Il dolce far niente: Dein Kurztrip nach Italien mit Pasta-Workshop bei L’Osteria Gelsenkirchen
Il dolce far niente heißt wörtlich “das süße Nichtstun”. Es ist die italienische Kunst, einen Moment zu genießen, ohne dass etwas geleistet werden muss. Genau darum geht es an diesem Abend. Du lernst mit viel Leichtigkeit und in bester Gesellschaft ein Handwerk, das in Italien über Generationen weitergegeben wird.
Dein Abend:
18:00 Uhr · Ankommen
Du bekommst zur Begrüßung einen Aperitivo und wir lernen uns in einer kleinen Vorstellrunde kennen. Getränke sind im Workshop enthalten.
Antipasti
Wir teilen uns die Vorspeisen, so wie ein italienisches Essen eben beginnt.
Die Geheimnisse der Pasta
Bevor du selbst Hand anlegst, erfährst du, was einen guten Pastateig ausmacht und worauf es beim Kneten, Ruhen und Ausrollen wirklich ankommt. Nach diesem Abend siehst du Pasta mit anderen Augen.
Vom Mehlvulkan zur Pasta
Am Workshop-Tisch wird aus Mehl und Ei Schritt für Schritt Teig. Er wird unter deinen Händen weich und geschmeidig. Daraus formst du zwei Sorten: Ravioli und Tagliatelle.
Der Parmesanlaib
Deine Pasta wandert in die Küche und kommt in zwei Varianten zurück. Die erste serviert dir unser Team mit feiner Soße. Die zweite schwenken wir vor deinen Augen in einem Parmesanlaib, bis der Käse schmilzt, danach wird feiner Trüffel über deine Pasta gehobelt.
Dolci
Ein guter Abend in Italien klingt immer mit einer süßen Versuchung aus.
Dein Stück Italien für zu Hause
Du verlässt uns nicht mit leeren Händen. Eine Überraschungs-Goodie-Bag begleitet dich nach Hause, und was darin steckt, verraten wir erst am Ende des Abends. Dazu bekommst du dein persönliches Pasta-Diploma, sowie die Rezepur.
Dauer: ca. 4 Stunden · Plätze: 18 · Vegetarische Varianten: vorhanden
Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk?
Statt eines weiteren Gutscheins der nie eingelöst wird, verschenkst du einen Abend, an den man sich noch lange erinnert. Das passt zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einfach, weil du jemandem eine Freude machen willst. Der Workshop eignet sich auch für alle, die gern kochen oder zum ersten Mal Pasta selbst machen möchten. Vorkenntnisse brauchst du keine.
Für Gruppen, die mehr als nur essen gehen wollen
Als Junggesellenabschied oder Junggesellinnenabschied bringt unser Pasta Workshop die Gruppe an einen Tisch, an dem gelacht, geknetet und angestoßen wird. Für Firmen und Teams ist der Pasta Workshop ein Abend, der verbindet, denn wir bereiten gemeinsam unser Essen zu und teilen es am Ende sogar noch. Ideal für das nächste Firmenvent, Jubiläum oder Weihnachtsfeier.
Wichtig zu wissen:
Bitte gib bei der Buchung Unverträglichkeiten und Allergien an, im Notizfeld oder per Mail an gelsenkirchen@losteria.de.
Die Zahlung erfolgt sofort bei Buchung. Eine kostenlose Stornierung ist nicht möglich.
Der Workshop findet ab 8 Teilnehmenden statt.
Bitte melde dich bei Ankunft am Empfang.
Dein L’Osteria-Team Gelsenkirchen