Augustiner Klosterwirt

Vorspeisen

• "Die Frauentürme" - das bayrische Duett€ 6,90

  Obatzda und Radiserlfrischkäse mit einer Brezn und Hausbrot

  • "Die Frauentürme Special" zusätzlich mit 2 scharfen Würscht€ 8,90

• Bunt gemischter Vorspeisensalat€ 5,20

  mit Balsamicodressing und Brotcroûtons

• 3 kleine scharfe Würscht (kalt)€ 5,20

  mit frischem Kren und Hausbrot

• Bayrische Leberknödelsuppe€ 4,90

  mit frischer Petersilie

• Domklostersupp'n€ 5,20

  mit Grießnockerl, Pfannkuchenstreifen und Maultasche

• Grießnockerlsuppe*€ 4,90

  mit Gemüsestreifen

• Münchner Pfannkuchensuppe€ 4,90

  mit frischer Petersilie

Salate und kalte Speisen

• Münchner Wurstsalat€ 8,90

  mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl und deftigem Hausbrot

  • Schweizer Wurstsalat - zusätzlich mit Emmentaler Käse€ 9,90

• Josef Wagner sein Brauercarpaccio€ 12,80

  vom gesottenen Jungbullen - Tafelspitz in der Marinade vom alten Balsamico mit Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobeltem Parmesan, dazu frisches Krustenbrot

• Unser Klosterwirt Obatzda€ 8,90

  mit Hausbrot und einer Maurersemmel

• Bayrischer Brotzeitteller€ 11,90

  serviert mit Hausbrot... wurschteln Sie sich durch ... und an Kas gibt's a!

• Bunte, knackige Blattsalate€ 11,90

  mit gegrillter Poulardenbrust und Stangenweißbrot, wahlweise in Balsamico-oder Kürbiskerndressing

Durchgewurschtelt

• Original Münchner Weißwurst€ 5,40

  mit süßem Hausmacher Senf, 2 Stück

• 2 Paar Wiener Würschtl€ 7,80

  mit Senf und Hausbort

• Original Nürnberger Rostbratwürste vom Grill

  dazu Können Sie wählen: frisches Fasskraut oder warmen Kartoffelsalat oder geriebenen Meerrettich und Brot

  • 6 Stück Roastbratwürste... der Einsteiger€ 8,90
  • 8 Stück Roastbratwürste... der Fortgeschrittene€ 11,10
  • 10 Stück Roastbratwürste... der Genießer€ 13,30
  • 12 Stück Roastbratwürste... der Profi€ 15,50
  • 20 Stück Roastbratwürste... der Bratwurst-Köning€ 24,30

• Klosterwirt Wurschtlplatte€ 15,90

  mit Münchner Grillwurst, 3 Stück Nürnberger Rostbratwürste, 2 Stück scharfe, geräucherte Würscht, Kartoffelsatat Sauerkraut und Meerrettich

• Ofenfrischer Leberkäs mit Kartoffelsalat€ 9,50

• Ofenfrischer Leberkäs mit Spiegelei und Kartoffelsalat€ 10,50

Bayrische Schmankerl aus der tarditionelle Wirtshausküche

• Jungschschweinsbraten€ 11,90

  in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat

• Ganze hintere Schweinshaxn€ 19,90

  frisch aus dem Ofen mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Speckkrautsalat

  • 1/2 hintere Schweinshaxn€ 14,90

• Fränkischer Sauerbraten€ 15,90

  mit Lebkuchensoße, Semmelknödel und Apfelblaukraut ...den müssen Sie probieren!

• Saures Kalbsrahmlüngerl "Münchner Art"€ 9,50

  mit Gurkerl und Semmelknödel

• 2 Stück bayrische Leberknödel€ 9,80

  auf Sauerkraut mit Bratensaft, Röstzwiebeln und Petersilienkartoffeln

• bayrische Ente

  mit Orangensoße und Kartoffelknödel, dazu hausgemachtes Apfelblaukraut

  • 1/2€ 19,80
  • 1/4€ 14,80

• Jungbullen Tafelspitz€ 16,90

  in Meerrettichsoße mit Wildpreiselbeeren oder, im Wurzelsud mit Gemüsestreifen und frischem Meerrettich beides mit Dampafkartoffeln

• Münchner Krustenbraten€ 13,90

  aus der Haxe geschnitten mit Kartoffelknödel und frischem Fasskraut

• Wiener Schnizel vom Kalb€ 18,90

  dazu Widpreiselbeeren wahlweise mit warmem Kartoffelsalat, Knusprigen Pommes frites oder Röstkartoffeln

• Klosterwirt's Zwiebelrostbraten€ 24,50

  aus dem gereiften Neuseeländer-Entrecôte geschnitten (Rohgewicht ca. 220 g) mit viel Röstzwiebeln und Bratkartoffeln ...dauert a bisserl!

Klosterwirt-Menü

• Grießnockerlsuppe

  mit frischem Grün

• Bayrischer Schmankerlteller

  mit Krustenbraten aus der Schweinshaxe geschnitten, 2 Stück original Nürnberger Bratwürsten vom Grill, Kartoffelknödel, frischem Fasskraut, Apfelblaukraut, und Augustiner Dunkelbiersoße

• 2 Stück gebackene Apfelkücherl€ 21,50

  in Zimtzucker gewendet mit Bourbon- Vanilleeis, Schlagrahm und frischer Minze

  • Nur Hauptgang€ 15,50

Nur bei uns im Klosterwirt

unsere Hausspezialität aus Franken!

• Knuspriges Schäufele€ 16,90

  aus der Schweineschulter am Knochen gebraten mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und frischem Fasskraut

• Riesenschäufele ...trauen Sie sich!€ 24,50

  für den wirklich großen Hunger (Rohgewicht ca. 1.400 g) mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und frischem Fasskraut

Fisch

• Seelachsfilet€ 15,50

  in der hausgemachtem bayrischen Breznkruste mit Weißbierremoulade und warmem Kartoffelsalat

• Junge Matijesfilets "Hausfrauen Art"€ 12,50

  mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Butterkartoffeln

• Geräucherter Norweger-Lachs€ 14,50

  mit karamellisierter Senf-Dill-Soße, knusprigen Reiberdatschi und kleiner Salatgarnitur

Vegetarisch

• Hausgemachte Spinatknödel€ 12,90

  mit geschmorten Rahmschwammerl, gehobeltem Grana Padano Käse und kleinem bunten Salat

• Penne Rucola€ 9,80

  Penne (Nudeln) in würziger Tomatensoße mit frischem Rucola und geriebenem Käse

• Käsespätzle€ 12,50

  mit würzigem Emmentaler - und Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln und buntem Salat

das gehört auf jeden Fall dazu

• Kleine bunte Salatschüssel€ 4,50

• Unser bestes Apfelblaukraut ...Geheimrezept!!€ 3,50

• Frisches Sauerkraut€ 3,50

• Speckkrautsalat€ 3,50

• Kartoffelknödel€ 2,90

• Semmelködel€ 2,90

• Salzkartoffeln€ 2,90

• Pommes Frits€ 4,50

• Bratkartoffeln€ 4,50

• Warmer Kartoffelsalat€ 3,50

• Knödel oder Nudeln mit Soß'€ 3,80

• Frischer Meerrettich vom Bauern€ 1,50

• Portion Wildpreiselbeeren€ 1,50

• Münchner Brezn€ 1,20

• Maurer Loabi€ 1,10

  Maurersemmel - vom Spezialbäcker!

• Portion Hausbrot€ 0,80

• Portion Butter€ 0,60

Dessert

Weitere Eisspezialitäten finden Sie auf unserer Eiskarte!

• Gebackene Apfelkücherl€ 6,90

  in Zimtzucker gewendet mit Vanilleeis, Schlagrahm und frischer Minze

• Oma's Apfrlstrudel€ 6,90

  mit Vanillesoße und einer Kugel Eis

• Hausgemachte Creme brûlee "original"€ 6,50

  mit frischer Bourbon-Vanille