Restaurants de Snaresbrook

Un peu d’histoire : Bombetta est à l'origine des communautés agricoles des Pouilles où la terre était consacrée à des oliveraies et où la production de bois de chauffage se faisait rare. Comme ce carburant était précieux, les travailleurs agricoles se dirigeaient chez le boucher local où ils se régalaient de bombette grâce à son four communal. Cette viande était souvent enroulée en petite boule et contenait des morceaux de fromage, ou était maintenue par de la viande séchée. Un mets délicieux et une tradition basée sur la communauté et le partage de la nourriture venait de naître. Et maintenant elle est ici...Plus