La Mère Catherine vous propose un voyage dans le temps grâce à la décoration authentique de son établissement et à son cadre chaleureux et chargé d'histoire.
Entrées
Camembert pané rôti avec salade V€ 18,00
Breaded roasted Camembert cheese with lettuce
Terrine de campagne€ 12,00
Gros escargots de Bourgogne€ 12,00
Large Burgundy escargots
9 Cuisses de grenouilles poêlées€ 27,00
9 pan-seared frog legs
Émincé de melon et jambon (selon saison)€ 17,00
Thinly-sliced melon and ham (according to season)
Assiette de moules farcies gratinées€ 15,00
Plate of stuffed mussels au gratin
Assiette de saumon fumé, crème citronnée, toasts€ 23,00
Smoked salmon plate, lemon cream, toasts
Foie gras de canard maison, chutney au fil des saisons€ 27,00
Homemade duck foie gras seasonal chutney
Stracciatella Truffata, huile d'olive et son pain toasté V€ 18,00
Stracciatella with truffle oil, olives and bread toast
Soupe à l'oignon gratinée au Cantal€ 14,00
French onion soup with Cantal cheese
Salades
Salade de crottins de chèvre fermiers chauds au miel V€ 21,00
Warm goat cheese crottins with honey
Salade frisée et lardons€ 19,00
Salade Caesar au poulet croustillant ou saumon fumé€ 21,00
Parmesan, crisp lettuce, croutons and sauce Caesar
Salade périgourdine€ 21,00
Gizzards salad, crispy croutons, tomatoes, romaine lettuce, Caesar sauce
Salade de pâtes au saumon fumé et aneth€ 21,00
Pasta salad with smoked salmon and dill
Poissons
Fish
Pavé de saumon confit à basse température€ 24,00
Slow-braised salmon, tartare sauce, dauphinois
Belle sole meunière, purée maison€ 48,00
Sole Meunière, homemade mashed potatoes
Fish & Chips, sauce tartare, salade€ 23,00
Fish & Chips, tartare sauce, lettuce
Cocotte de moules marinières, frites€ 18,00
Casserole of mussels in white wine cream, French fries
Noix de Saint-Jacques snackées€ 33,00
Seared scallops, chorizo cream and Basmat rice
Pavé de thon€ 27,00
Tuna steak with Provençal-style vegetables
Viandes
Meat
Filet de bœuf façon Rossini, purée truffatée€ 38,00
Fillet of beef topped with seared foie gras, truffled mashed potatoes
Bavette à l'échalote, frites et salade€ 25,00
Flank steak shallots, French fries, lettuce
Burger Mere Catherine au Saint-Nectaire€ 23,00
Bout pour bout: crispy fries, lettuce
Poulet fermier Mere Catherine, frites et salade€ 25,00
House free range chicken, French fries, lettuce
Côte de bœuf 1,2kg pour deux, frites et salade€ 90,00
Prime rib of beef (1.2kg/2.7 lb), French fries, lettuce
Confit de canard, gratin dauphinois€ 25,00
Duck confit, potato gratin
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf€ 24,00
Old-style veal blanquette, pilaf rice
Parmentier de canard, salade verte, sauce€ 28,00
Duck shepherd's pie, mixed seasonal salad, lettuce
Tartare de bœuf Mere Catherine, frites et salade€ 23,00
House beef tartare, French fries, lettuce
Pâtes
Pasta
Coquillettes de notre enfance gratinées, jambon et fromage€ 19,00
Elbow pasta au gratin, ham and cheese
Rigatoni tomate, basilic et parmesan€ 19,00
Rigatoni pasta with tomato, basil, parmesan cheese
Lasagnes bolognaise maison, salade€ 22,00
House lasagna alla bolognese, lettuce
Lasagne de légumes, salade V€ 22,00
Vegetable lasagna, lettuce
Ravioles gratinées au Cantal V€ 19,00
Ravioli baked with Cantal cheese
Planches
Planche de charcuteries€ 20,00
Deli meat assortment
Planche de fromages€ 20,00
Cheese assortment
Planche mixte€ 24,00
Deli meat and cheese assortment
Coquillages et Crustacés
Shellfish and Crustacean
Tourteau entier Whole Brown Crab€ 22,00
1/2 tourteau Brown Crab€ 16,00
7 crevettes roses 7 shrimp€ 18,00
Homard canadien entier Whole canadian lobster€ 61,00
5 langoustines 5 langoustines€ 28,00
Bulots 200g Whelks 200g€ 14,00
Crevettes grises 100g Prawns 100g€ 11,00
Fruits de Mer
Seafood
Plateau de crustacés€ 54,00
Plateau Montramar€ 75,00
1 tourteau, 1 homard Canadien, 2 langoustines, 4 crevettes roses, 4 huitres Fine de Claire n°3, 4 huitres Gillardeau n°3, bulots 200g, crevettes grises 100g
Assortiment d’huitres€ 35,00
Huîtres
Oysters
6 Fines de Claire N°3€ 19,00
6 Gillardeau N°3€ 25,00
6 Cancale N°3€ 19,50
Fromages
Cheese
Camembert au lait cru€ 10,00
Camembert cheese
Bleu d'Auvergne€ 10,00
Auvergne blue cheese
Cantal cendré€ 10,00
Cantal cinder cheese
Saint-Nectaire Saint-Nectaire€ 10,00
Saint-Nectaire cheese
Crottins de chèvre fermiers€ 11,00
Farmhouse goat cheese
Assortiment de 3 fromages€ 15,00
3 cheese assortment
Desserts
Desserts
Café ou thé gourmand€ 15,00
Coffee or Tea served with mini-pastries
Crème brûlée à la fleur d'oranger€ 12,00
Crème brûlée with orange blossom
Flan Parisien€ 13,00
Parisian flan
Mille-feuille vanille à l'ancienne€ 14,00
Traditional vanilla millefeuille
Tarte chaude des sœurs Tatin, crème fraîche épaisse€ 14,00
Upside down apple pie, crème fraîche
Soupe de fruits de saison et son sorbet citron vert€ 13,00
Seasonal fruit soup with lime sorbet
Mousse au chocolat maison€ 12,00
Homemade chocolate mousse
Profiterole, chocolat à l'ancienne€ 14,00
Puff pastries with vanilla ice cream and chocolate sauce
Crêpes Suzette pour deux personnes€ 26,00
Crêpe Suzette for 2 persons
Crêpes
Crepes
Sucre (2 pièces)€ 6,00
Sugar
Chocolat, miel, Nutella ou confiture (2 pièces)€ 7,00
Chocolate, honey, Nutella or jam
Crêpes la Mere Catherine (2 pièces)€ 12,00
Crepe by Mere Catherine with banana, Nutella and Chantilly whipped cream
Supplément Chantilly€ 2,00
Add Chantilly whipped cream
Ice Creams
Moulin Rouge€ 18,00
Sorbet framboise, sorbet cassis, crème de fraise, éclats de chocolat blanc et crème Chantilly. Raspberry and blackcurrant sorbet, strawberry liqueur, white chocolate slivers and Chantilly whipped cream.
Sacré-Cœur Basilic€ 18,00
Sorbet fraise, sorbet mangue, fraises fraîches et basilic frais. Strawberry and mango sorbet, fresh strawberries, fresh basil.
Café ou Chocolat Liégeois€ 16,00
2 boules de crème glacée (café ou chocolat), Chantilly. 2 scoops of ice cream (coffee or chocolate), Chantilly whipped cream.
Bailey's Liégeois€ 18,00
Crème glacée au café, crème glacée à la vanille, Bailey's et Chantilly. Scoop of coffee and vanilla ice cream, Bailey's and Chantilly whipped cream.
Banana Split€ 16,00
Crème glacée au café, crème glacée fraise, crème glacée chocolat, banane fraîche, Chantilly. Scoop of coffee, strawberry and chocolate ice cream, fresh banana, Chantilly whipped cream.
La Météo Saison€ 18,00
Sorbet de fruits de saison, fruits de saison, Chantilly. Seasonal fruit sorbet, seasonal fruits, Chantilly whipped cream.
Le Colonel Montmartrois€ 18,00
2 boules de sorbet citron vert, vodka, citron. 2 scoops of lime sorbet, vodka, lemon.
Glace 2 boules€ 10,00
Crème glacée : vanille Bourbon de Madagascar, chocolat noir, café, caramel fleur de sel de Camargue, noix de coco. Ice creams (2 scoops): Bourbon vanilla from Madagascar, dark chocolate, coffee, caramel with fleur de sel de Camargue, coconut.
Sorbet 2 boules€ 10,00
Sorbet : fraise, framboise, mangue, citron vert avec zestes, fruits de la passion en morceaux de mangue. Strawberry, Raspberry, Mango, Lime with zest, Passion fruit with mango.
Apéritifs
Ricard, Pastis 51 2cl€ 6,00
Martini rosso, bianco, Porto rouge, blanc 4cl€ 7,00
Porto 10 ans 4cl€ 12,50
Suze, Campari 4cl€ 7,00
Kir au vin blanc 10cl€ 7,00
Cassis, mûre, framboise, pêche
Kir royal au Champagne Maison Caron 10cl€ 15,50
Cassis, mûre, framboise, pêche
Bières
Heineken€ 6,50
- 25cl€ 6,50
- 50cl€ 11,00
Affligem€ 8,00
- 25cl€ 8,00
- 50cl€ 12,00
Blanche€ 8,00
- 25cl€ 8,00
- 50cl€ 12,00
Picon bière€ 8,00
- 25cl€ 8,00
- 50cl€ 12,00
Monaco€ 7,00
- 25cl€ 7,00
- 50cl€ 11,50
Cidre brut€ 8,00
- 25cl€ 8,00
- 50cl€ 12,00
Desperados€ 9,00
- 33cl€ 9,00
Bière 0.0 sans alcool€ 8,00
- 33cl€ 8,00
Mort Subite Kriek€ 10,00
- 33cl€ 10,00
Pelforth brune€ 8,00
- 33cl€ 8,00
Softs
Coca-Cola (classique, zero)€ 6,50
- 25cl€ 6,50
- 33cl€ 9,50
Fanta, Nestea, limonade, diabolo€ 6,50
- 25cl€ 6,50
- 33cl€ 9,50
Jus de fruits€ 6,50
Pomme, orange, pamplemousse, abricot, tomate, ananas
- 25cl€ 6,50
- 33cl€ 9,50
Fruits pressés orange, citron, duo€ 15,00
Squeezed fresh juice: orange, lemon or duo
Eau minérale€ 6,50
mineral water
- 25cl€ 6,50
- 33cl€ 9,50
San Pellegrino€ 9,50
Perrier€ 6,50
Café frappé€ 7,50
Iced coffee
Boissons Chaudes
Expresso, Décaféiné, Noisette€ 4,50
Expresso, Decaffeinated, Espresso with a dash of milk
Double expresso€ 7,00
Café crème, Café allongé€ 6,70
Lait, Lungo€ 6,70
Café ou chocolat viennois€ 7,70
Café or hot chocolate with Chantilly whipped cream
Cappuccino€ 7,70
Chocolat chaud€ 7,70
Hot chocolate
Lait chaud€ 5,70
Hot milk
Vin chaud à la cannelle€ 7,70
Mulled wine with cinnamon
Grog€ 8,70
Hot toddy with rum
Irish coffee au whisky ou French coffee au Calvados€ 12,50
Irish coffee with whiskey or French coffee with Calvados
Thé nature, lait ou citron€ 6,50
Tea: plain, with milk or with lemon
Thé parfumé€ 6,70
English Breakfast, Darjeeling, fruits rouges, Earl Grey, thé vert menthe, Sencha ou jasmin
Infusion€ 6,70
Tilleul, menthe, verveine, verveine-menthe, camomille
Petit-Déjeuner
Parisien€ 7,00
Café ou thé et croissant
Continental€ 12,00
Café ou thé, tartine, beurre & confiture, croissant, jus de fruits
Américain€ 17,00
Café ou thé, tartine, beurre & confiture, croissant, œufs au choix (omelette, brouillés, au plat), salade de fruits, jus de fruits
WHISKIES
Johnnie Walker red label€ 9,00
J&B€ 9,00
Jameson€ 9,00
Ballantine's, Jack Daniel's€ 12,00
Bourbon Four Roses€ 12,00
Macallan 12 ans€ 13,00
Aberlour€ 13,00
Chivas Royal 12 ans€ 18,00
DIGESTIFS
Vieille Prune de Souillac, Poire Williams GR€ 12,00
Eau de vie framboise ou mirabelle€ 12,00
Chartreuse€ 12,00
Amaretto, Cointreau, Grappa, Get 27/31€ 12,00
Rhum St James blanc/brun€ 12,00
Rhum Diplomatico€ 17,00
Tequila, Absynthe€ 12,00
Gin Bombay Sapphire€ 13,50
Hendrick's€ 16,00
Cognac Hennessy VSOP€ 13,50
Cognac Hennessy XO€ 28,50
Armagnac€ 12,00
Bas Armagnac€ 22,50
Calvados Pays d'auge hors d'âge€ 12,00
Vodka Belvedere, Polone€ 13,50
Vodka Grey Goose, France€ 13,50
COCKTAILS
Pina Colada€ 14,00
Rhum blanc, jus d'ananas, crème de coco
Margarita€ 14,00
Tequila, triple sec, citron vert
Blue Lagoon€ 14,00
Vodka, curaçao, citron pressé
Mojito€ 14,00
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse
Mojito Royal€ 16,00
Rhum blanc, Champagne, menthe fraîche, citron vert, sucre
Ti Punch€ 14,00
Rhum blanc, citron vert, sucre
Mere Catherine€ 14,00
Liqueur de mandarine, triple sec, Champagne
Gin Fizz€ 14,00
Gin, citron pressé, eau gazeuse
Bloody Mary€ 14,00
Vodka, jus de tomate et citron, Tabasco, Worcestershire sauce
Apérol Spritz€ 14,00
Apérol, Prosecco, eau gazeuse
Espresso Martini€ 14,00
Vodka, liqueur de café, espresso, sirop de sucre
Louisa€ 14,00
Vodka, Champagne, jus de raisin, jus de cranberry, jus de citron, sirop de vanille
Madeleine€ 14,00
Vodka, amaretto, jus d'ananas
Old Fashioned€ 14,00
Bourbon, Angostura bitters, sucre roux, zeste d'orange
St Germain€ 14,00
St Germain, Prosecco, eau gazeuse, jus de citron
MOCKTAILS
Catherine€ 10,00
Menthe fraîche, citron vert, jus de pomme
Scarlet Cœur€ 10,00
Orange et citron pressés, grenadine
Montmartre€ 10,00
Jus d'ananas, crème de coco, sirop de fraise
Vins Blancs
Bordeaux AOC Château Sainte-Catherine, Bio
- 14cl€ 7,50
- 37.5cl€ 17,00
- 75cl€ 32,00
Sauternes AOC
- 14cl€ 12,00
- 37.5cl€ 27,00
- 75cl€ 62,00
Entre deux Mers AOP Cazaugitat
- 14cl€ 7,50
- 37.5cl€ 14,00
- 75cl€ 37,00
IGP Pays D'oc Chardonnay, Alibères
- 8cl€ 14,00
- 75cl€ 35,00
Bourgogne Aligoté AOC Les Planchants€ 38,00
Chablis AOC Domaine George
- 10.5cl€ 20,00
- 75cl€ 52,00
Rully AOC Les Frommanges, Château d'Etroyes€ 68,00
Meursault AOC Vieilles Vignes, Vincent Girardin€ 135,00
Alsace AOC Gewurztraminer Vieilles Vignes, Joseph Hanskeller
- 9.5cl€ 17,50
- 32cl€ 42,00
Alsace AOC Riesling, Hans Schaeffer€ 37,00
Muscadet Sèvre et Maine s/Lie AOP
- 8cl€ 14,00
- 22cl€ 35,00
Sancerre AOC
- 13cl€ 24,00
- 54cl€ 54,00
Champagne
Sélection Maison
- 10cl€ 14,00
- 75cl€ 95,00
Laurent Perrier Brut
- 17cl€ 120,00
Laurent Perrier Rosé€ 195,00
Laurent Perrier Grand Siècle€ 280,00
R de Ruinart Brut€ 150,00
Ruinart Blanc de Blancs€ 195,00
Ruinart Rosé€ 210,00
Dom Pérignon€ 450,00
Vins Rouges
Red Wines
IGP Pays d'Oc Pinot Noir, La Chevalière, Laroche, Bio€ 8,50
Pic-Saint-Loup AOC Mas de l'Oncle€ 41,00
Saumur Champigny AOC Caillères – Bio€ 9,00
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP Les Javeaux€ 37,00
Côtes du Rhône AOP Les Magerans€ 7,50
Crozes Hermitage AOP Cailloux€ 43,00
Gigondas AOP Domaine Saint-Damien€ 45,00
Châteauneuf-du-Pape AOC Barbéras€ 90,00
Côtes Rotie AOP La Guernine€ 135,00
Brouilly AOP Chapelle de Varenge€ 41,00
Saint-Amour AOP Domaine des Pierres€ 43,00
Bourgogne AOC Gamay, Gorge du Loup€ 42,00
Hautes-Côtes de Nuits AOC Cave Des Hautes-Côtes€ 58,00
Rully AOP Chaponnière, Domaine Ninot, Bio€ 80,00
Pommard AOP Domaine Caillot€ 115,00
Gevrey Chambertin AOC Vieilles Vignes, Frédéric Magnien, Bio€ 135,00
Bordeaux AOC Château Sainte-Catherine€ 7,50
Bordeaux AOP Château du Moulin€ 8,00
Graves AOC Château Villefranche€ 10,00
Lalande de Pomerol AOC Château La Croix Saint-André€ 52,00
Saint Emilion Grand Cru AOC Château Bouquet€ 13,00
Margaux AOC Zédé de Labegorce€ 80,00
Saint Estephe AOC Les Hauts de Pez€ 100,00
Moulis AOC Château Maucaillou€ 110,00
Alsace AOC Pinot Noir, Vieilles Vignes, Joseph Hanskeller€ 41,00
Vins Rosés
Rose Wines
Bordeaux AOC Château Sainte-Catherine, Bio€ 7,50
Côtes de Provence AOP Sof de Pampa€ 8,00
IGP Méditerranée Domaine de Maravilha€ 10,50
Côtes de Provence AOP Minuty Prestige€ 7,50