Populairste Frans-japanse restaurants in Sinzig

Wir hatten heute Abend das Vergnügen, das Gänsemenü im The Dutch zu genießen und waren restlos begeistert. Den Auftakt machte ein Feldsalat mit Kartoffel Speck Dressing und Röstzwiebeln eine wunderbar abgestimmte Vorspeise, die Lust auf mehr machte. Besonders begeistert hat uns der Hauptgang, bei dem die Gans in zwei ganz unterschiedlichen Interpretationen serviert wurde. Zunächst die niederländische Variante mit Gänsebrust, zweierlei Petersilienwurzel, Stoofpeertjes (Rotweinbirne) und Krentenbollen. Eine spannende, kreative Kombination, die hervorragend harmonierte. Anschließend die traditionelle Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Maronen, Kartoffelklößen und Bratapfel klassisch, herzhaft und handwerklich hervorragend umgesetzt. Den süßen Abschluss bildete eine Stroopwafel, die das Menü wunderbar abgerundet hat. Besonders schön fanden wir den Kontrast zwischen der niederländisch inspirierten und der traditionellen Zubereitung. Beide Varianten hatten ihren ganz eigenen Charakter und waren geschmacklich hervorragend. Zusammen mit dem angenehmen Ambiente und dem aufmerksamen Service war es ein rundum gelungener Abend. Ein großes Kompliment an die Küche und das gesamte Team des The Dutch. Wir kommen definitiv wieder!

Wir waren zu viert und hatten einen fantastischen Abend mit einem hervorragenden Service und Menü 

Wir waren zum ersten Mal im Purs- sehr freundlicher Empfang mit Apéritif an der Bar. Dann ging es weiter ins Restaurant , um dorthin zu gelangen läuft man durch die Küche durch und kann dem Team bei kochen zuschauen. Der Chef höchstpersönlich serviert seine Gerichte mit dem Team zusammen. Wir waren sehr gespannt was uns bei 6 Gängen erwartet, viel Fisch, wenig Fleisch- tolle Kombinationen; ja eben genau das Essen welches wir uns zu Hause nicht mal eben so kochen können. Absolut den Preis wert. Etwas wirklich sehr besonderes, Saucen (Wahnsinn), einfach fantastisch! Besonders hervorheben möchte ich die alkoholfreie Weinbegleitung. Die Ideen und Getränke die uns präsentiert wurden waren wirklich unfassbar gut und inspirierend! Vielen Dank für den tollen Abend in sehr schöner Atmosphäre!

Hervorragendes Essen, toller Service und nettes Ambiente. Waren schon öfter dort und werden auch weiterhin sehr gerne hingehen.