Holbein´s Restaurant

4,8 (736)

van €31 tot €50

Globaal

Holbeinstraße 1, Frankfurt am Main, HE 60596

Over dit restaurant

Goed voor speciale gelegenheden
Leuk
Goed voor zakelijke maaltijden

Enjoy a fine dining experience at Holbein's Restaurant. It's located in the Städel Art Museum with elegant décor that complements its setting. Holbein's Restaurant serves international cuisine created by head chef Patrick Grossmayer along with sushi from Kawano Hirofumi. Guests can indulge in delicate appetizers like beef tartare with dijon aioli and yellowfin tuna with cheese spinach. An entrée of pink-roasted veal, braised short ribs or filet mignon and prawns with ginger-spice froth with please the palate. Holbein's Restaurant features a sushi lounge that also serves nigiri and sashimi. It also has a summer terrace for guests and hosts events.

Permanent gesloten

Dit restaurant is permanent gesloten.

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Aanvullende informatie

Stijl
Culinair eten
Prijs
van €31 tot €50
Keuken
Globaal, Duits, Modern Europees
Openingstijden
di–vr 12:00 uur–23:00 uur za 10:00 uur–23:00 uur zo 10:00 uur–18:00 uur
Telefoonnummer
069 66056666
Website
http://www.meyer-frankfurt.de/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Kledingvoorschrift
Smart casual
Chef-kok
Patrick Grossmayer
Catering
Catering & Event-Service auf höchstem Niveau ist unsere Leidenschaft, die Zufriedenheit unserer Kunden unser größtes Lob. Die Veranstaltungsplanung soll Spaß bereiten - für 10 Personen im privaten Bereich oder für ein Jubiläums-Event mit 3.500 Besuchern. Es bedarf phantasievoller Ideen und kreativer Angebote für die außergewöhnlichsten Locations im Rhein-Main-Gebiet. Kleine Canapé-Order fürs Büro, großes Buffet im Museum oder ein 3.500 Personen-Fest im Städelpark mit verschiedenen Live-Cooking-Stationen - die Bandbreite unserer Leistungen ist unerschöpflich.
Private party faciliteiten
auf Anfrage! Buchungen für größere Gruppen können auch gerne per E-Mail angefragt werden. Holbeins@meyer-frankfurt.de

Locatie
Holbeinstraße 1, Frankfurt am Main, HE 60596
Wijk
Sachsenhausen-Nord
Parkeerinformatie
Holbeinstrasse bzw. Schaumainkai
Openbaar vervoer
nächste Haltestelle: Otto-Hahn-Platz
Entertainment
Stilvolle musikalische Untermalung durch täglich wechselnden Live-Pianisten.
Extra
Afhaalmaaltijd, Café, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn

HOLBEIN'S MARKTSALAT & BUNTE BETE€ 16,50
Gehobelter Fenchel | Spicy Cashewkerne | Kresse | Vinaigrette
BUNTER SPARGELSALAT€ 18,00
Cremige Burrata | Rucola | Basilikum-Pesto
SPICY ROTSCHALEN-GARNELEN-TACO€ 22,00
Wasabi | Chili-Mayonnaise | Avocado
TATAR VOM RINDERFILET€ 25,00
Bärlauch-Mayonnaise | Parmesan | Gaues Brot

UNSER SUSHI-MEISTER KAWANO HIROFUMI

VEGI-SUSHI INSIDE OUT€ 20,00
Avocado | Aubergine | Pilze
CRISPY SHRIMP ROLL€ 24,00
Panko | Chili-Mayonnaise | Wakame-Salat
RAINBOW ROLL€ 24,00
Lachs | Thunfisch | Ei | Avocado
KLASSISCHE SASHIMI-VARIATION€ 26,00
Lachs | Thunfisch | Catch of the day
TUNA & LACHS-NIGIRI€ 22,00
Sesam Sauce | Ponzu | Rettich
ALL ABOUT SALMON & SPICY TUNA ROLLS€ 24,00
Lachs & Tuna-Inside-Out | Lachs-Nigiri
♦ KAWANO-SAN BEST FRIEND-SELECTION ♦€ 66,00
HG Für 2 Personen

WARME VORSPEISE

SPARGEL-CREME-SÜPPCHEN€ 14,00
Tomate | Bärlauch | Knusperbrot
VEGETARISCHE GYOZA€ 19,50
Asiatischer Pilzsalat | Wasabi-Mayonnaise

HAUPTGÄNGE

HOLBEIN´S MISO WILDLACHS€ 36,00
Shiitake | Kartoffelstampf | Dim Sum | Grapefruit-Shiso-Sud
GEGRILLTER SCHWERTFISCH€ 42,00
Kichererbsen-Püree | Curry-Schaum | Baby Pak Choi
HAUSGEMACHTE TAGLIARINI & 3 STK. ROTSCHALENGARNELEN€ 38,00
Erbsen | Morcheln | Nussbutterschaum

CATCH OF THE DAY

TÄGLICH FANGFRISCHER FISCH VOM GRILL TAGESPREIS

Kartoffelstampf€ 5,00
Gegrilltes Gemüse€ 6,00
Estragon Pommes-Frites€ 6,00
Baby-Spinat€ 5,00
Shiitake–Spargel Gemüse€ 8,00
Tomaten-Salat€ 5,00

MEAT THE HEAT

GESCHMORTE U.S. SHORT RIBS€ 38,00
Karotten-Püree | Edamame | Shimejipilze | Kartoffelstampf
BLACK ANGUS RINDERFILET (Gentleman Cut)€ 49,50
Spargel-Gemüse | Kartoffelstampf | Portwein-Jus
ROSA GEBRATENES LAMMKARREE€ 42,00
Shiitake | Miso-Süsskartoffel | Five-Spice-Sauce

DESSERT

RHABARBER-HIMBEER-STRUDEL€ 15,00
Ruby-Ganache | Vanille-Eis
ZITRONEN-SORBET€ 15,00
Aufgegossen mit Champagner
VANILLE CRÈME BRÛLÈE€ 14,00
Geröstete Pistazien | Pistazien-Eis
KÄSE LEIDENSCHAFT€ 18,00
Reblochon | Comté | Picandu | Manchego | Feigensenf

Ausgewählte Getränke

2021 KÜNSTLER | RÜDESHEIMER BERG | ROTTLAND | RIESLING AUSLESE € 12,00
Edelsüße Riesling Auslese, expressiv,e fruchtige Nase, Anklänge von Honig, Fliederblüten, verspielte und lebhafte Säure: Zum Dessert perfekt.
GRAPPA DI SASSICAIA€ 15,00
4 cl
GRAPPA TIGNANELLO€ 15,00
4 cl

WILLKOMMEN IM HOLBEIN'S

LILLET BERRY€ 12,00
Lillet | Fever-Tree Berry
ROBERT DE NIRO€ 12,00
Campari | Aperol | Prosecco | Orangensaft
HOLBEIN´S-NEGRONI€ 15,00
Tenqueray Sevilla | Roter Vermouth | Campari
ESPRESSO MARTINI€ 15,00
Wodka | Espresso | Kaffeelikör | Canonita
JUZU-MATCH ( ALKOHOLFREI )€ 12,00
Juzu-Ginger-Sherbet | Verjus | Maracuja | Alkoholfreier Sekt
NEGRONI-ZERO€ 11,00
Alkoholfreier Momotaro Gin | Verjus | Zeitgeist Zero
THE DUKE€ 10,00
Sekt Zero | Black Tea infused
CHAMPAGNER BILLECART-SALMON BRUT€ 18,00
CHAMPAGNER BILLECART-SALMON ROSÈ€ 19,00

HOLBEIN'S GIN & TONIC EMPFEHLUNGEN

serviert mit Fever-Tree Tonic

TANQUERAY | HENDRICKS | FERDINANDS SAAR€ 15,00
TANQUERAY 10 | SEVILLA TANQUERAY€ 15,00
MONKEY 47 | ROKU | TANQUERAY RANGPUR€ 15,00
GIN MARE CAPRI | SIPSMITH | DREYBERG BERRY€ 15,00

Reviews

OpenTable-reviews van geverifieerde gasten

Reviews van mensen die bij Holbein´s Restaurant hebben gegeten.

4.8

(736)

4,7Eten
4,9Bediening
4,8Sfeer
4,4Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

687 Reviews

OT
OpenTable gast
Frankfurt1 recensie
5.0
Gegeten op 17 augustus 2024
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Helaas had ik in de reservering vermeld dat we glutenfreien maaltijd moesten hebben. Met deze wens is geen rekening gehouden wat ons beiden zeer gestoord heeft. Mijn vriendin heeft zelf een suggestie aangedragen om , brood en dergelijke, te vervangen door aardappel puree. Volgende keer beter en dat kan ook wanneer ik € 228,- betaal voor ons beiden. Sfeer en dergelijke waren uitstekend.
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OT
OpenTable gast
Las Vegas2 recensies
4.0
Gegeten op 28 januari 2018
1. Algeheel 4
2. Eten 3
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
Wij vonden het jammer dat bij de 'surf en turf' zonder van te voren mede te delen de langoustine vervangen was door 3 gewone gamba's
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SA
SimoneA
Frankfurt2 recensies
5.0
Gegeten op 18 juni 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir waren wieder mal zum Abendessen und dort und waren - wie immer - begeistert. Essen, Getränke, Service usw. hat alles gepasst. Die Qualität der Gerichte ist wirklich klasse. Wir haben uns wieder mal sehr wohl gefühlt.
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K
Karin
Hamburg16 recensies
5.0
Gegeten op 30 mei 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Immer wieder gerne kommen wir. Das Essen ist wie immer sehr lecker und die Ambiente ist toll .
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s
sabrina
Frankfurt12 recensies
5.0
Gegeten op 16 mei 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Eine der top Locations in Frankfurt. Mittendrin und doch angenehm ruhig. Professioneller Service und sehr gute Speisen. Sowohl von der Qualität als auch von der Darbietung. Wir hatten Schwertfisch und vorab Rainbow Sushi. Preise gehoben aber mit den anderen wirklich guten Restaurants vergleichbar.
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I
Ina
Londen8 recensies
5.0
Gegeten op 13 mei 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Outstanding service and delicious food, seasonal and super fresh. We’ll be back
Is dit nuttig?
S
Susanne
Nedersaksen7 recensies
5.0
Gegeten op 3 mei 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Entspannte Atmosphäre. Trotzdem das Restaurant gut besucht war, war es nicht laut und eine Unterhaltung am Tisch ohne Einschränkungen möglich. besonders angenehm sind die Räumlichkeiten mit hoher Decke und großen Fenstern! Der Service war jederzeit sehr aufmerksam und die Qualität der Speisen hoch! Gerne wieder!
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T
Thomas
Frankfurt5 recensies
5.0
Gegeten op 3 mei 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Wir hatten zu viert eine sehr gute Zeit. Aufmerksamer sehr netter Service, prima Essen. Wir waren schon häufiger da und kommen gern wieder.
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B
Birgit
Londen7 recensies
4.0
Gegeten op 2 mei 2025
1. Algeheel 4
2. Eten 3
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Eine tolle, elegante Location - in historischem Gebäude. Hatten einen Tisch draußen an einem wunderschönen Frühsommerabend, das Licht und das Ambiente waren zauberhaft. Service ist sehr aufmerksam und extrem geschult - das Essen ist modern - Asian/ Fusion. Waren eine Weile nicht da und es war immer noch echt lecker aber irgendwie fehlte das gewisse Etwas - hier ein bisschen Salz, dort ein bisschen Würze, etwas mehr Intensität an Gewürzen / Kräutern … immer noch wirklich gut aber ich hatte das Gefühl es hat etwas nach gelassen. Dennoch ein gelungener Abend
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N
Nastassia
München2 recensies
5.0
Gegeten op 1 mei 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Der Besuch im Holbein's war ein sensationelles Erlebnis. Die aussergewöhnliche Architektur mit der modernen Glasfassade direkt am Städel-Museum schafft eine beeindruckende Atmosphäre – elegant, aber dennoch entspannt. Genau das Richtige, wenn man besonderen Genuss mit Stil verbinden möchte. Das Essen war hervorragend: kreativ, geschmacklich perfekt abgestimmt und wunderschön angerichtet. Besonders die Fischgerichte haben uns begeistert. Auch die Weinkarte ist sehr gut sortiert – und das Personal gibt auf Wunsch kompetente Empfehlungen. Der Service war durchweg aufmerksam, freundlich und professionell, ohne aufdringlich zu sein. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Ob für ein besonderes Dinner, ein Geschäftsessen oder einen stilvollen Abend mit Freunden – das Holbein's ist für mich eine der Top-Adressen in Frankfurt. Uneingeschränkt empfehlenswert!
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Stijl
Culinair eten
Prijs
van €31 tot €50
Keuken
Globaal, Duits, Modern Europees
Openingstijden
di–vr 12:00 uur–23:00 uur za 10:00 uur–23:00 uur zo 10:00 uur–18:00 uur
Telefoonnummer
069 66056666
Website
http://www.meyer-frankfurt.de/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
Kledingvoorschrift
Smart casual
Chef-kok
Patrick Grossmayer
Catering
Catering & Event-Service auf höchstem Niveau ist unsere Leidenschaft, die Zufriedenheit unserer Kunden unser größtes Lob. Die Veranstaltungsplanung soll Spaß bereiten - für 10 Personen im privaten Bereich oder für ein Jubiläums-Event mit 3.500 Besuchern. Es bedarf phantasievoller Ideen und kreativer Angebote für die außergewöhnlichsten Locations im Rhein-Main-Gebiet. Kleine Canapé-Order fürs Büro, großes Buffet im Museum oder ein 3.500 Personen-Fest im Städelpark mit verschiedenen Live-Cooking-Stationen - die Bandbreite unserer Leistungen ist unerschöpflich.
Private party faciliteiten
auf Anfrage! Buchungen für größere Gruppen können auch gerne per E-Mail angefragt werden. Holbeins@meyer-frankfurt.de

Locatie
Holbeinstraße 1, Frankfurt am Main, HE 60596
Wijk
Sachsenhausen-Nord
Parkeerinformatie
Holbeinstrasse bzw. Schaumainkai
Openbaar vervoer
nächste Haltestelle: Otto-Hahn-Platz
Entertainment
Stilvolle musikalische Untermalung durch täglich wechselnden Live-Pianisten.
Extra
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Permanent gesloten

Dit restaurant is permanent gesloten.

Holbein´s Restaurant

Over dit restaurant

Permanent gesloten

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KALTE VORSPEISEN

HOLBEIN'S MARKTSALAT & BUNTE BETE€ 16,50

BUNTER SPARGELSALAT€ 18,00

SPICY ROTSCHALEN-GARNELEN-TACO€ 22,00

TATAR VOM RINDERFILET€ 25,00

UNSER SUSHI-MEISTER KAWANO HIROFUMI

VEGI-SUSHI INSIDE OUT€ 20,00

CRISPY SHRIMP ROLL€ 24,00

RAINBOW ROLL€ 24,00

KLASSISCHE SASHIMI-VARIATION€ 26,00

TUNA & LACHS-NIGIRI€ 22,00

ALL ABOUT SALMON & SPICY TUNA ROLLS€ 24,00

♦ KAWANO-SAN BEST FRIEND-SELECTION ♦€ 66,00

WARME VORSPEISE

SPARGEL-CREME-SÜPPCHEN€ 14,00

VEGETARISCHE GYOZA€ 19,50

HAUPTGÄNGE

HOLBEIN´S MISO WILDLACHS€ 36,00

GEGRILLTER SCHWERTFISCH€ 42,00

HAUSGEMACHTE TAGLIARINI & 3 STK. ROTSCHALENGARNELEN€ 38,00

CATCH OF THE DAY

Kartoffelstampf€ 5,00

Gegrilltes Gemüse€ 6,00

Estragon Pommes-Frites€ 6,00

Baby-Spinat€ 5,00

Shiitake–Spargel Gemüse€ 8,00

Tomaten-Salat€ 5,00

MEAT THE HEAT

GESCHMORTE U.S. SHORT RIBS€ 38,00

BLACK ANGUS RINDERFILET (Gentleman Cut)€ 49,50

ROSA GEBRATENES LAMMKARREE€ 42,00

DESSERT

RHABARBER-HIMBEER-STRUDEL€ 15,00

ZITRONEN-SORBET€ 15,00

VANILLE CRÈME BRÛLÈE€ 14,00

KÄSE LEIDENSCHAFT€ 18,00

Ausgewählte Getränke

2021 KÜNSTLER | RÜDESHEIMER BERG | ROTTLAND | RIESLING AUSLESE € 12,00

GRAPPA DI SASSICAIA€ 15,00

GRAPPA TIGNANELLO€ 15,00

WILLKOMMEN IM HOLBEIN'S

LILLET BERRY€ 12,00

ROBERT DE NIRO€ 12,00

HOLBEIN´S-NEGRONI€ 15,00

ESPRESSO MARTINI€ 15,00

JUZU-MATCH ( ALKOHOLFREI )€ 12,00

NEGRONI-ZERO€ 11,00

THE DUKE€ 10,00

CHAMPAGNER BILLECART-SALMON BRUT€ 18,00

CHAMPAGNER BILLECART-SALMON ROSÈ€ 19,00

HOLBEIN'S GIN & TONIC EMPFEHLUNGEN

TANQUERAY | HENDRICKS | FERDINANDS SAAR€ 15,00

TANQUERAY 10 | SEVILLA TANQUERAY€ 15,00

MONKEY 47 | ROKU | TANQUERAY RANGPUR€ 15,00

GIN MARE CAPRI | SIPSMITH | DREYBERG BERRY€ 15,00

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Permanent gesloten