Nothing here arrives for just one. Our dishes land in the middle of the table, to be passed, shared and argued over, the way the Levant has always eaten. V vegetarian · VG vegan · GF gluten free · S spicy. Allergen information on request. | Bei uns kommt nichts nur für einen an den Tisch. Unsere Gerichte landen in der Mitte, zum Weiterreichen, Teilen und Diskutieren, so wie man in der Levante schon immer gegessen hat. V vegetarisch · VG vegan · GF glutenfrei · S scharf. Allergeninformationen auf Anfrage.
Bārid · Cold Mezze · Kalte Mezze
Seasonal Sumac Salad€ 13,00
Seasonal greens, cherry tomatoes, radish, sumac vinegar, caramelised pecans, dried cranberries | Saisonale Blattsalate, Kirschtomaten, Radieschen, Sumach-Essig, karamellisierte Pekannüsse, getrocknete Cranberrys · VG · GF
Za'atar Shanklish Salad€ 13,00
Aged shanklish, wild oregano, purslane, green apple, dried plums, za'atar vinegar, crisp pita | Gereifter Shanklish, wilder Oregano, Portulak, grüner Apfel, getrocknete Pflaumen, Za'atar-Essig, knusprige Pita · V
Shiso Yalanji€ 12,00
Levantine spiced rice, pomegranate molasses and Arabic coffee reduction, shiso leaves | Levantinischer Gewürzreis, Reduktion aus Granatapfelmelasse und arabischem Kaffee, Shiso-Blätter · VG · GF
Chilli Nut Hummus€ 12,00
Mixed kernels and nuts, dried onion and garlic, sun-dried red chilli, hummus. Nut-free version available | Gemischte Kerne und Nüsse, getrocknete Zwiebeln und Knoblauch, sonnengetrocknete rote Chili, Hummus. Nussfreie Variante erhältlich · VG · GF · S
Mezze Tower€ 14,00
Smoky baba ghanoush, silky hummus and spicy muhammara, layered into a tower with crisp pita shards | Rauchiges Baba Ghanoush, feiner Hummus und würziges Muhammara zu einem Turm geschichtet, mit knusprigen Pita-Splittern · VG · S
Okra Apricot Tart€ 14,00
Okra, apricot, onion, garlic, roasted tomatoes, coriander, baklawa tart | Okra, Aprikose, Zwiebel, Knoblauch, geröstete Tomaten, Koriander, Baklawa-Tarte · V
Soor-K & Fig€ 13,00
Spicy dried labneh, fig jam, olive oil | Würzige getrocknete Labneh, Feigenkonfitüre, Olivenöl · V · GF
Sākhin · Hot Mezze · Warme Mezze
Truffle Falafel€ 15,00
Three truffle-filled falafel, truffled hummus, fresh truffle carpaccio | Drei mit Trüffel gefüllte Falafel, Trüffel-Hummus, frischer Trüffel-Carpaccio · VG · GF
Shrimp Kunafa€ 15,00
Three filo-wrapped shrimp, mango habanero sauce | Drei mit Filo ummantelte Garnelen, Mango-Habanero-Sauce · S
Mini Musakhan Tacos€ 13,00
Three tacos, sumac-spiced roasted pulled chicken, onion marmalade. Fully vegan mushroom option 11 € | Drei Tacos mit sumach-gewürztem und gezupftem Hähnchen, Zwiebelmarmelade. Vegane Variante mit Pilzen 11 €
Batata Harra Mille-Feuille€ 15,00
Four layered potatoes, pickled fennel, harra spiced garlic | Vier geschichtete Kartoffeln, eingelegter Fenchel, Harra-Knoblauch · V · GF · S
Molokhiyah Arancini€ 14,00
Levantine risotto, pulled chicken, mallow leaf sauce, lemon garlic glaze | Levantinisches Risotto, gezupftes Hähnchen, Molokhia-Sauce, Zitronen-Knoblauch-Glasur
Hummus B Lahmeh€ 16,00
Hummus, slow-cooked oxtail, tamarind glaze, oxtail jus | Hummus, langsam geschmorter Ochsenschwanz, Tamarindenglasur, Jus vom Ochsenschwanz · GF
Smoked Citrus Carrots€ 13,00
Smoked carrots, hazelnut crumbs, fennel powder, orange & grapefruit tahini | Geräucherte Karotten, Haselnuss-Streusel, Fenchelpulver, Orangen-Grapefruit-Tahini · VG · GF
The Cauliflower€ 16,00
Fried cauliflower, cumin spice, tahini, chilli oil, parsley oil | Frittierter Blumenkohl, Kreuzkümmel, Tahini, Chiliöl, Petersilienöl · VG · GF
Walīma · Mains · Hauptgerichte
Lamb Shank€ 46,00
48-hour slow-cooked lamb shank, smoked rice, lamb jus, onion salad. Allow 20 minutes | 48 Stunden geschmorte Lammhaxe, geräucherter Reis, Jus vom Lamm, Zwiebelsalat. Zubereitungszeit 20 Minuten · GF
Cherry Kabab Roulade€ 32,00
Kabab rolled in steak, grilled beetroot, cherry sauce, breadcrumbs, pistachios | In Steak gerollter Kabab, gegrillte rote Bete, Kirschsauce, Semmelbrösel, Pistazien
Tiger Shrimp Sayadiah€ 34,00
Two whole char-grilled tiger shrimp, caramelised onion burghul, tamarind glaze | Zwei ganze Tiger-Garnelen vom Grill, karamellisierter Zwiebel-Bulgur, Tamarindenglasur · GF
Msahab Chicken€ 28,00
Charred deboned chicken, smoked vegetable coulis, coriander-garlic pommes paille | Geflämmtes entbeintes Hähnchen, geräucherte Gemüse-Coulis, Pommes paille mit Koriander und Knoblauch · GF
Zucchini Flowers€ 29,00
Minced-meat-stuffed zucchini flowers, cooked garlic yoghurt, rice | Mit Hackfleisch gefüllte Zucchiniblüten, gekochter Knoblauchjoghurt, Reis · GF
Estragon Mushroom€ 22,00
Oyster mushrooms, estragon & mint pesto, pomegranate molasses, crispy leek. Vegan option available | Austernpilze, Estragon-Minze-Pesto, Granatapfelmelasse, knuspriger Lauch. Vegane Variante erhältlich · V · GF
Sufra · The Shared Table
In Arabic, the sufra is the spread laid out to be shared, the table where hospitality begins. | Im Arabischen bedeutet Sufra die zum Teilen servierten und gedeckten Speisen am Tisch, an dem die Gastfreundschaft beginnt.
Sufra Menu, per guest€ 53,00
A curated selection of the chef's favourite dishes. I: shared cold mezze. II: shared hot mezze. III: a main of each guest's choice, served as a tasting portion (Estragon Mushroom, Tiger Shrimp Sayadiah, Zucchini Flowers, Cherry Kabab Roulade or Msahab Chicken). Minimum 2 guests. Vegan and dietary adaptations gladly offered | Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl der Lieblingsgerichte unseres Küchenchefs. I: kalte Mezze zum Teilen. II: warme Mezze zum Teilen. III: ein Hauptgericht nach Wahl jedes Gastes, als Degustationsportion. Mindestens 2 Personen. Vegane und angepasste Varianten bieten wir gerne an