Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
Binnenkant - Kass Wine Bar + Restaurant - Permanently Closed, Los Angeles, CA

Kass Wine Bar + Restaurant - Permanently Closed

van $31 tot $50
Frans
320 S. La Brea, Los Angeles, CA 90036

Over dit restaurant

Arriving in the United States in 2001, Émé made his way to Los Angeles as Executive Chef at the highly revered L’Orangerie where he challenged perceptions and French cooking technique by renouncing cream and butter sauces in favor of complex layered emulsions and natural jus. In 2005, Émé embarked on his first solo Los Angeles venture and opened the critically lauded Ortolan on West Third Street, where he showcased his impeccable haute cuisine. Shortly after Ortolan debuted in 2005, Émé was honored by Food & Wine as one of the “10 Best New Chefs” and subsequently earned a Michelin star in 2007. After setting a higher standard for the next generation of French restaurants, Émé is now moving in a new direction by introducing KASS Wine Bar + Restaurant.

Permanent gesloten

Dit restaurant is permanent gesloten.

Er valt nog meer te ontdekken

Ontdek nog veel meer restaurants zoals deze met onze app.

Scan de QR-code om nog veel meer restaurants zoals deze te ontdekken met onze app.

Open app

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Casual chique
  • Prijs
    van $31 tot $50
  • Keuken
    Frans, Modern Frans, Frans-Amerikaans
  • Openingstijden
    Diner Di–Do 18:00 uur–21:30 uur Vr, Za 18:00 uur–21:45 uur Zo 18:00 uur–21:00 uur
  • Website
    http://www.kassrestaurant.com/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Kledingvoorschrift
    Zakelijk casual
  • Chef-kok
    Christophe Émé
  • Locatie
    320 S. La Brea, Los Angeles, CA 90036
  • Wijk
    Hollywood
  • Kruispunt
    3rd St
  • Parkeerinformatie
    Valet
  • Extra
    Bar/Lounge, Bier, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Happy hour, Kurkengeldvergoeding, Patio/Buiten eten, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Wijn, Zitplek aan de counter

Menu

Dit menu van Kass Wine Bar + Restaurant - Permanently Closed.

Main

  • Bread + ButterUS$ 8,00

    le beurre bordier

    • Beet SaladUS$ 18,00

      black lentils, comté cheese

      • Mixed GreensUS$ 16,00

        avocado, citrus, olive oil

        • Grilled OctopusUS$ 23,00

          fennel, potato, red, pepper coulis

          • Scrambled EggsUS$ 28,00

            kaluga caviar

            • Kumamoto Oysters

              mignonette

              • eaUS$ 4,00

            • Creme de ChampignonsUS$ 16,00

              chives, parsley

              • Tuna SashimiUS$ 21,00

                arima sansho infusion

                • Lobster RavioliUS$ 23,00

                  cauliflower cream, white asparagus

                  • Smoked Salmon CannelloniUS$ 19,00

                    goat's cheese, haricots verts, green strawberries

                    • Farro RisottoUS$ 27,00

                      celery, morel mushrooms

                      • TortelliniUS$ 27,00

                        duxelles, green asparagus coulis

                        • Steamed John DoryUS$ 36,00

                          spring cabbage, potato gnocchi

                          • Seared Maine ScallopUS$ 34,00

                            english peas, ham

                            • Seared Black CodUS$ 38,00

                              fennel, clams, tomato confit, bouillabaisse coulis

                              • TagliatelleUS$ 31,00

                                organic beeler pork ragu

                                • Grilled Chicken SupremeUS$ 38,00

                                  spring market vegetables

                                  • Braised Lamb ShankUS$ 39,00

                                    white asparagus, morels

                                    • Dry-Aged New York StripUS$ 52,00

                                      mashed potatoes, endive

                                      • Braised Beef CheekUS$ 38,00

                                        polenta, basquaise

                                        Mogelijk gemaakt door OpenTable

                                        Aanvullende informatie

                                        • Stijl
                                          Casual chique
                                        • Prijs
                                          van $31 tot $50
                                        • Keuken
                                          Frans, Modern Frans, Frans-Amerikaans
                                        • Openingstijden
                                          Diner Di–Do 18:00 uur–21:30 uur Vr, Za 18:00 uur–21:45 uur Zo 18:00 uur–21:00 uur
                                        • Website
                                          http://www.kassrestaurant.com/
                                        • Betalingsmogelijkheden
                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                        • Kledingvoorschrift
                                          Zakelijk casual
                                        • Chef-kok
                                          Christophe Émé
                                        • Locatie
                                          320 S. La Brea, Los Angeles, CA 90036
                                        • Wijk
                                          Hollywood
                                        • Kruispunt
                                          3rd St
                                        • Parkeerinformatie
                                          Valet
                                        • Extra
                                          Bar/Lounge, Bier, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Happy hour, Kurkengeldvergoeding, Patio/Buiten eten, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Wijn, Zitplek aan de counter
                                        1. Startpagina
                                        2. Verenigde Staten
                                        3. Los Angeles
                                        4. Hollywood
                                        5. Hollywood

                                        Permanent gesloten

                                        Dit restaurant is permanent gesloten.

                                        Ontdekken
                                        OpenTable
                                        • Over ons
                                        • Blog
                                        • Carrières
                                        • Pers
                                        Meer
                                        Onze sites
                                        Bedrijven
                                        • Oplossingen voor restaurantbeheer
                                        • OpenTable prijzen en abonnementen
                                        • OpenTable-ondersteuning
                                        Volg ons op
                                        • Privacybeleid
                                        • Gebruiksvoorwaarden
                                        • Impressum
                                        • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
                                        • Toegankelijkheidsverklaring
                                        • Cookievoorkeuren
                                        Copyright © 2026 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
                                        OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
                                        Booking-logo
                                        Priceline-logo
                                        KAYAK-logo
                                        Agoda-logo
                                        OpenTable-logo