Hamburgers (100 gr.)
onze hamburgers zijn 100% rundvlees en gegrild [our hamburgers are grilled and 100% beef]
Hamburger
met sla, tomaat, komkommer, ui & augurk [lettuce, tomato, cucumber, onion & pickles]
Cheese burger
met sla, kaas, komkommer & tomaat [lettuce, Dutch cheese, cucumber & tomato]
Crispy Bacon burger
met sla, tomaat, ui, komkommer & krokante bacon [lettuce, tomato, onion, cucumber & crispy bacon]
Hawaï burger
met sla, kaas, ananas & tomaat [Dutch cheese, pineapple, tomato & lettuce]
Egg burger
met sla, gebakken ei, tomaat, komkommer & augurk [fried egg, lettuce, tomato, cucumber & pickles]
Cheezzy Cheddar burger
ingepakt in 2 plakken cheddar, sla, tomaat en komkommer [2 slices of Cheddar cheese, lettuce, tomato & cucumber]
Salsa burger
swingende burger met sla, tomaat, komkommer, augurk, ui en pittige salsa saus [tomato, pickles, Spicy Salsa sauce, onion, cucumber & lettuce]
Chickenburger
gegrilde kipburger met sla, tomaat, augurk en frisse saus [grilled chickenburger with sauce, tomato, pickles & tomato]
Brakke's Mega Burger
grote dubbele hamburger met sla, bacon, gebakken ei, kaas, tomaat, komkommer en augurk [Big double burger with bacon, cheese, egg, tomato, pickles & cucumber]
Menu van de dag
€ 14,95. Inclusief [including], 1 drankje [1 drink]; Amstel biertje, huis wijn, fris, koffie of thee [local beer, house wine, soda, coffee or tea]; maak uw keuze uit [make your choice]
Gegrilde tonijn "Niçoise"
op een bedje van boontjes geserveerd met salade en ei [Grilled Tuna steak served on green beans, salad Nicoise and egg]
Entrecôte
met frites, warme groente en kruidenboter [Prime rib served with fries, warm vegetables and garlic butter]
Hollandse Biefstuk
met frites, warme groente, salade en pepersaus [Dutch Beef Steak with fries, warm vegetables and pepper sauce]
Fish 'n Chips
Gefrituurde kabeljauw in een krokant jasje met frieten, saus en salade [Deepfried codfish with fries, sauce and salad]
Special Hamburger Menu
Special Hamburger Menu€ 8,95
Maak je keuze uit een hamburger, cheeseburger of salsaburger en je krijgt er frisse salade, frites en een drankje bij! Je kan kiezen uit frisdrank, huiswijn, koffie, thee of een Amstel biertje [Make your choice out of a hamburger, cheeseburger or salsa burger and salad, French fries and 1 drink are included! Drinks which are included : soft drink, coffee, tea, house wine or local beer]
Snacks
Frites per portie incl. mayo en ketchup
Fries with mayonnaise and ketchup
Xtra: sate saus, currysaus
Extra's: peanut sauce, curry sauce
Portie "Old Amsterdam" met mosterd
Portion of Spicy old Cheese
Gloeiend hete vlammetjes (9 x)
9 small Hot 'n spicy egg rolls filled with minced meat
Van Dobbe's bitterballen (8 stuks)
The famous Dutch "van Dobbe's" Bitterballs (battered appetizer croquette balls) (8 x)
Leverworst met zuur
Typical Dutch: Liverwurst and pickles
Ossenworst met mosterd
Oxbeef (raw!) with mustard
"Jordaan" warm bittergarnituur (12 stuks)
Hot savories small : 12 different hot snacks
"Brakke" warm bittergarnituur (24 stuks)
Hot savories large: 24 different hot snacks
"Westertoren" bittergarnituur kaas, 3 soorten worst, knoflook-olijven) (2 personen)
Cold savories ; cheese,3 kinds of sausage and garlic olives. (for 2 persons)
Amsterdams triootje. 3 verschillende soorten worst (2 pers)
Portion of 3 kinds of Dutch sausage (2 pers.)
Oma's huisgemaakte gehaktbal (met of zonder broodje)
Homemade meat ball with or without bread
Frikadel (met of zonder broodje)
Fried minced-meat stick, with or without bread
Portie knoflookolijven
Portion of garlic olives
Tosti ham of kaas of salami
Toasted sandwich ham or cheese or salami
Tosti ham en kaas, kaas en salami, ham en salami
Toasted sandwich ham and cheese, or cheese and salami or ham and salami
Tosti "speciaal" : kaas, ham, salami, sambal, ui, tomaat, kruidjes en ananas of een keuze van uzelf
Cheese, ham, salami, onion, tomato, herbs and pineapple