## Schmit´s - Fine Dining im Wittener WiesenviertelDas Schmits bietet kulinarische Highlights, gekonnt gepaart mit einer erstklassigen Auswahl an Weinen in entspannter Atmosphäre. Küchenchef Felix Beneken, ehemaliger Souschef des berühmten Zwei-Sterne-Restaurants Le Moissonier in Köln und sein Team kochen deutsche und internationale Küche mit spürbarem französischen Einfluss. Auf der Karte finden sich neben den regelmäßig wechselnden, sorgsam zusammengestellten Menüs auch Klassiker der Deutschen und Internationalen Küche. Perfekt gegrillte, auch außergewöhnliche Steakcuts vom Big Green Egg, wechselnde Tagesgerichte sowie vegetarische und vegane Speisen sind weitere kulinarische Highlights. Sommelier Julius Schippmann hilft bei der Auswahl des passenden Weines aus dem gut sortierten Weinkeller. Bei gutem Wetter lädt die gemütliche Sonnenterrasse zum Alfresco Dining ein.Private Dining, geschäftliche Meetings und kleinere bis mittlere private Veranstaltungen sind im Separée möglich.
Seit nunmehr 50 Jahren steht SCARPATI für Gourmetgastronomie und exquisiten Service. Unsere Karte ist ausgewogen und anspruchsvoll, wir setzen dabei auf regionale und saisonale Produkte – sei es der Spargel im Frühjahr oder der Trüffel im Herbst.Genießen Sie unsere Gourmetküche in dem stilvollen Ambiente unseres großen Restaurants mit seinem besonderen Charme.Wenn Sie eine etwas intimere und familiärere Atmosphäre bevorzugen, empfehlen wir Ihnen unser „kleines Restaurant“.Hier bieten wir Ihnen die gleichen kulinarischen Genüsse, wie in unserem großen Restaurant.Bei schönem Sommerwetter bieten wir Ihnen unsere exquisiten Genüsse auch auf unserer schönen Terrasse mit Blick auf den idyllischen Garten an.Die Terrasse ist überdacht und bei Bedarf beheizt, sodass Sie den Sommer bis zum letzten Sonnenstrahl bei uns genießen können.