Datscha Friedrichshain

DATSCHA'S FRÜHSTÜCK

Täglich bis 16 Uhr

• BORIS PASTERNAK€ 10,00

  Bio-Rührei, Blintschiki mit Frischkäsefüllung, Avocado, Hummus, Auberginenragout, Kartoffelrösti, Sirniki

• FRÜHSTÜCK IM WALD€ 10,00

  Brioche-French-Toast, Babyspinat, getrüffelte Steinpilz-Rahm, Spiegelei, Parmesan

• SCHWARZES MEER€ 11,00

  Hausgebeizter Lachs, Forellenmousse, Kartoffelrösti, Bio-Rührei, Avocado, Gurke, Frischkäse, Blintschiki

• GORKI AUF CAPRI€ 11,00

  Bio-Spiegelei, Parmesan, Polenta, Zucchini, Wild-Brokkoli, Aubergine, eingelegte Cherrytomaten, Babybüffelmozzarella, Schafskäsecreme, Basilikum-Hollandaise, Beeren, Salat

• ARBEITERINNEN & BAUERN€ 19,00

  Für 2 Personen: Roastbeef Sous Vide, hausgebeizter Lachs, Blintschiki, Bio-Rührei, Auberginenragout, Forellenmousse, Kartoffelrösti, Avocado, Frischkäse, Hummus, Mandelquark, Sirniki, Konfitüre

• ENGLISHMAN IN MOSKAU€ 11,00

  Paprika-Tomaten-Salsa, Bacon, Roastbeef Sous Vide, gebratene Wurst, Polenta, Zuckerschoten, Avocado, Bio-Spiegeleier, Parmesan

• MAZELTOV€ 10,00

  Avocado, Hummus, Schafskäsecreme, eingelegte Cherrytomaten, PflaumenKoriandersauce auf Süßkartoffelecken

• BUCHWEIZEN BOWL€ 7,50

  Buchweizen, Rote Bete, Avocado, Hummus, Wildbrokkoli, Paprika-Tomaten-Salsa, Babyspinat

• AÇAI BOWL€ 6,00

  Bio-Soja-Joghurt, Granola, Beeren

• CHIA BOWL€ 6,00

  Chiasamen, Hafermilch, Beeren, Himbeer-Topping

• GRENKI€ 6,50

  Brioche-French-Toast, Joghurt, Agave, Dattelmus, Beeren

• BLINTSCHIKI PFANNKUCHEN€ 6,50

  Schmand & Konfitüre oder Schokolade

• SIRNIKI QUARKPFANNKUCHEN€ 6,50

  Schmand & Konfitüre

BIO-EIERSPEISEN

• SHAKSHOUKA€ 9,00

  Pochierte Bio-Eier in pikanter Tomatensauce, geröstetes Rosmarinbrot

• KOLCHOS€ 8,50

  Bio-Rührei, russische Kochwurst, Bratkartoffeln, Salzgurken

• OMELETTE MIT STEINPILZEN€ 9,00

  frische Kräuter

• OMELETTE MIT AVOCADO€ 9,00

  Spinat, Tomatensalsa

POCHIERTE, RÜHR-ODER SPIEGELEIER

serviert mit geröstetem Brot und Butter

• NATUR€ 6,00

• BACON€ 7,50

VORSPEISEN

ALLE VORSPEISEN WERDEN MIT MARINIERTEN ZWIEBELN, PASTINAKEN -CHIPS UND SALZGURKEN SERVIERT

• OLIVJE€ 8,00

  Russischer Kartoffelsalat, Roastbeef Sous Vide

• BAUER€ 8,00

  Auberginenaufstrich, Sesam-Karotten, Käsepirogge, Avocado, Kürbiskerne

• VENIGRET€ 8,00

  Rote-Bete-Salat, Avocado, Kürbiskerne, Hummus

• INTELLIGENZ€ 8,00

  Hausgebeizter Lachs, Forellenmousse, Kartoffelteigtaschen, Avocado, Bio-Ei

• KOLLEKTIV€ 19,00

  Für 2 Personen: Vorspeisenplatte nach Art des Hauses

PELMENI & WARENIKI

13 €

• PELMENI SIBIRIEN

  Teigtaschen mit Rindfleischfüllung

• WARENIKI ALEXANDROWKA

  Teigtaschen mit Kartoffelfüllung

• WARENIKI ROTER STERN

  Teigtaschen mit Rote Bete-Pflaumenfüllung, Walnüsse, Koriandersauce

• ASSORTI GORKI

  Teigtaschen mit Rind-, Kartoffel- und Spinat-Käsefüllung

• ASSORTI DATSCHA

  Teigtaschen mit Kartoffel -, Spinat - und Käsefüllung

• WARENIKI KIEW

  Teigtaschen mit Kartoffelfüllung mit SteinpilzKäsesauce gratiniert

• WARENIKI IMPERIA

  Teigtaschen mit Käsefüllung, Babyspinat, getrüffelte Sahnesauce

SUPPEN

6,50 €

• BORSCHTSCH

  Rote-Bete-Suppe, Bohnen, Schmand oder Rote-Bete-Suppe, Kalbfleisch, Knoblauch, Schmand

• SOLJANKA

  Rauchfleisch, Würstchen, Oliven, Schmand

BOWLS

13,50 €

• CAUCASUS BOWL

  Rinderhackspieße, georgischer Joghurt, Tomate, Walnüsse, Zucchini, rote Zwiebeln, gebratene Käseteigtaschen, Granatapfelkerne

• KUROTSCHKA RJABA BOWL

  Knusprige Hähnchenspieße, Maiskruste, gebratenes Marktgemüse, Kartoffelteigtaschen, Gurke, marinierte Zwiebeln, Parmesan

• VLADIVOSTOK BOWL

  Sesam-Lachs, Wildbrokkoli, Avocado, Wildkräuter, roter Rettich, Gurke, pochiertes Ei, Spinatteigtaschen, Basilikum-Hollandaise

• DEDUSCHKA BOWL

  Sesam-Brioche, Rote Bete-Carpaccio, Frischkäse, Schafskäseschnee, Humus, Tahini, Avocado, Granatapfelkerne, Koriander, Auberginenaufstrich, Tomaten-Paprika-Salsa

BLINI-ROLLS

• AUBERGINENRAGOUT€ 6,00

  Babyspinat, Frischkäse, Koriander

• ROTE BETE€ 6,00

  Schafskäse, Orangenfilet, Walnüsse, Minze

• SAUERKRAUT€ 6,00

  Sauerkraut, Kümmel, Cranberries, Schmand

• GEBEIZTER LACHS€ 6,00

  Avocado, Meerrettich, Babyspinat

• BLINIVARIATION€ 20,00

  Für 2 Personen: Gemischte Blini-Platte

HAUPTGERICHTE

• TASCHKENT EINTOPF€ 13,50

  Lammfleisch, Nudeln, Paprika-Gemüse, Koriander

• BULETTE DES MINISTERS€ 13,50

  200g Rind-Geflügel-Bulette, Olivje, Spiegelei, Pastinaken-Chips, Adjika

• PICKNICK€ 16,00

  Hähnchensteak, Kalbsrücken gegrillt, gehacktes Rindfleisch, Fladenbrot gefüllt mit Käse, marinierte Zwiebeln, Salat, Dips

• BEEF STROGANOFF€ 16,00

  Rinderstreifen, Kartoffelrösti, Steinpilzsauce, Salzgurke

• POROSENOK RIPPCHEN€ 16,50

  Knusprige Schweinerippchen, pikante BBQGlasur, Pommes frites, Salzgurke, Hausdip

• GOLUBZI€ 12,50

  Wirsingkohlrouladen, Buchweizen, Zwiebel, Gemüse-Tomatensauce, Schafskäse

• ROTKÄPPCHEN€ 12,00

  Linsenbohnenteig, Sauerkraut, Kümmel, Rote Bete-Carpaccio, gebackene Süßkartoffelecken, Buchweizen, Cranberries

ZU UNSEREN GETRÄNKEN EMPFEHLEN WIR

• BURATINO€ 2,50

  Brotsticks (Roggen, Weizen) mit Meersalz, Käse-Knoblauchdip

DESSERTS

6.50 €

• BLINI MIT MANDELQUARK

  Dazu heiße Kirschen

• MALINKA

  gegrillt Quarkpfannkuchen, Himbeer Thymianpüree, Milchmädchen

• SCHOKOLADNIZA

  Blinistreifen mit Cranberries, Walnüssen und geschmolzener Zartbitterschokolade

BIERE

VOM FASS

Wir empfehlen Buratino (2,50 €): Brotsticks (Roggen, Weizen) mit Meersalz, Käse-Knoblauchdip

• Moskwa Pils

  • 0,3l€ 3,50
  • 0,5l€ 4,50

• Krombacher Pils

  • 0,3l€ 3,50
  • 0,5l€ 4,50

• Krombacher Kellerbier

  • 0,3l€ 3,50
  • 0,5l€ 4,50

• Alster / Kwalster

  • 0,3l€ 3,50
  • 0,5l€ 4,50

FLASCHENBIERE

• Baltika N°6 "Porter"

  Dunkles, russisches Craft Beer

  • 0,47l€ 4,50

• Baltika N°7 "Eksportnoje"

  Helles, russisches Lager

  • 0,47l€ 4,50

• Weihenstephan Hefe hell

  • 0,5l€ 4,50

• Weihenstephan Hefe dunkel

  • 0,5l€ 4,50

• Weihenstephan Kristall

  • 0,5l€ 4,50

• Weihenstephan Alkoholfrei

  • 0,5l€ 4,50

• Krombacher Alkoholfrei

  • 0,33l€ 3,50

SPEZIALITÄTEN

• Kwas

  Russisches Malzgetränk

  • 0,5l€ 4,40

• Baikal-Kola

  Kult-Kola aus der UdSSR

  • 0,5l€ 4,40

• Berjoska

  Birkensaft mit Minze & Limette

  • 0,3l€ 3,40

• Mors

  hausgemachtes russisches Beerengetränk mit Orange

  • 0,3l€ 3,40

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• Wasser prickelnd

  • 0,25l€ 2,50
  • 0,75l€ 6,00

• Wasser ruhig

  • 0,25l€ 2,50
  • 0,75l€ 6,00

• Tafelwasser

  • 0,2l€ 1,50

• Fritz-Kola

  • 0,2l€ 3,00

• Fritz-Kola Zuckerfrei

  • 0,2l€ 3,00

• Fritz-Limo Orange

  • 0,2l€ 3,00

• Russian Wild Berry

  • 0,2l€ 3,00

• Tonic Water

  • 0,2l€ 3,00

• Spicy Ginger

  • 0,2l€ 3,00

• Apfelsaft naturtrüb

  • 0,2l€ 3,00
  • 0,4l€ 5,00

• Cranberry Nektar

  • 0,2l€ 3,00
  • 0,4l€ 5,00

• Johannisbeer Nektar

  • 0,2l€ 3,00
  • 0,4l€ 5,00

• Maracuja Nektar

  • 0,2l€ 3,00
  • 0,4l€ 5,00

• Rhabarber Nektar naturtrüb

  • 0,2l€ 3,00
  • 0,4l€ 5,00

• Tomatensaft

  • 0,2l€ 3,00
  • 0,4l€ 5,00

• Saftschorle

  • 0,2l€ 3,00
  • 0,4l€ 5,00

WODKA

• Hauswodka

  • 4cl€ 5,00
  • 100 Gr€ 11,00

• Nastojka

  • 4cl€ 5,00
  • 100 Gr€ 11,00

• Beluga Russian Vodka

  • 4cl€ 8,00
  • 100 Gr€ 18,00

HAUSGEMACHTE WODKA INFUSION

• Johannisbeere-Rosmarin

  • 4cl€ 6,00
  • 100 Gr€ 14,00

• Sanddorn

  • 4cl€ 6,00
  • 100 Gr€ 14,00

WODKA MIT GESCHMACK

• Berjosowaja - Birke

  • 4cl€ 6,00
  • 100 Gr€ 14,00

• Perzowaja - Pfeffer-Honig

  • 4cl€ 6,00
  • 100 Gr€ 14,00

• Zubrowka - Bisongras

  • 4cl€ 6,00
  • 100 Gr€ 14,00

FRISCH GEPRESSTE SÄFTE

Täglich bis 16 Uhr

• Apfel, Karotte, Orange, Mix

  • 0,2l€ 4,00
  • 0,4l€ 6,00

COCKTAILS

8,50 €

• Bloody Mary

  Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Gewürze, Worchestershire Sauce, Tabasco

• Moscow Mule

  Wodka, Limettensaft, Spicy Ginger, Gurke

• Wodka Sour

  Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup

• Red Russian

  Wodka, Prosecco, Grenadine, Zitronensaft

• White Russian

  Wodka, Kahlúa & frisch geschlagene Sahne

• Gin Mule

  Gin, Limettensaft, Spicy Ginger, Gurke

• Whiskey Sour

  Jameson Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup

LONGDRINKS

7,50 €

• Appleovka

  Zubrowka Wodka & naturtrüber Apfelsaft

• Gin & Tonic

  Tanqueray Gin & Tonic Water

• Chook i Gek

  Johannisbeer-Rosmarin-Infusionwodka, Tonic, Rosmarin

• Cheburashka

  Sanddorn-Infusionwodka, Limette, Soda

• Russian Tonic

  Gin, Limettensaft & Russian Wild Berry Tonic

WEINE

ROTE

• Hauswein, rot

  Italien, trocken

  • 0,2l€ 5,00
  • 0,5l€ 11,00

• Ares de Medeiros

  Portugal, trocken

  • 0,2l€ 6,00
  • 0,5l€ 14,00

• Primitivo

  Italien, trocken

  • 0,2l€ 6,00
  • 0,5l€ 14,00

• Saperavi

  Georgien, trocken

  • 0,2l€ 6,00
  • 0,5l€ 14,00

ROSÉ

• Cuvée Rosé

  Deutschland, vegan, trocken

  • 0,2l€ 6,00
  • 0,5l€ 14,00

WEISSE

• Hauswein, weiß

  Italien, trocken

  • 0,2l€ 5,00
  • 0,5l€ 11,00

• Grauer Burgunder

  Baden, trocken

  • 0,2l€ 6,00
  • 0,5l€ 14,00

• Riesling

  Mosel, trocken

  • 0,2l€ 6,00
  • 0,5l€ 14,00

• Weinschorle

  • 0,2l€ 4,50
  • 0,5l€ 10,00

PROSECCO

• Prosecco Spumante

  • 0,2l€ 4,00
  • 0,5l€ 25,00

APERITIVE

• Aperol, Spritz

  • 0,2l€ 7,00

• Lillet Wild Berry

  • 0,2l€ 7,00

• Bubbly Datscha

  Cuvée Rosé, Tonic Water, Limette, frische Minze

  • 0,2l€ 7,00

KAFFEE & TEE

Für unsere Kaffeespezialitäten verwenden wir ausschließlich frische Milch. Hafermilch statt frischer Milch + 0,50 €. Coffee to go: Bring der Umwelt zuliebe deinen eigenen Becher mit und spare 0,20 €

• Tasse Kaffee€ 2,00

• Tasse Kaffee, gro߀ 3,50

• Espresso€ 2,00

• Espresso Macchiato€ 2,50

• Espresso, doppelt€ 3,50

• Cappuccino€ 3,00

• Latte Macchiato€ 3,50

• Latte Macchiato, doppelt€ 4,50

• Milchkaffee€ 3,50

• Flat White€ 4,00

• Kaffee "Bonbon"€ 3,00

  Kaffee mit Milchmädchen

• Schokolade€ 3,50

  mit oder ohne Schlagsahne

• Russische Schokolade€ 4,50

  mit 2cl Wodka

• Russischer Tee€ 3,00

  Schwarztee mit Bergamotte und Früchtetee

• Teesorten€ 3,00

  Darjeeling / Earl Grey / Grün / Jasmin / Kamille / Rooibos / Sommerbeeren / Spicy Black Chai

• Frischer Ingwer / Minze mit Honig€ 3,50

• Heiße Zitrone mit Honig€ 3,50