Direct tegenover het Dortmunder U serveren we sinds 2017 moderne alpenkeuken met een sterke focus op productkwaliteit en vakmanschap.Bouillons, sauzen, brood, ijs – we maken alles zelf en gebruiken gegarandeerd geen smaakversterkers.Vis en vlees komen van handelaren en producenten uit de omgeving en natuurlijk hechten we veel waarde aan het welzijn, de versheid en de kwaliteit.Naast Zwabische klassiekers staan er ook gerechten op onze kaart die verwijzen naar de keuken van het grotere Alpengebied. Vooral ons maandelijks wisselende menu met 3 of 4 gangen is een uiting van onze creativiteit. Voor ons werk zijn we al meerdere keren bekroond door Feinschmecker en we staan ook vermeld in de Schlemmeratlas.Wij zijn een restaurant met een ontspannen sfeer, gaan dan ook op een ontspannen manier om met onze gasten en hechten veel waarde aan een gelijkwaardige omgang met elkaar. Gastvrijheid is onze passie en dat brengen we hier in praktijk.
RESTAURANT WIDU IM PARKHOTEL WITTEKINDSHOFGenießen Sie eine kreative und abwechslungsreiche Küche. Wir legen Wert auf frische Zutaten, regionale Spezialitäten und saisonale Köstlichkeiten. Sommer und bei gutem Wetter können Sie auf unserer schönen Gartenterrasse Platz nehmen. Dort können Sie Ihre Speisen in wundervoller Umgebung unter freiem Himmel genießen. Ein aufmerksamer Service ist für uns eine Selbstverständlichkeit.Auch Ihre Kinder werden sich bei uns wohlfühlen. Damit keine Langeweile aufkommt, halten wir Malsachen für Ihren Nachwuchs bereit.
Herzlich willkommen, liebe Gäste bei Edo Jidai – einem Ort, an dem wir die Vielfalt der asiatischen Küche neu interpretieren und mit modernem, professionellem sowie herzlichem Service vereinen.Der Name „Edo Jidai“ ist inspiriert von einer der prägendsten Epochen Japans – einer Zeit, in der Handwerkskunst, Kultur und Kulinarik ihre höchste Raffinesse erreichten.Bei Edo Jidai erwartet Sie kein klassisches japanisches Restaurant, sondern ein Asian Crossover-Konzept, das Aromen und Einflüsse aus verschiedenen Teilen Asiens verbindet – kreativ, modern und überraschend.
Mitten im Kreuzviertel findet ihr dieses kleine, liebevoll inhaberbetriebene Restaurant mit entspannter Atmosphäre. Pascal Hinz & Inken Pezely servieren feine Speisen des deutschsprachigen und des Mittelmeerraumes. Dazu moderne und ausgefallene Cocktails sowie erlesene Weine aus Europa und der neuen Welt. Ausgezeichnet in 2022 und 2023 vom Magazin "der Feinschmecker" in der Kategorie "Die besten Restaurants für jeden Tag" sowie dem Magazin "Dortmund geht aus" in der Kategorie "Heimatküche".