Vinothek.budersand goes OMAKASEOmakase bedeutet: „Ich überlasse es Ihnen.“Mit Ihrer Entscheidung für dieses Menü schenken Sie uns Vertrauen – daraus entsteht dieser Abend. Eine Einladung zum Innehalten. Sie wählen zwischen drei oder fünf Gängen, den Rest lassen Sie geschehen. Was folgt, ist kein klassisches Menü, sondern ein Ablauf, der sich entwickelt – getragen von frischen, saisonalen Produkten, sorgfältig ausgewählt und respektvoll verarbeitet. Europäisch interpretiert, inspiriert von der japanischen Idee des Omakase.Jeder Gang ist klar und präzise komponiert. Wenige Zutaten, bewusst eingesetzt. Begleitet wird der Abend von Weinen, Sake und Tees, die ergänzen und vertiefen.Gastgeberin Wibke Speth führt Sie durch diesen Abend – aufmerksam, persönlich und mit einem feinen Gespür für den richtigen Moment. Vegetarische Optionen sind mit 24 Stunden Voranmeldung möglich.Wir bitten Sie zu beachten, dass unsere geschätzten Vierbeiner bei uns im BUDERSAND nicht erlaubt sind.
Delicious food, good wine, and unforgettable moments! At Restaurant Landfein on Sylt, the young, dedicated team pampers you with a variety of delights in a dreamlike setting amidst the dunes of Hörnum. Whether you're looking for a spot for a romantic dinner at sunset or want to have lunch with friends and family on our terrace—we look forward to creating a wonderful time for you by the sea. With our tasting menu “Abendmahl,” your visit to Hörnum becomes a true highlight. Choose your main course as you like and let the kitchen crew surprise you with the rest...
Welcome to Strönholt,our restaurant nestled in the dunes of Hörnum, offering sweeping views across the North Sea. Our name means “driftwood” in the Sylter Frisian language and reflects a cuisine shaped by the sea and the North, while remaining open to Mediterranean influences. Look forward to the finest regional and seasonal produce, precise craftsmanship and honest flavours.At lunchtime, we serve Nordic tapas designed for tasting and sharing, followed in the afternoon by freshly baked waffles and coffee specialities. In the evening, expect fish, seafood, premium meat dishes and changing recommendations – accompanied by a diverse wine selection that brings together established names and exciting young winemakers. Characterful German white wines, rosé and selected European reds complement a cuisine where a good glass of wine is simply part of the experience.Our team welcomes you with a relaxed and warm style of service: attentive, personal and pleasantly uncomplicated.
Discover our new culinary world at the southern tip of Sylt. At KAI3, head chef Felix Gabel and his international team focus on a fresh kitchen philosophy with the highest standards of quality: experience "Nordic Fusion", which has been awarded a star in the Michelin Guide, up close and at its finest. Local products and ingredients from selected producers in northern Germany and Scandinavia are at the heart of our KAI3 cuisine.
Sanft eingebettet in die traumhafte Rantumer Dünenlandschaft findet ihr unser Restaurant in bester Lage am Strand von Samoa. Mit ca. 400 Metern ist Sylt hier am schmalsten, aber keine Sorge - unsere Karte ist es nicht…
Im Samoa Seepferdchen erwartet euch eine Sonnenterrasse mit überwältigendem Blick auf die Nordsee und das Wattenmeer. Die historischen Dielen, der urige Wintergarten und der beheizte Außenbereich – sie alle schaffen den legendären Seepferdchen-Charme: Gemütlich. Ehrlich. Norddeutsch.
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst. Lecker essen, wohl fühlen, glücklich sein und Sylt pur erleben - im Samoa Seepferdchen.
Wir freuen uns auf euch!
Moin und willkommen im neuen Taatjem Deel (friesisch: Küsschen-Tal)!wo der bekannte nordfriesische Charme auf ibizenkische Leichtigkeit trifft. 100% Wohlfühlgarantie. Unsere regionale Küche mit einem Hauch von Exotik aus überwiegend lokalen Zutaten ist fröhlich und bunt, so wie wir.Von 12:00 bis 16:00 Uhr bieten wir Euch eine ausgefallene Tageskarte. Ab 17:00 Uhr könnt Ihr dann unsere umfangreiche Abendkarte genießen. Wir führen eine abwechslungsreiche Auswahl an Weinen, außerdem Bier vom Fass, verschiedene Champagner, eine voll ausgestattete Bar und eine Vielzahl köstlicher alkoholfreier Optionen an.Mittwochs und donnerstags drehen wir ab 16:00 Uhr die Musik auf zum After-Beach-Clubbing. Have fun! :-)
Whether you are a foodie or a gourmet, a Sylt resident or a holidaymaker, whether you come back once or again and again. We look forward to seeing you in Keitum. Under a thatch roof in the Friesenhaus or in the sunshine under the trees in our garden.
Gönnen Sie sich eine genussvolle Auszeit zwischen grüner Wiese und frischer Nordseebrise. In Keitum heißen wir Sie herzlich zum Lunch oder Dinner willkommen und verwöhnen Sie mit erlesenen Steaks vom 800° Grill, frischem Fisch, ausgewählten Drinks und einer entspannten, stilvollen Atmosphäre. Ob ein spontaner Genussmoment oder ein besonderer Anlass – bei uns verbinden sich regionale Spitzenprodukte, moderne Kulinarik und das unverwechselbare Inselgefühl zu einem Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.