Valet Parking gratuito.
Openbaar vervoer
Metro Polanco.
Extra
Bar/Lounge, Bier, Diner aan de bar, Open haard, Patio/Buiten eten, Rokersruimte buiten, Uitgebreide bar, Wijn

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Entrees

Ceviche Cinco Elementos

Ceviche Lima, Cdmx.

Ceviche de Mariscos

Camarón y Chupe Tirado

Tiradito de Salmón

Tiradito de Hamachi Elemental

Tiradito Fusión

Causa Limeña

Causa Otoñal

Causa 5 Razas

Chaufa Mar y Tierra

Asado de Tira en Salsa Pibil

El Cochinillo de Tres Semanas

Lomo Saltado

Principales Main Courses

La Bruja y Los Camarones al Fuego

Pescado Thai

El Atún y el Camote

Quinoa Salteado Con Camarones y Verdura

El Quinoa y el Pulpo

Salteado de Salmón

Salteado de Curry Verde con Camarones

Chaufa de Mariscos

Pescado Pachamanquero

Atún con Tamarindo y Coco

Pescado Chorillana y Tacu Tacu

El Atún en Tártaro

Arroz con Camarones

Pescado y Cacao

Tallarines Salteados

Atún en Tártaro Peruano

Ensalada del Huerto

Anticucho de Pulpo Nikkei

Camarones Crujientes

Taquitos Muy Peruanos

Chicharrón de Calamar

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