## Schmit´s - Fine Dining im Wittener WiesenviertelDas Schmits bietet kulinarische Highlights, gekonnt gepaart mit einer erstklassigen Auswahl an Weinen in entspannter Atmosphäre. Küchenchef Felix Beneken, ehemaliger Souschef des berühmten Zwei-Sterne-Restaurants Le Moissonier in Köln und sein Team kochen deutsche und internationale Küche mit spürbarem französischen Einfluss. Auf der Karte finden sich neben den regelmäßig wechselnden, sorgsam zusammengestellten Menüs auch Klassiker der Deutschen und Internationalen Küche. Perfekt gegrillte, auch außergewöhnliche Steakcuts vom Big Green Egg, wechselnde Tagesgerichte sowie vegetarische und vegane Speisen sind weitere kulinarische Highlights. Sommelier Julius Schippmann hilft bei der Auswahl des passenden Weines aus dem gut sortierten Weinkeller. Bei gutem Wetter lädt die gemütliche Sonnenterrasse zum Alfresco Dining ein.Private Dining, geschäftliche Meetings und kleinere bis mittlere private Veranstaltungen sind im Separée möglich.
Mijn man werd 57 jaar en dat hebben we gevierd in het restaurant van Björn Freitag. Het eten was top en de bediening was zeer professioneel. Wij hebben genoten en danken een ieder voor deze gezellige avond.
Wat een heerlijke avond, zeer gastvrij ontvangen.
Alle gangen zijn met zorg en passie bereidt en een heerlijke smaaksensatie, de levendigheid van de bediening past daar uitermate goed bij.
Het was deze avond rustig waardoor wij ook alle aandacht kregen.
WELA stands for “time” – the time when we experience creative highs, elevate Thailand's popular dishes to artistic creations, and give our guests moments that are as precious as a trip to Thailand. We work with experienced chefs from renowned Michelin-starred restaurants in Bangkok.Our menus are created with carefully selected, high-quality local ingredients and refined with Thai herbs and spices to guarantee the authentic taste of Thailand.In our kitchen, all pastes and sauces are carefully homemade to offer you an incomparable taste experience.Join us on a precious journey with WELA
At Reef & Beef, a rustic, warm and elegant ambience meets culinary perfection. By candlelight, you can enjoy a masterful selection of the finest steaks from selected sources and the best the sea has to offer – from tender fish to exclusive seafood. Each dish is prepared with the utmost precision and meets our standards of quality, taste and stylish presentation – a sophisticated interpretation of the American ‘surf and turf’ philosophy. Whether it's dinner for two, a business meeting or a festive occasion for a larger group, our restaurants can accommodate up to 140 guests. Discreet, professional service and valet parking ensure that your visit is relaxed, exclusive and unforgettable from the very first minute.
Moderne GastronomiekonzepteEine überlegende Art zu kochen mit Spannung und vollem Geschmack steht bei mir im Vordergrund. Basierend auf der Grundlage von Qualität, Hingabe und persönlichem Charakter, gebe ich mich täglich nur mit dem Besten für meine Gäste zufrieden.
Die Gute Stube im traditionsreichen Parkhotel Herne vereint zeitlose Eleganz mit ambitionierter, gehobener Feinschmeckerküche direkt am malerischen Stadtgarten. Das exklusive Fine-Dining-Refugium besticht durch sein warm ausgeleuchtetes, stilvolles Interieur, edle Texturen und einen beleuchteten Weinvitrinen-Blickfang, der sofort eine gemütliche und gleichzeitig gehobene Atmosphäre schafft. Unter der fachkundigen Führung des Küchenteams verwandeln sich erstklassige regionale Zutaten und internationale Produkte in moderne, feine Kreationen voller geschmacklicher Tiefe. Vom Michelin Guide Deutschland 2021 als kulinarische Top-Adresse prämiert, verwöhnt das Restaurant seine Gäste mit wechselnden Saisonmenüs und harmonisch abgestimmten edlen Tropfen aus dem exzellent sortierten Weinkeller. Das bezaubernde Ambiente, der aufmerksame Service und die verträumte Parklage machen jedes Essen zum Fest – ideal für romantische Date Nights, stilvolle Geschäftsessen und besondere Anlässe.
We hebben hier fantastisch gegeten. Super vriendelijke en attente bediening met enorm veel kennis en passie. Het eten was geweldig. Het is behoorlijk prijzig, maar je krijgt waar voor je geld. Bij veel andere restaurants moet je ook nog extra betalen voor water. Fijn dat dat bij the Dutchy niet nog apart werd gerekend.
