Carstens Amsterdam

Great food. Service was a bit slow in the beginning. Menu could be more clear. Food was very good!

Eten is van hoog niveau maar je moet bij het hoofdgerecht wel alles bijbestellen. Op zich geen probleem als je het maar wel doet want lam is lam en dus niets anders :-).
Bediening was redelijk tot goed maar nog zoekende... Je mag toch wel verwachten dat als je een fles wijn besteld dat de bediening deze elegant kan openen aan tafel in plaats van een soort gevecht met de kurk te leveren. Het gaat om de details en daar moet nog wat aan gesleuteld worden. Zeker de moeite waard om een keer langs te gaan. Niet goedkoop maar wel juiste rpijsstelling.

Prettig restaurant in internationale setting met fantastisch eten. Verrassingsmenu was super, inclusief de geadviseerde wijnen.
Alle dank aan Bernd voor de geweldige avond en de gember thee met een enorme glimlach

Heerlijk diner gehad, fijne service en lekkere gerechten!

Old friends

Gewoonweg fantastisch. Eindelijk een plek waar service en heerlijk eten hand in hand gaan.

Service van aankomst tot vertrek perfect! Zoals het hoort te zijn niet te opdringerig, ontspannen en gastvrij. Mooi interieur, goede stoelen om lang te zitten en tenminste niet pal naast anderen. Muziek op het juiste volume. Heerlijk gegeten, fijne wijn. Aanrader!

Heerlijk gegeten bij Carstens. Leuke kaart, hoog op smaak, fijne wijnen. We komen terug!

Spectacular combination of service, menu, ambiance and value. One of the best meals we had while visiting Amsterdam. On a side note, if you see my last name, I have nothing to do with the restaurant other than being a big fan. Best advice, order a little bit of everything and share with a good friend who enjoys great food. Bon appetit!