De Compagnon in Amsterdam is een knus en warm restaurant dat alles in het werk stelt om de gerechten zo veel mogelijk te bereiden met de meest verse en vooral biologische ingrediënten. Op het menu van de Compagnon staan smakelijke voorgerechten, zoals De huis gerookte zalm met puree van kikkererwten en crème fraîche met tandoori of Duivenborst met Coppa, saus van ganzenlever en macadamia. Een paar voorbeelden van de heerlijke hoofdgerechten, Côte de Boeuf met een saus van gepofte knoflook, de Vangst van de dag met truffel diverse groentes en truffelsaus of Parelhoen met romige Madeira saus. Alle gerechten worden prachtig gepresenteerd en met liefde bereid.Ter afsluiting van je culinaire ervaring bij De Compagnon kun je kiezen voor een fris en zoet dessert Sushi met mango met schuim van limoenblad, cocos limoen sorbet en chutney van mango.
Vandaag 1 keer gereserveerd
Experience the grandeur of the past at Grand Café Restaurant 1e Klas. This surprising historic restaurant, dating from 1885 is located on platform 2B Amsterdam Central Station. The Central Station and restaurant 1e Klas is designed by famous architect Pierre Cuypers who also designed the Rijksmuseum. The old waiting rooms in Grand Café Restaurant 1e Klas were fully renovated and kept intact for the public to enjoy. You can still experience the old (waiting) times of the past and eat and drink in the same atmosphere as the Rijksmuseum. Rewarded as best train station restaurant according to the British daily newspaper the Guardian: 1ste place in the European top 10 Best Station Restaurants.Grand Café Restaurant 1e Klas and the 1e Klas Heineken Bar are freely accessible, without having to use a OV-chipkaart. This recently restored, monumental entrance can be reached using a staircase to the right of the central hall in the station. We are looking forward to your visit!
