CANVAS

3.5
35 recensies
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van 31 € tot 50 €
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Globaal
Populairste tags:
  • Zakelijke maaltijden
  • Geschikt voor de lunch
  • Geschikt voor foodies
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Info

Dinerstijl
Casual chique
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Keukens
Globaal, Frans
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Openingstijden
Di–Sa 12:00 Uhr–14:30 Uhr
Abendessen
Di–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
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Telefoonnummer
069 20737050
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Betalingsmogelijkheden
AMEX, Eurocheque-kaart, MasterCard, Visa
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Kledingvoorschrift
Smart casual
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Chef-kok
Michael Riemenschneider
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Kruispunt
Direkt auf der Fressgass
Extra
Bier, Buiten eten, Café, Chef's Table, Cocktails, Glutenvrij menu, Happy hour, Late avond, Rokersruimte buiten, Uitgebreide bar, Uitzicht, Wijn, Zitplek aan de counter
Wat 35 mensen zeggenEen recensie schrijven
Algehele beoordelingen en recensies
3.5op basis van recente beoordelingen
3.9
eten
3.6
bediening
3.4
sfeer
3.5
prijs-kwaliteit
Geluid · Stil
69% van de mensen zouden dit aan hun vrienden aanbevelen
5
4
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2
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O
Fresno / San Jo
2 recensies
Gegeten op 21 december 2018
Algeheel 1eten 1bediening 1sfeer 1

Wir standen mit anderen Gästen vor verschlossener Tür, obwohl tags zuvor eine Email von open table kam in der man den Besuch noch einmal bestätigen sollte.
Schlechte Kommunikation und Information. Motiviert nicht für einen zweiten Versuch.

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Nuttig
J
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 21 december 2018
Algeheel 1eten 1bediening 1sfeer 1

ES war eine Katastrophe. Das Restaurant war geschlossen. Alles dunkel dort.

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Nuttig
F
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 20 december 2018
Algeheel 1eten 1bediening 1sfeer 1

Wir hatten eine Bestätigung und standen trotzdem vor geschlossener Tür, sehr Schade.

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Nuttig
k
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 18 december 2018
Algeheel 1eten 1bediening 1sfeer 1

Obwohl wir schon im Oktober gebucht hatten, von Open-Table am 17.12. noch nachgefragt wurde, ob wir auch am 18. Dezember in dieses Restaurant kommen würden, standen wir vor verschlossenen Türen. Peinlich war, dass wir dazu Freunde eingeladen hatten.,
Eine Mail wurde an dieses Restaurant geschrieben - keine Reaktion. Na ja!

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Nuttig
OT
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 4 december 2018
Algeheel 1eten 1bediening 1sfeer 1

Trotz Reservierung und Bestätigung derselben standen wir vor verschlossenen Türen.
Anscheinend hat der Laden dicht gemacht.

Dr. Hans Reinhardt

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Nuttig
K
1 recensie
Gegeten op 28 november 2018
Algeheel 3eten 4bediening 4sfeer 2

Leider hat das Restaurant keine Fenster. Liegt im Keller und ist relativ klein. Das Menü war gut, allerdings der Nachtisch gewöhnungsbedürftig.

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Nuttig
OT
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 23 november 2018
Algeheel 1eten 1bediening 1sfeer 3

Wir mussten 1,5 Std auf unser Essen warten, obwohl fast nichts in dem Restaurant los war. Dann bekamen wir noch zu unterschiedlichen Zeiten die falschen Gerichte serviert. Für diese Preisklasse ein No-Go.

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Nuttig
T
1 recensie
Gegeten op 21 november 2018
Algeheel 3eten 2bediening 3sfeer 2

Esssn nicht schlecht, lauwarm. Qualität, naja. Zum Mittag gab das Menü zu 25€ ich Zahlte 40€.
Sitze sehr ungemütlich und wenn nur zwei Tische belegt sind ist es sehr still.

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Nuttig
OT
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 21 november 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Toller Laden! Sehr zu empfehlen. Gutes Essen und toller Service. Wir kommen wieder.

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Nuttig
LH
Fresno / San Jo
3 recensies
Gegeten op 15 november 2018
Algeheel 5eten 5bediening 4sfeer 5

Sehr leckere, innovative Küche mit passenden Weinen, ideal für Feinschmecker; Location muss allerdings gefunden werden, Eingang zwischen zwei Geschäften versteckt und im Keller

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Nuttig
M
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 6 november 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 4

Das Restaurant befindet sich im Souterrain, ist nicht groß und gemütlich. Der Service und das Überraschungsmenü waren sehr gut. Wir würden wieder kommen und können es nur weiter empfehlen.

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Nuttig
SB
Fresno / San Jo
3 recensies
Gegeten op 6 november 2018
Algeheel 1eten 2bediening 2sfeer 2

Essen: durchschnittlich, für den Preis definitv unterdurchschnittlich, ausser Vorspeise keine Rafinesse
Service: Nervig, ständige Unterbrechungen, unhygienischer Umgang mit Gedeck
Musik: zu laut
Bad: Achtung: unebene Stufen, Sturzgefahr

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Nuttig
a
Fresno / San Jo
3 recensies
Gegeten op 1 november 2018
Algeheel 1eten 2bediening 3sfeer 2

Das hat mit Fine Dining und Gourmet nichts zu tun. Wenn man, nach langem Suchen nach dem Eingang, mit einem Schild "Spaghetti Bolognese mit Käse 10 EUR" empfangen wird stellt sich keine Vorfreude ein und das hat sich über den Abend hin bestätigt. Viele der Weine auf der Karte nicht verfügbar - der 7,90 EUR (im Einkauf) Wein für 32 EUR verkauft. Die Gerichte lieblos zubereitet, vieles übergart, lauwarm bzw kalt und versalzen. Der Service zuvorkommen und ,wie bereits andere geschrieben haben, verständnisvoll und sich ständig entschuldigend. Der Chefkoch Riemenschneider ebenfalls nicht anwesend. Keine Empfehlung

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Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 1 november 2018
Algeheel 4eten 5bediening 5sfeer 4

Sehr gute Küche und außgezeichnter Service. Für ein Essen zu 4. genau das Richtige. Das Restaurant ohne Tageslicht ist im ersten Moment etwas gewöhnungsbedürftig, aber das Paket ist stimmig. Für alle, die neue Konzepte suchen eine gute Empfehlung.

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Nuttig
J
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 26 oktober 2018
Algeheel 2eten 3bediening 2sfeer 2

Falsche Adresse by OpenTabel
Restaurant in Keller
Essen uberteur und nicht besonderes
Enteuschung

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Nuttig
p
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 23 oktober 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Wir durften ein 4-Gänge-Menü genießen. Die Qualität der einzelnen Gänge war hervorragend, frisch und von schlichter Eleganz. Besonders hervorzuheben ist das Tatar und die Ochsenbäckchen. Wir kommen gerne wieder.

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Nuttig
j
Fresno / San Jo
3 recensies
Gegeten op 16 oktober 2018
Algeheel 4eten 4bediening 5sfeer 4

Danke für einen schönen Abend! Haben gut gegessen aber besonders erwähnen möchte ich den herausragenden Service, der uns den ganzen Abend über bekleidet hat: WUNDERBAR !

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Nuttig
k
Fresno / San Jo
2 recensies
Gegeten op 10 oktober 2018
Algeheel 5eten 5bediening 4sfeer 4

Ein Geschmackserlebnis. Wer dort nicht hingeht, ist selber schuld! Wenn Sie hier das Überraschungsmenü einnehmen, werden Sie sehr positiv überrascht sein. Solche Geschmackserlebnisse haben Sie (wahrscheinlich) noch nie erlebt.

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Nuttig
A
Fresno / San Jo
2 recensies
Gegeten op 9 oktober 2018
Algeheel 3eten 5bediening 2sfeer 1

Die Küche ist wirklich gut, aber der Rest wirklich nicht sehr schön!
Leider!!
Schade dass diese gute Küche in einem so engen kleinen Kellerlokal präsentiert wird.

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Nuttig
KM
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 5 oktober 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Hier bekommt man was man erwartet. Ausgezeichnete, Sterne, raffinierte Küche in angenehm, entspanntem Ambiente umsorgt von Personal das Witz, Charme und Kenntnis hat.

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Nuttig
OT
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 5 oktober 2018
Algeheel 4eten 4bediening 4sfeer 3

Essen sehr gut, hochwertige Produkte und sehr ansprechende Präsentation.
Restaurant ist stilvoll und auf angenehme und unaufdringliche Weise gestaltet.
Da die Location sich im Untergeschoss des Hauses befindet, betritt man das Restaurant durch einen schmalen Gang, der zur eigentlichen Zugangstreppe führt. Das ist ein etwas ungewöhnlicher Weg in ein Restaurant dieser Klasse.

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Nuttig
HK
1 recensie
Gegeten op 4 oktober 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Das kleine Restaurant hat ein super Wohlfühlambiente, einen echt tollen, schnellen Service und das Essen war einfach spitze. Rund um zufrieden und kann es nur weiter empfehlen. Ich komme wieder!

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Nuttig
OT
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 4 oktober 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

sehr gute Service, ausgezeichnete Mittagsessen.Wird nochmal besuchen

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Nuttig
C
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 4 oktober 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Wir hatten einen miserablen Tag und wollten Abends einfach ein bisschen abschalten in einem schönen Ambiente. Als wir das CANVAS betraten waren wir sehr angetan durch die tolle Atmosphäre.
Wir wurden sehr freundlich empfangen und das ganze Team war super.

Wir hatten drei Gänge. Jedes war auf Sterne Niveau.

Der Service ist äusserst aufmerksam und dennoch nicht aufdringlich. Alles zusammen ein rundum gelungener Abend.

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Nuttig
R
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 2 oktober 2018
Algeheel 4eten 5bediening 5sfeer 3

Ein Restaurant mit hervorragender Küche, wie man sie in Frankfurts Innenstadt kaum findet. Die Karte ist professionell kurz; entsprechend sind die Speisen frisch zubereitet. Die Küche ist kreativ, alle Speisen sind raffiniert und genussvoll zusammengestellt. Der Service ist unaufdringlich, freundlich und aufmerksam. Die Preise sind gemessen an der Qualität fair. Das Ambiente ist modern; für mich dürfte es ein wenig mehr Schmuck haben.
Fazit: Eine wirklich starke Empfehlung!!

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Nuttig
B
Fresno / San Jo
22 recensies
Gegeten op 26 september 2018
Algeheel 1eten 2bediening 1sfeer 1

Wir waren sooo neugierig und uns sicher, ein einzigartiges Mittagessen zu bekommen. Aber es wurde das unprofessionellste, was wir seit langem erlebt haben. Mittagspause ist nunmal i.d.R. 1 Stunde. Das muss man doch wissen, wenn man einen Business Lunch anbietet... Bei unserer Ankunft wurde die Karte gerade gedruckt. Nach 20 Minuten hatten wir sie dann auf dem Tisch. Der Champagner, den wir als Entschuldigung bekamen, hatte Kork aber dafür keine Bubbles. Das Brot zur Überbrückung der ersten 40 Minuten war so reichlich bemessen, dass wir davon locker hätten satt werden können (und auch wurden). Die Vorspeise völlig fad und lieblos. Auf die Frage nach Salz bekamen wir Hagelkörner. Schwierig, damit etwas nicht zu versalzen.... Mit der Pfeffermühle könnte der Kellner nicht umgehen. Die Hauptspeise dann zwar hübsch & lecker, aber maximal lauwarm. Und auf die Blümchen überall hätten wir auch verzichten können. Der Nachtisch schloss sich der Vorspeise an. Absolut unspektakulär. Fast jedes Dessert im Plastiktöpfchen aus den Supermarkt hätte mindestens gleichgezogen. Die Bedienungen wirkten unbeholfen, kannten die Weine nicht. Und die 15 Minuten zwischen Vorspeise und Hauptspeise wurden noch nicht einmal dazu genutzt, die vielen Krümel auf der Tischdecke zu entfernen. Man stellte die Hauptspeise einfach drauf. Und zu guter Letzt: das Ambiente .... im wahrsten Sinne des Wortes grottig. Wenn sich ein Restaurant schon im Keller befindet, sollte da doch wenigstens ein ordentlicher Designer für ein frisches Ambiente sorgen. Alles in allem: Oh no, nicht wieder (Es sei denn, da tut sich kräftig was...) Glücklicherweise hatten wir einen 2:1 Gutschein. Hätten wir den Normalpreis bezahlt, wären wir noch frustrierter wieder ans Tageslicht gekrabbelt ...

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Nuttig
HN
Fresno / San Jo
1 recensie
Gegeten op 24 september 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Ein rundum gelungener Abend mit sehr gutem Essen und den perfekten Weinen dazu. Wir kommen wieder!

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Nuttig
MD
1 recensie
Gegeten op 16 augustus 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Das Essen war sehr Lecker und sehr schön am Teller eingerichtet. Service war super nett. Die Terrasse finde ich wunderbar. Gerne kommen wir wieder.

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Nuttig
C
Fresno / San Jo
2 recensies
Gegeten op 16 augustus 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Wonderful restaurant directly downtown. Service was very friendly. Food was excellent. The price was more then justified for the quality of food.

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Nuttig
E
Londen
4 recensies
Gegeten op 13 augustus 2018
Algeheel 4eten 4bediening 5sfeer 3

Das Restaurant besteht aus einem Außenbereich auf kein Tageslicht der Fressgasse und einem Innenbereich im Untergeschoss. Der Außenbereich ist m.E. zu bevorzugen, da im Untergeschoss ein eher steriles Ambiente herrscht und natürlich kein Tageslicht vorhanden ist. Das Essen war von guter Qualität und gut abgeschmeckt, aber auch bezogen auf die relativ kleinen Portionen relativ teuer. Der Service war perfekt und sehr freundlich.

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Nuttig
OT
1 recensie
Gegeten op 2 augustus 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 4

Ich war auf das Essen im Canvas von M. Riemenschneider sehr gespannt. Es hat meine Erwartungen an ein Sterne -Restaurant voll erfüllt! Ausgezeichnete Qualität für den Gaumen und die Augen - zu akzeptablen Preisen. Der Service war sehr aufmerksam und der Koch ging auf unsere Sonderwünsche ein. Sehr guter Haus-Champagner! Die hausgemachten Dessertvariationen gingen sogar auf das Haus. Wir kommen bald wieder.

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Nuttig
r
Zürich
12 recensies
Gegeten op 30 juli 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Amazing Food

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Nuttig
p
1 recensie
Gegeten op 30 juli 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Ein tolles Essen auf einer wunderschönen Terrasse.

Melden
Nuttig
I
1 recensie
Gegeten op 27 juli 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Tolle Lage - direkt auf der Fressgass mit schöner Terrasse und Essen auf hohem Niveau! Service war super, da auf individuelle Wünsche eingegangen wurde. Besonders lecker waren die selbst gemachten Ochsenschwanz Ravioli und das selbst gemachte Sorbet (Himbeer, Ananas, Kokusnuss) mit Minzgranite - sehr erfrischend bei der Hitze! Beim nächsten Mal gerne drinnen :-)

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Nuttig
r
Zürich
12 recensies
Gegeten op 27 juni 2018
Algeheel 5eten 5bediening 5sfeer 5

Tolles Essen, perfekte Location

Melden
Nuttig