Apfelwein vom Fass
Frau Rauscher Speierling€ 2,70
Naturtrüber Speierling Schoppe
Alt Sachs Schoppen€ 2,70
Süffiger Apfelwein aus Streuobstwiesen
Bembel 4er€ 10,40
Apfelwein Rosé€ 2,90
Apfelwein mit schw. Johannisbeersaft
Bembel 4er€ 11,00
Apfelwein Sortenrein
Bohnapfel€ 4,10
feiner Duft, voll im Geschmack
Boskop€ 4,10
angenehme Symbiose von pikanter Säure und feinem Boskoparoma
Kaiser Wilhelm€ 4,10
geduldiger, frischer Sommerapfel
Goldparmäne€ 4,10
Sortentypisch, mild, vollmundig
Trierer Weinapfel€ 4,10
Auf der Maische vergoren, feine Fruchtnoten, halbtrocken bis lieblich
Flaschenpreise€ 14,20
Weine/Schaumweine
Possmann 1881€ 3,70
Apfelsekt
Hessischer „Hugo“€ 6,90
Apfelsecco mit Holunderblütensirup
Hessischer „Spritz“€ 6,90
Apfelsecco mit Aperol
Weisswein
Grauburgunder€ 5,90
Nahe/Deutschland - trocken
Riesling Rheingau€ 5,90
Rheingau/Deutschland - trocken
Roséwein
Spätburgunder Weissherbst€ 5,90
Rheingau/Deutschland - feinherb - rosé
Rotwein
Primitivo€ 6,80
Italien - halbtrocken
Bier vom Fass
Binding Römer Pils€ 3,80
Binding Naturtrüb€ 3,80
Schöfferhofer Hefeweizen€ 4,80
Bier aus der Flasche
Clausthaler alkoholfrei€ 3,80
Schöfferhofer Hefe alkoholfrei€ 4,80
Spirituosen
Calvados€ 3,20
Mispelchen€ 4,10
Alt Sachs Mispelchen To-Go€ 3,60
Frankfurter Kranz Likör€ 3,20
Fernet Branca€ 3,20
Jägermeister€ 3,20
Ramazzotti€ 3,20
Vodka€ 3,20
Obstbrände
Apfelweinbrand 6J Fass€ 3,80
Himbeergeist€ 3,80
Johannisbeergeist€ 3,80
Obstler€ 3,80
Ockstädter Mispelbrand€ 3,80
Streuobstapfelbrand€ 3,80
Williams Gold€ 3,80
Prinz Obstbrände
Alte Marille€ 3,90
Alte Haselnuss€ 3,90
Williams-Christ-Birne€ 3,90
Alte Wald-Himbeere€ 3,90
Alte Zwetschke€ 3,90
Alte Kirsche€ 3,90
Alkoholfreie Getränke
Pepsi Cola€ 3,00
Pepsi Zero Zucker€ 3,00
Schwip Schwap Orange€ 3,00
7UP€ 3,00
Mineralwasser€ 2,50
Selters Naturell€ 2,50
Apfelsaft naturtrüb/klar€ 3,00
Mineralwasser€ 6,00
Schwip Schwap Orange€ 6,00
Vorspeisen
Handkäs' mit Musik€ 6,00
2 Stück mit ausgehobenem Bauernbrot und Butter
Handkäs' Variationen€ 8,80
4 kleine Handk äse mit 4 verschiedenen Musiken
Schneegestöber€ 8,30
mit ausgehobenem Bauernbrot und Butter
Gulaschsuppe€ 6,10
Markklößchensuppe€ 5,80
Hauptspeisen
1 Paar Frankfurter Würstchen€ 7,70
mit Kartoffelsalat
Gref-Völsings Rindswurst€ 7,70
mit Kartoffelsalat
6 Rostbratwürstchen€ 10,90
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Kartoffelwurst€ 10,50
mit Grüne Soße und Bratkartoffeln
Grobe Bauernbratwurst 160g€ 11,60
mit Kartoffelpüree und Rotkraut
Rauscher's Wurstplatte€ 17,40
mit Kartoffelwurst, Frankfurter Würstchen, Rindswurst, Rostbratwürstchen, Sauerkraut, Kartoffelpüree
Fleischkäse€ 11,90
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Hacksteak€ 10,30
mit Kartoffelpüree, Specksoße oder Grüne Soße
Frau Rauscher's Kartoffelklöße€ 10,90
gefüllt mit Hausmacher Leberwurst, Sauerkraut und feiner Apfelspecksoße
Rippchen gekocht€ 14,00
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Rippchen gegrillt€ 14,00
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Leiterchen gegrillt€ 15,40
mit Bratkartoffeln und Salat
Schweinshaxe gegrillt€ 14,90
mit Bauernbrot und Sauerkraut
1/2 Schäufelchen gegrillt€ 13,40
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Ganzes Schäufelchen gegrillt€ 19,80
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schweinelendchen vom Grill€ 17,00
mit Bratkartoffeln und Salat
Frau Rauscher's Schlachtplatte€ 15,90
Blut- und Leberwurst, Rippchen, Bauchfleisch mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Frau Rauscher's Grillplatte ab 2 Personen€ 19,60
gegrillte Rippchen, Schweinshaxe, Leiterchen, 1/2 Schäufelchen, Rostbratwürstchen, Bauchfleisch, Sauerkraut, Bratkartoffeln und Salat
Grüne Soße
Frau Rauscher's Grüne Soße€ 12,70
mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln
Frau Rauscher's Vegane Grüne Soße€ 12,70
mit Avocado und Salzkartoffeln
Tafelspitz aus dem Wurzelsud€ 14,20
mit Grüne Soße und Salzkartoffeln
Frau Rauscher's Grüne Soße Taler€ 12,40
Fleischbrät mit Grüne Soße und Bratkartoffeln
4 Gemüsemaultaschen€ 10,20
mit Grüne Soße
Frankfurter Spezialitäten Teller€ 17,40
mit Grüne Soße, 2 halben Eiern, Tafelspitz, Schweineschnitzel, Fleischbrät-Taler und Salzkartoffeln
Alt-Sachs-Krüstchen€ 15,70
paniertes Schweineschnitzel auf geröstetem Bauernbrot mit Speck, Spiegelei und Grüne Soße an Salat-Bouquet
Frankfurter Schnitzel€ 17,00
panierter Schweineschnitzel mit Grüne Soße und Bratkartoffeln (5,7,8)
Rauscher Schnitzel€ 17,00
Schweineschnitzel gratiniert mit Schneegestöber, Grüne Soße, Bratkartoffeln und Krautsalat (5,7,8)
Schnitzel „Wiener Art“€ 16,00
panierter Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat (5,7,8)
Jägerschnitzel€ 17,00
mit Bratkartoffeln und Salat (5,7,8)
Käseschnitzel€ 16,50
mit Bratkartoffeln und Salat (1,5,7,8)
Cordon Bleu€ 18,00
vom Schwein mit Bratkartoffeln und Salat (5,7,8)
Hähnchenschnitzel€ 17,00
mit Bratkartoffeln und Salat (8)
Frau Rauscher‘s Schnitzelplatte ab 2 Personen€ 17,40
mit drei Soßen, Bratkartoffeln und Beilagensalat (8)
Herr Rauscher‘s Salatteller mit Hähnchenbruststreifen€ 13,70
frische Salate der Saison, Ei, Käse, Hähnchenbruststreifen, Hausdressing (1,2,8)
Herr Rauscher‘s Salatteller mit Rumpsteakstreifen€ 17,00
frische Salate der Saison, Ei, Käse, Rumpsteakstreifen, Hausdressing (1,2,8)
Rinderleber „Berliner Art“€ 13,20
mit geschmorten Zwiebeln, Apfelstücke und Kartoffelpüree (8)
Argentinisches Rumpsteak 250gr€ 23,50
mit Bratkartoffeln und Salat (5,7,8)
Kinderteller
(bis 8 Jahre)
3 Rostbratwürstchen€ 5,50
mit Kartoffelpüree (8)
Kinderschnitzel€ 5,50
mit Pommes Frites (8)
Beilagen
Beilagensalat€ 4,00
Bratkartoffeln€ 4,20
(5,7)
Frankfurter Kartoffelsalat€ 4,20
(1,2,4,8)
Frau Rauscher‘s Grüne Soße€ 4,20
(8)
Kartoffelpüree€ 4,20
(8)
Salzkartoffeln€ 4,20
Pommes Frites€ 4,20
Sauerkraut€ 4,20
(3,5)
Schmelzzwiebeln€ 2,80
gekochtes Ei / Spiegelei€ 1,20
Brotkorb mit Butter€ 1,50
Nachtisch
Apfelstrudel€ 7,30
mit Vanillesoße (1,8)
Schokopudding€ 5,20
mit Vanillesoße (1,8)
Kaffee€ 2,60
Espresso€ 2,60
Doppelter Espresso€ 4,60