Amsterdam Restaurants

BAUT is forever tijdelijk. Uniek aan BAUT is dat het in Amsterdam geen vaste locatie heeft. BAUT vindt zijn thuis in iconische leegstaande panden in Amsterdam om deze vervolgens beter achter te laten en weer op een andere plek neer te strijken. Dit maakt elke locatie van BAUT weer totaal anders.

Op dit moment is de prachtige Magdalenakapel in de Spaarndammerstraat 460 (Amsterdam west) het tijdelijk huis van BAUT. Het is een plek waar de eclectische mix van food, drinks, art en een warm interieur je verrassen met gekke absurdistische eyecatchers.Meer

12 jaar geleden zijn wij met het Barça avontuur begonnen. Onze liefde voor de stad Barcelona, de sfeer, het eten, de drankjes, het kosmopolitische wat deze stad heeft. Dat is het gevoel wat we in Amsterdam nog miste. Met dit in onze gedachten zijn wij 14 jaar terug met veel plezier Barça aan het Heinekenplein gestart.
Eten en drinken in Barcelona heeft een andere functie dan in Nederland. Wij bij Barça
maken daarop geen uitzondering. In plaats van om half zes een snelle flauwe hap te serveren, maken wij van het eten en drinken een tijdverdrijf een ware kunst. Wij gaan voor de kwaliteit welke Catalonië en Barça tot een mekka voor fijnproevers maken.

Barça valt direct op met haar grote, Mediterrane en verwarmde terras, dat één en al Barcelona uitademt. Het interieur van Barça is Spaans, Bourgondisch, stijlvol en hip.Meer

En el nombre del cava, la santa comida y la fiesta eterna. Amén

Bij Cavataria geniet je van een heilig lekker Spaans maal met de beste Cava's en een zorgvuldig geselecteerd aanbod Spaanse dranken.Meer

Bar / Restaurant ZUID ligt in Zuid, is voor Zuid en ligt op het zuiden. Jong, oud, toevallige passant, de buren, in je eentje of met meer…

ZUID is het tweede thuis van chef en eigenaar Michiel van der Eerde. Lang geleden werd hij al verliefd op deze plek, toen nog de eerste ‘night shop’ van Amsterdam. Michiel brengt met ZUID zijn passie voor lekker eten terug naar de buurt. Een zaak die meeverandert met de dag.

Wij weten dat een avond niet altijd gepland is en zomaar kan ontstaan. Het komt veelvuldig voor dat een borrel aan onze bar uitmondt in een diner in ons restaurant. Want zeg nou zelf, dat zijn de leukste avonden.

Lunch, borrel, een enkel gerecht of uitgebreid diner. Restaurant / Bar Zuid is er voor iedereen, altijd…Meer