Brasserie - Four Seasons Hotel Kyoto

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4.4
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153 Reviews
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van 5.001 ¥ tot 10.000 ¥
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Frans
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Wat 153 mensen zeggen
Algehele beoordelingen en recensies
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4.4op basis van recente beoordelingen
4.3
eten
4.3
bediening
4.5
sfeer
3.9
prijs-kwaliteit
Geluid · Stil
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t
1 recensie
5 dagen geleden gegeten
Algeheel 4eten 4bediening 2sfeer 4

ブラッスリーとラウンジを利用しましたがどちらもしょっちゅう食器を下げにくるので会話が途切れてしまい落ち着きませんでした。素早く食器を下げるのがサービスだと思っているのでしょうか。うわべのサービスではなく、会話を楽しみながら食事やお茶をしているのだからその空気を察していただきたい。
ブラッスリーでは食事途中の食器まで下げようとしました。料理がまだ器に残っているのだから下げる前に聞いていただきたい。ホテルの名の割にサービスが安っぽい。うわべのサービスでサービスできていると思っているのかと思う。門前や玄関等ではサービスについてよく理解していると思われる対応だっただけに場所によって差が大きすぎると思った。サービス料を支払っただけの価値が全くないと思う。

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OT
Groot-Tokio
1 recensie
5 dagen geleden gegeten
Algeheel 5eten 5bediening 2sfeer 5

お食事はおいしかったのですが、気になっていた口コミの食事の提供が遅いが、やっぱり改善されてないと思いました。
コースを頼んだのですが、遅すぎ。何度かお願いして早ほくはしてくれましたが。
改善すべきだとおもいます。
おいしいし、雰囲気は抜群なのですが、ゆったりした食事はいいのですが、ほどほどというのがあります。

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l
Kioto
1 recensie
Gegeten op 1 juni 2019
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 4

単純に「また来よう」と思える空間。すれ違うスタッフからの気持ちの良い挨拶。おいしい料理。おいしいワイン。
ただ1つ。お庭が見える席なら、perfect。

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Nuttig
Kioto
1 recensie
Gegeten op 31 mei 2019
Algeheel 4eten 3bediening 4sfeer 3

庭は素晴らしく、雰囲気も落ち着いて申し分ない。
出来れば、テラスでの食事にしたかったが、予約の申込に選択肢が有れば良かったと思う。
建物の正面玄関の入り口が解りずらく、もう少しインフォメーションが必要かと思う。

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Nuttig
1 recensie
Gegeten op 25 mei 2019
Algeheel 1eten 1bediening 1sfeer 3

サービスがなってない。料理の出すタイミングが遅すぎで食べてる気がしない。そのわりに、片付けが雑で早い。
サービス料金を返してほしい。

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Nuttig
1 recensie
Gegeten op 2 mei 2019
Algeheel 5eten 4bediening 4sfeer 5

雰囲気は良かったです。リラックスできました。料理がでてくるのが遅かったです。
凄く美味しいですがボリュームがありました。手作りパンが凄く美味しかったです。バターも凝っているなと思いました。
パンのおかわり自由なところが良かったです。

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y
Hawaï
1 recensie
Gegeten op 1 mei 2019
Algeheel 5eten 4bediening 5sfeer 5

いつもながら良かったのですが、シェフが変わったのか、少し味付けや盛り付けが変わっておりました。

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Nuttig
d
1 recensie
Gegeten op 27 april 2019
Algeheel 4eten 5bediening 5sfeer 4

どのお料理も美味しくいただきました。総じて満足しております。お料理は充分に豪華、ハイレベルなのに、いたずらに華美に走らず、節度をわきまえた好感の持てるものでした。ホールスタッフの皆さんは気さくで親しみやすい雰囲気。お庭も素敵でした。内装、展示品は面白いものもありましたがちょっとハテナ?と感じるものもありました。

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Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 22 april 2019
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

料理もサービスも大変満足です。もう少し暖かくなったら、テラス席も利用したいです。

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Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 10 april 2019
Algeheel 4eten 4bediening 4sfeer 4

窓側席をご用意してくれました。あいにくの雨でしたが、美味しいお料理でゆったり頂けて楽しいひと時を過ごす事が出来ました。

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Nuttig
c
1 recensie
Gegeten op 7 april 2019
Algeheel 5eten 4bediening 5sfeer 4

妻の誕生日祝いに初めて利用しました。
庭のよく見える席でランチのコース料理を堪能しました

前菜の桜鯛のカルパッチョに続き、伊勢海老とホタテのソテーには
ゼンマイも添えられていて季節の食材を美味しく頂きました。
全ての料理がとても良い味付けで妻も気にいってくれました。
タイミングよく料理を出していただき説明もわかりやすかったです。

桜の花や竹製のランプシェード等々レストランの雰囲気がとてもおしゃれで
また利用したいと話しています。

スタッフの方より「誕生日おめでとうございます。」と声かけされて妻も感激していました。
皆様の素晴らしいサービスにより良い記念日を過ごせましたこと感謝申し上げます。

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Nuttig
OT
Kioto
1 recensie
Gegeten op 31 maart 2019
Algeheel 4eten 4bediening 4sfeer 4

従業員の歩くスピードが早すぎます。食事中、ガチャガチャちょっとうるさかった。 もっとゆっくり歩いて、静かな環境を整えてほしいです。

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Nuttig
n
1 recensie
Gegeten op 30 maart 2019
Algeheel 4eten 3bediening 2sfeer 4

記念日にランチに訪れましたが、デザートにアニバーサリーを書いてだしてもらう予定にしていました。しかし、デザートに書いてなくて、あとからアイスにつけて、忘れていましたとでてきました。
お料理、雰囲気よかったですが、最後残念でした。

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Nuttig
OT
Osaka
1 recensie
Gegeten op 22 maart 2019
Algeheel 2eten 2bediening 2sfeer 3

予約して行き、席が沢山空いているにも関わらず、詰めて狭い席に案内された。
お会計ご2回もきた。
ラム肉は生過ぎて、白身が多く食べられなかった。

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Nuttig
OT
Kioto
1 recensie
Gegeten op 20 maart 2019
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

支配人様をはじめ接して頂くスタッフの方全員が自然な心遣いをいただけ、リラックスして過ごせた。
娘の高校合格、中学卒業の御祝いをより良いものにしていただき、ありがとうございました。

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Nuttig
y
1 recensie
Gegeten op 14 maart 2019
Algeheel 5eten 4bediening 5sfeer 4

コース料理を頼みましたが、どのお皿も見た目も綺麗で、特に玄米の燻製リゾットが絶品でした。
料理はさることながら、担当してくれた方々の気さくながらきめ細かいサービスが最高でした。ありがとうございます。

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Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 13 maart 2019
Algeheel 5eten 5bediening 4sfeer 5

お料理も雰囲気も一流ホテル
五つ星です。
妹の誕生日🎂に寄せて頂きましたが京都ビールやワインもとても美味しくステキな時間でした。
ありがとうございました

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Nuttig
M
1 recensie
Gegeten op 11 maart 2019
Algeheel 4eten 3bediening 3sfeer 4

料理は美味しく量的にも丁度良かった。ブラッスリーへの案内など丁寧さを感じた。
ワインに詳しくなかったが相談したら親切にワインをセレクトして下さった。

1人ベテランなのに愛想の悪いホテリエがいた。他に比べて明らかに態度が悪かったので職場ではきっとマイナスな意味で有名なのだろう。

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Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 9 maart 2019
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

ベーシックなランチコースではなく、他では味わえない食材の組み合わせであったり、旬の野菜を使いお肉をさらに美味しく頂けるように工夫してありました。また、フォッカチャがとても美味しかったのでおかわりいたしました。大満足でした。
次は、お食事付き宿泊を満喫してみたいですね

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Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 23 januari 2019
Algeheel 4eten 4bediening 4sfeer 4

妻の誕生日で初めて食事させていただきました。
おいしい食事とサービスに堪能しました。
特にポルチーニ茸のスープは最高でした。
また利用させていただきます。
最高の誕生日でした。
そうもありがとう。

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Nuttig
TE
1 recensie
Gegeten op 4 januari 2019
Algeheel 4eten 4bediening 4sfeer 5

Four seasonsの朝食用のブッフェエリアを使ったブラッセリか? 今回は家族と一緒だったので、コース料理を頼んだ。
値段は高め、味はまあまあ、サービスはさすが。
気になったのは、パンと一緒に出てくるバター(普通のバター+ゆずバター)の塩味が、半端なくしょっぱ過ぎる。ゆずの香りも塩味で吹っ飛んだ。パンもまあまあ美味しかったので、無塩バターで、ゆずの香りと パンの味を生かしたほうが良いと思う。

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Nuttig
m
Kioto
1 recensie
Gegeten op 30 december 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

いつも思います‼︎‼︎
目配り気配り心配りが素敵です。
とても敷居の高いイメージですが
スタッフの皆さまが
話しかけてくれるので安心します。
コース料理を頂きました。
見ても楽しめて、食べても本当に美味しいです。
旬の食材を色んなスタイルで頂けます。

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Nuttig
c
1 recensie
Gegeten op 15 december 2018
Algeheel 5eten 4bediening 5sfeer 5

nice food and nice atomosphere and fantastic japanese garden.

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Nuttig
k
1 recensie
Gegeten op 4 december 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

主人の誕生日のディナーに行きました。
早い時間に行ったので、空いていて1番庭の見える美しい席で食べました。お魚の料理を好きなものに変えることができて美味しかったです。デザートのケーキに誕生日のプレートをつけてくださったりサービスも良かったです。

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Nuttig
PO
1 recensie
Gegeten op 23 november 2018
Algeheel 2eten 4bediening 2sfeer 3

友達が良かったと言っていたので行きましたが、残念。
人が足りないのか、コーヒーに砂糖が付いてないのを言おうも、スタッフと目が合うも無視、(なのにお皿を下げるスピードは早い)、結果冷めた頃に砂糖が出てきました…。ドリンクメニューでアルコールを注文しようか迷ってたら「休みだから飲んじゃいましょうよー」な大学生のノリで勧められたりと、ランクの低いカジュアルなノリの接客にガックリ。おそらくリピートはないです。

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Nuttig
OT
Kioto
1 recensie
Gegeten op 23 november 2018
Algeheel 3eten 3bediening 3sfeer 3

夫と久しぶりのランチで利用。
混雑する前の予約でしたので、お席は充分空いていたのですが、なぜか、通路側の末席。お隣は、おばさま方10名程の団体様でしたので、あまり静かとは言えず。
ロケーションも良く、お料理も良かったのですが、休日のためか、混雑していて、サービスが行き届かない状況。

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Nuttig
NY
1 recensie
Gegeten op 19 november 2018
Algeheel 3eten 2bediening 1sfeer 1

歴史ある庭や、洗練の空間に価値はあります。ランチでの利用でしたが、料理は高い割には品数が少なく、味にも感動はありませんでした。サラダ、メイン一品のみ、デザートコーヒーで税サ込みで5000円超えは、接待でも自慢できるものではありません。夏に利用した時は同じコースでスープがついていましたが、秋には出てきませんでした。
サービス料15パーセント取りますが、サラダを食べ終わってからメインまで25分待ち、パンが無くなっても気にしてくれません。
フォーシーズンズの名前にふさわしいレストランであって欲しいと思いました。

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Nuttig
m
Kioto
1 recensie
Gegeten op 11 november 2018
Algeheel 3eten 3bediening 2sfeer 3

素晴らしい接客を期待し、たまにお邪魔しています。今回は、とある男性の方の接客が気になりました。その方は、オーダーを聞いた後、空いたお皿を下げなかったり、メインを一皿注文すると、他は良いですか?時間がかかりますので、とこちらがそれでは良いと納得しているのにもかかわらず、押し付けがましかったり、前半は気持ち良く食べることができなかった。後半、感じの良い若い方の接客で全体的にトントンという印象である。素晴らしいホテルは、お客さんにゆったりと食事をたのしんでもらう事を第一に考えてもらいたい。楽しかったらお酒も食事も進むこともある。今回は、残念でした。

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Nuttig
K
Las Vegas
22 recensies
Gegeten op 28 oktober 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Better than expected this was the highlight of my trip visiting the four seasons.

Melden
Nuttig
Y
Kioto
1 recensie
Gegeten op 26 oktober 2018
Algeheel 2eten 3bediening 2sfeer 3

母の誕生日にディナーで利用しました。
当日お昼に電話で、デザートのプレートにメッセージを書いていただくようお願いしました。
ところが、何もなく普通にデザートが出てきました。
サプライズ演出の為にわざわざデザートを頼んだのに、非常にガッカリしました。
両親を連れて京都に旅行してフォーシーズンズで食事して、デザートに合わせてプレゼントを渡すという特別な誕生日の計画をしていたのに、こんなことならデザートも食後のコーヒーも不要で、無駄なお金でした。
最後まで気づいていらっしゃらず、とても一流ホテルと思えませんでした。
レストランだけにして宿泊しなかったのだけが幸いでした。

Melden
Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 17 oktober 2018
Algeheel 3eten 3bediening 5sfeer 5

雰囲気・接客などはとても良く、静かにいい時間が過ごせました。誕生日祝いでお伺いしたのですが、ケーキを近くまで持ってきて火を付けてたのが残念でした…。それ以外は料理の出てくるタイミングなど完璧だったと思います!

Melden
Nuttig
m
1 recensie
Gegeten op 22 september 2018
Algeheel 3eten 4bediening 1sfeer 3

高級ホテルのランチということで味は美味しかったです。
が、残念なことにサービスが・・・。
車を駐車場へ駐車するのはホテルボーイがするらしく、初めて利用した私達には「知らないできたの?」という印象。また、他のお客様の車をボーイが運転する際キィーと音を立てて粗さが感じられた。若い方でしたのでしょうがないのでしょう。
女性の方に会場まで誘導していただく際、トイレはどこですか?と聞いたところ2箇所のどちらがいいですか?と尋ねられ、できればレストランの近くをスムーズに案内してほしかった。
料理が出てきたとき、前もって私のアレルギーを伝えてありましたので確認されましたが、コース半ばで違う方が料理を持ってきたときに、アレルギーではない友達に私の料理をセットされちゃんと伝えてなかったのかとビックリ。栗の殻が使ってあったお料理も説明なく食べてしまいトイレに出しに行く羽目に。サービスはお客様をみて先に行動をするのでは?こちらのホテルはお客様を見ていない印象がありとても残念でした。リピする気になれず、お友達にもおススメできないなと感じました。
お料理は美味しいのに残念です。。。

Melden
Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 19 september 2018
Algeheel 4eten 4bediening 4sfeer 5

パンが冷たかったのは意図的にそうされているのでしょうか。ほかほか焼きたてと言うのが大勢の今日この頃ですので、不思議に思いました。ほうじ茶のデザートは美味しかったです。当日ネットで確認したメニューと違っていたので、更新は素早くされたほうがいいと思いました。三階のケーキの1ピースが1400円との返答があり、庶民にはこれも驚きでした。
エントランスの竹の並木道、いいですね。出迎えの女性が親切にbrasserieまで、案内してくださり、友達とゆっくり楽しく過ごさせていただきました。ありがとうございました。

Melden
Nuttig
R
364 recensies
Gegeten op 27 augustus 2018
Algeheel 3eten 1bediening 4sfeer 4

Great hotel space. Nifty restaurant ambiance, but the menu is lacking and the food preparation needs major tweaking. Very expensive for a sub par meal

Melden
Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 22 augustus 2018
Algeheel 5eten 4bediening 4sfeer 4

お料理の見た目も美しく、ボリュームあって美味しいです。
女性のサービスの方に食事後のデザートやコーヒー等を度々聞きに来られるのは少し落ち着きませんでしたが、特に男性のサービスがとても美しく素晴らしかったです。

Melden
Nuttig
r
1 recensie
Gegeten op 21 augustus 2018
Algeheel 5eten 4bediening 4sfeer 5

先ずはテ-ブルへの案内がスマ-トでスタ-トから心地よい気持ちになる
贅沢な空間で上品なお味のお料理が楽しめる
京都産 熟成日吉豚肩ロース(アプリコットとオニオンのキャラメライズ)とても軟らかく美味しくいただきました
デザ-トの(バニラパンナコッタ ブラッドピーチコンポート)も量的にも堪能しました

スタッフの気配りがとても良く (一人の男性スタッフがお料理を持ってきてくださったとき「名前」の事で少し会話がありました 説明くださるその笑顔がとても爽やかでしたよ)

素敵な時間を過ごせました

Melden
Nuttig
O
1 recensie
Gegeten op 15 augustus 2018
Algeheel 4eten 5bediening 2sfeer 5

ホテルと割り切れればいいですが、お酒の金額が高いですね。もう少し下げれば、注文しやすく、多くの注文をして、かえってホテルも高いお金を請求できるのでは。客も楽しく飲めます。

Melden
Nuttig
M
1 recensie
Gegeten op 15 augustus 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

落ち着いた雰囲気でどんなシチュエーションでも使える空間とお料理、スタッフの対応も素晴らしい
お料理の量もしっかりあるので満足!

Melden
Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 15 augustus 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

素敵な日本庭園があり、料理は食器、味すべてにおいて完璧でした!値段はランチにしては少し高めだけど、それ以上の価値があると思います。また利用します。

Melden
Nuttig
f
1 recensie
Gegeten op 13 augustus 2018
Algeheel 2eten 5bediening 1sfeer 2

海外のお客様が多かったせいか凄くにぎやかでした。案内されたお席も一番手前で多くの人が通るせいか、とにかく落ち着かない。食事を下げるタイミングが大変早く、パンも食べている最中なのに確認もなく下げられる始末。バタバタしていて、食事が運ばれてきた後はこちらからスタッフを探さないとダメな状況。接客も個々でかなり差があるように感じました。海外のお客様の対応や、スタッフ不足?のせいで接客をおろそかにするレストランと同じよくあるパターン。大切な接待があるときは、下見を兼ねて夫婦か社員を連れて必ず食事をするのですが、接待には向いていないという印象でした。お席に関しては、予約時に接待だということを伝えておけば問題ないのかも分からないが、友人同士かランチくらいならいいかも。でも食事は大変美味しく、内容から考えるとコスパはいい。

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Nuttig
1
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