VORSPEISEN
Tom Kha Gai€ 9,90
Hühnerfleisch / Champignons / Limette / Koriander / Chili
Spicy Edamame€ 7,80
Chili / Soja / Sesam / Meersalz
Karaage Chicken Teriyaki € 15,90
Sprossen / Frühlauch / Koriander / Limette / Chilimayonnaise / Fermentierte Knoblauchcreme
Geflämmtes Carpaccio vom Rind € 16,50
Rohrzucker / Trüffelcreme / Sojaglasur / Tenkatsu / Feldsalat
Fish ’n’ Chips Deluxe € 15,90
Tempura Garnelen / SüßkartoffelPommes / Soja Glace / Frühlauch / Trüffelmayonnaise / Parmesan wahlweise auch vegetarisch mit: Tempura Gemüsesticks
Tuna Tataki€ 18,90
Wasabi / Mango / Avocado / Soja-Ingwer-Vinaigrette / Rettich
Tempura-Gemüsesticks€ 12,50
Sriracha / Trüffelmayonnaise / Sesam / Sprossen / Minze
Burrata€ 15,90
Tomate / Pfirsich / Ligurische Oliven / Rucola
Gemischte Vorspeisen – für 2 Personen€ 37,80
Tom Kha Gai / Garnelen / Carpaccio / Tuna Tataki / Burrata / Sunomono / Edamame / Pfirsich / Oliven / fermentierte Knoblauchcreme / Wasabimayonnaise
SALAT & BOWL
Crispy Rice Salad€ 22,90
Jasminreis / Gurke / Karotte / Edamame / Ingwer / Granatapfelkerne / Minze / Koriander / Chili / Nussmix / Wasabimayonnaise / Chilimayonnaise / Soja-Sesam-Vinaigrette
- Hähnchenbrust im Knuspermantel€ 9,90
- Rinderstreifen € 10,50
- Black Tiger Garnelen€ 9,90
- Kandierter Ziegenkäse€ 8,90
- Tofu-Sesam-Teriyaki € 8,90
Caesar € 16,90
Römersalat / zweierlei Parmesan / Cherrytomaten / Croûtons / Caesar-Dressing
- Hähnchenbrust im Knuspermantel€ 9,90
- Rinderstreifen € 10,50
- Black Tiger Garnelen€ 9,90
- Kandierter Ziegenkäse€ 8,90
- Tofu-Sesam-Teriyaki € 8,90
Glücks-Salad€ 16,90
Salat-Mix / Tomate / Mango / Nüsse / Granatapfel / Minze / Koriander / Sprossen / Rucola-Honig-Senf-Dressing
- Hähnchenbrust im Knuspermantel€ 9,90
- Rinderstreifen € 10,50
- Black Tiger Garnelen€ 9,90
- Kandierter Ziegenkäse€ 8,90
- Tofu-Sesam-Teriyaki € 8,90
Side Salad€ 7,50
Salat-Mix / Tomate / Mango / Nüsse / Granatapfel / Minze / Koriander / Sprossen / Rucola-Honig-Senf-Dressing
Tuna Bowl € 31,50
Jasminreis / Teriyaki-Thunfisch / Tempura-Garnele / gelber Rettich / Edamame / Gari (Ingwer) / Gurke / Avocado / Wakame / Soja Glace / Wasabimayonnaise
PASTA PASSION
Fusilli al Pomodoro€ 19,90
Tomatensugo / Oliven / Mozzarella / Pinienkerne / Basilikum
- Black Tiger Garnelen € 9,90
Fusilli al Salmone€ 20,90
Lachs / Spinat / à la crème / Zitrone / Basilikum
Pappardelle al Tartufo€ 24,90
Trüffel der Saison / à la crème / Parmesan
Pappardelle di manzo€ 28,50
Rinderfiletspitzen / Austernpilze / Rahm / Parmesan / Rucola
Wildschwein Ravioli € 29,90
Wildschweingulasch / Karotten / Sellerie / Maronen / Preiselbeeren / Rieslingschaum
DÜFTE ASIENS
Chana Masala€ 22,90
Duftreis / Karotten / Paprika / Brokkoli / Zwiebeln / Knoblauch / Ingwer / Raita / Papadam / Sesam-Erdnuss-Mix
Chicken Tikka Masala€ 25,90
Duftreis / Wok-Hähnchen / Zuckerschoten / Karotten / Tomaten-Joghurt-Sauce / Knoblauch / Ingwer / Garam Masala / Raita / Papadam / Sesam-Erdnuss-Mix
BBQ Lachs € 29,90
Duftreis / Lachsfilet / BBQ-Lack / Pflaumensauce / Brokkoli / Zuckerschoten / Lauch / Paprika / Karotten / Chili / Sesam / Sprossen
Kantonesische Siu Mai Ente€ 32,90
Duftreis / Ente / Brokkoli / Zuckerschoten / Lauch / Karotten / Pflaumensauce / Chili / Sprossen / Paprika / Koriander / Sesam-Erdnuss-Mix
KLASSIKER
Black Cod (schwarzer Seehecht) € 39,50
Schnittlauch-Wasabi-Mousseline / Grüner Spargel / Sesam
Orientalisches Schmorgemüse€ 19,90
Kartoffeln / Süßkartoffel / Karotte / Pastinake / Fenchel / Kichererbsen / Rote Zwiebeln / Pflaume / Cashew Kerne / Joghurt / Mango-Curry-Chutney / hausgebackenes Brot
- Halloumi€ 5,90
- Ziegenkäse€ 8,90
Knusprige Ente € 33,50
Kartoffelklöße / Apfel-Rotkohl / Preiselbeerjus
Veganer Schmorbraten€ 36,50
Kartoffelpüree / Spitzkohl / Röstzwiebeln / vegane Jus
Wiener Schnitzel € 29,50
Kartoffelsalat / Tiroler Speck / Gurkensalat / Zitrone / Preiselbeeren
Lachsfilet € 29,90
Rosmarinkartoffeln / Blumenkohl / Brokkoli / Parmesan / Sour Cream
Scampi-Pfanne € 28,90
Rote Zwiebeln / Tomate / Frühlauch / Chili / Knoblauch / Noilly Prat / Butter / hausgebackenes Brot
Geschmorte Kalbsbäckchen€ 36,50
Nussbutter-Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Spitzkohl / Vanillejus
US Beef Short Rib 600g € 49,50
Für Kenner! 8,5 Stunden am Knochen gegart - Steakhouse Pommes / BBQ-Sauce / Coleslaw
GEGRILLTES VOM LAVASTEIN
Rumpsteak 300g € 39,90
Kartoffelkrapfen / Zweierlei Bohnen in Parmesan geschwenkt / Zwiebeln / Tomaten / Pfefferjus
Thunfischsteak 180g € 34,90
Piemonteser-Venere-Risotto / Brokkolini / Krustentierschaum
Blumenkohlsteak € 25,90
Falafel / Aubergine / gebackene Kichererbsen / Granatapfelkerne / Minze / Koriander / Wildkräutersalat / Raita
Neuseeländisches Rinderfilet 220g € 48,50
Kartoffelgratin / Brokkolini / Zwiebelgel / Trüffeljus
HOT STONE – TABLE BBQ
DAS BESONDERE ERLEBNISS FÜR ZWEI PERSONEN!
US Roastbeef 600g€ 109,00
Zartes Teilstück aus dem Rinderrücken
Tomahawk Steak ca. 1100g€ 129,00
Entrecôte mit Knochen
Chateaubriand 600g€ 139,00
Das Edelste vom Rind
Fischvariation€ 89,00
Das Beste aus dem Meer - Thunfisch / Lachs / Garnelenpfännchen
AUSWAHL AUS DREI SIDE ORDERS
Grüner Spargel / Zweierlei Bohnen in Parmesan / Gerösteter Blumenkohl / Blattspinat / Brokkolini / Coleslaw / Gurkensalat / Kartoffelgratin / Steakhouse Frites mit Trüffelcreme und Parmesan / Süßkartoffelpommes mit Wasabicreme und Frühlauch/ Kartoffelpüree / Pimonteser Venerre Risott
ZWEI SAUCEN
Pfefferjus / Blue-Cheese-Sauce / Teriyakisauce / Trüffeljus / Preiselbeerjus
DESSERT
Fünf feine Sorbets€ 12,90
Unsere frostigen Klassiker - süß, fruchtig und leicht
Flüssiger Schokoladenkuchen
Karamell / Vanilleeis / Kirschen
Crème Brûlée der Saison€ 11,50
Auf die Jahreszeit abgestimmt
Apfel-Kirsch-Crumble € 11,90
Mit Vanilleeis
Hausgemachte Waffel € 9,90
Oreo-Crumble / Vanilleeis
Hausgemachte Waffel€ 9,90
Eingelegten Kirschen / Brownies / Zartbitterschokolade
Hausgemachte Waffel€ 13,90
Erdnüssen / Brownies / Kirschen / Karamell / Sahne / Vanilleeis
MITTAGSGLÜCK
NUR SAMSTAG UND SONNTAG VON 12 - 16 UHR
Rinderroulade€ 25,90
Kartoffelklöße / Apfel-Rotkohl
Rindergulasch€ 22,00
Spätzle / Apfelkompott
Hähnchenschnitzel Wiener Ar
Lyoner Kartoffeln / Beilagensalat
Königsberger Klopse€ 19,50
Petersilienkartoffeln / Rote Beete / Kapern
Matjesfilet€ 16,90
Butterkartoffeln / Apfel / Zwiebeln / Gewürzgurken
Scholle Finkenwerder Art € 24,50
Bratkartoffeln / Gurkensalat
DAS DESSERT IST INKLUSIVE!
Kaiserschmarrn oder Dunkle Mousse au Chocolat