Novalis

4.4
24 recensies
30 € en minder
Internationaal

Populairste tags:

Opvallende wijnkaart
Creatieve keuken
Geschikt voor foodies

Veiligheidsmaatregelen

Reinigen en ontsmetten
  • Oppervlakken worden tussen maaltijden gereinigd
  • Gemeenschappelijke ruimtes worden dagelijks grondig gereinigd
  • Ontsmettingsmiddel of doekjes beschikbaar voor klanten
Fysieke afstand
  • Beperkt aantal zitplaatsen
  • Afstand houden in gemeenschappelijke ruimtes
  • Extra ruimte tussen tafels
Beschermingsmiddelen
  • Bedienend personeel draagt maskers
  • Gasten moeten maskers dragen, tenzij ze eten of drinken
Screening
  • Ziek personeel verboden op de werkplek
Wat 24 mensen zeggen
Algehele beoordelingen en recensies
Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen recensies schrijven
4.4op basis van recente beoordelingen
4.5
eten
4.7
bediening
4.7
sfeer
4.1
prijs-kwaliteit
Geluid · Redelijk rustig
95% van de mensen zouden dit aan hun vrienden aanbevelen
Sorteer op
Filters
KG
KerstinG
Noord-Beieren
8 recensies
Gegeten op 2 oktober 2020
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Gediegenes Ambiente
Lockerer und netter Service
Ausgezeichnetes/Excellentes Essen vom ersten bis zum fünften Gang. Die Creme Brulée hervorragend! Die Teller warm, der Wein kalt - alles wunderbar oder wie mein Schwiegervater gerne sagt: „ohne Reklamation. Der Deutsche meckert gern, aber hier gab es nix zu meckern.“

Melden
JD
JusD
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 26 augustus 2020
Algeheel5eten5bediening4sfeer5

Immer wieder ein Genuss, wir genießen es immer sehr, in diesem wunderschönen Ambiente und bei den hervorragenden Kreationen einen Abend im Novalis zu verbringen.

Melden
CB
CorinnaB
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 24 augustus 2020
Algeheel4eten5bediening5sfeer4

Zuvorkommende Bedienung, die aufmerksam auf Kundenwünsche reagiert

Melden
JH
JensHenrikL
1 recensie
Gegeten op 11 augustus 2020
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Great food and service. Nice quiet location outside.

Melden
BK
BesselKok
Londen
1 recensie
Gegeten op 17 juli 2020
Algeheel5eten5bediening5sfeer4

Chanterelles and schnitzels .Absolutely perfectly cooked. Service impeccable.

Melden
TP
TimoP
1 recensie
Gegeten op 26 juni 2020
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Very good restaurant, and we enjoyed eating out on the terrace where also our dog could stay with us. Attending, professional service. Thank You.

Melden
OH
OliverH
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 14 februari 2020
Algeheel3eten5bediening5sfeer5

Tolles Ambiente, sehr leckeres und hübsch angerichtetes Essen, nur leider Nouvelle Cousine artige Babyportionen.
Bei den Preisen sollte das eindeutig mehr sein. Kann doch nicht sein, daß man , um satt zu werden, Baguette essen muss......

Novalis
Gereageerd op 19 februari 2020

Guten Tag Herr OliverH, wir bedanken uns für Ihren Hinweis. Es ist sehr wichtig für uns zu wissen, was unsere Gäste wünschen- nur so können wir uns immer wieder verbessern. Mit freundlichen Grüßen Florian Winter Direktionsassistent F&B

Melden
MT
MelanieT
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 18 januari 2020
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Exklusive und sehr geschmackvolles Restaurant, der besonderen Art. Service erstklassig, Ambiente traumhaft und unserer 4-Gänge Menue ein absolutes Highlight für alle Sinne. Liebevoll und stilvoll. Möchte man etwas besonderes erleben, den Alltag vergessen, ist man hier genau richtig! Für alle Weinkenner, die gerne exzellenten Wein trinken! Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. In diesem Restaurant bleiben keine Wünsche offen, sondern werden noch übertroffen!

Melden
c
chrifu
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 11 januari 2020
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Top Service, sehr hohe Qualität der Speisen und ein tolles Ambiente. Immer wieder gerne!

Melden
OT
OpenTable-lid
Nedersaksen
2 recensies
Gegeten op 11 januari 2020
Algeheel2eten2bediening2sfeer2

Das Ambiente stimmt nicht mehr. Einrichtung muffig-gediegen, keine Tischdecke, Geschirr geschmacklos. Die Bedienungen sind unerfahren und planlos. Das Essen hat sehr nachgelassen, nichts besonderes mehr und wenig kreativ angerichtet. War der Koch in Urlaub? Und: Frau Jortzig hat gefehlt!

Melden
G
Gast
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 10 januari 2020
Algeheel3eten2bediening5sfeer5

Ambiente sehr schön, Bedienung sehr freundlich, aber das Essen hat uns nicht geschmeckt. Die Kürbissuppe war säuerlich, Fisch und Risotto fast geschmacklos (kaum gewürzt) und auch das Wiener Schnitzel hat nicht überzeugt. In Relation zu den hohen Preisen war das wirklich enttäuschend.

Melden
SH
SHeinemann
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 27 december 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Sehr gutes Essen in gediegenem Ambiente.Sehr empfehlenswert.

Melden
BC
BrigitteC
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 14 december 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Wir hatten einen wunderschönen Abend. Der sservic war sehr aufmerksam und sehr freundlich. Das Essen war ein einziger Gaumen- und Augenschmaus.

Melden
GK
GudrunK
Noord-Beieren
1 recensie
Gegeten op 10 december 2019
Algeheel3eten3bediening5sfeer4

Super Service. lecker Essen
Wir waren sehr zufrieden.

Melden
m
vipmahem
8 recensies
Gegeten op 5 december 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Sehr schönes Ambiente und leckeres Menü. Sehr gute Weinkarte. Sehr aufmerksamer Service.

Melden
K
Kaddel
7 recensies
Gegeten op 24 oktober 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Wunderbares Essen, gepaart mit einem aufmerksamen, aber nie aufdringlichem, Service in einem stilvollem Ambiente. Passt für ein Business Dinner genauso wie ein romantisches Dinner zu zweit oder ein gutes Essen unter Freunden. Sicher etwas hochpreisiger..... doch es ist es wert.

Melden
P
Philipe
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 18 september 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Essen, Ambiente und Bedienung super! Natürlich nicht preiswert, aber dafür Qualitativ sehr hochwertig. Gelungener Abend für den 1. Hochzeitstag

Melden
t
turbochrissi
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 8 augustus 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Der Besuch im Novalis im Burghotel Hardenberg war richtig schön.

Leider gibt es mittags nur eine ganz kleine Karte mit sehr wenig Auswahl - das würde ich mir anders wünschen.

Ich war auch schon einmal zum Abendessen dort, da war die Auswahl an Menüs wesentlich besser!

Qualitativ ist das Essen dort spitze - gehobene Küche mit dem gewissen Extra, aber wirklich sehr lecker!
Der Service ist auch exzellent. Wir wurden rundum sehr gut betreut.
Ich komme gern wieder, dann jedoch lieber zum Abendessen.

Melden
JM
JohannM
2 recensies
Gegeten op 26 juli 2019
Algeheel4eten4bediening4sfeer5

Gutes Menü, freundlicher Service, herrliches Ambiente auf der abendlichen Terrasse

Melden
A
Andron
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 21 juli 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

One of the very best places I eat in the last year! It was a really extraordinary experience I recommend to who who like good food and ambience.
Bravissimi!!!

Melden
OT
OpenTable-lid
9 recensies
Gegeten op 5 juni 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Had a fabulous dinner. Service was well paced and the wine pairings complemented the dinner beautifully. The asparagus salad and cold cucumber soup were probably my favorite dishes but all were well-executed.

Melden
B
Brinki
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 30 mei 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Sehr netter Service und gutes Essen; schönes Ambiente

Melden
JH
vipJeHi
Nedersaksen
23 recensies
Gegeten op 14 februari 2019
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Der Service war höflich und zuvorkommend, das Essen wie immer ausgezeichnet. Wir haben einen sehr schönen Abend anläßlich des Valentinstags verbracht.

Melden
S
Sammy
Nedersaksen
1 recensie
Gegeten op 22 november 2018
Algeheel5eten5bediening5sfeer5

Immer Top in der Qualität der Speisen und im Service

Melden

Veelgestelde vragen

Novalis heeft 4.4 sterren ontvangen door 24 OpenTable-gasten.

Normaalgesproken kun je inderdaad bij dit restaurant reserveren door de datum, tijd en groepsgrootte op OpenTable te kiezen. Vanwege lokale maatregelen is reserveren bij dit restaurant misschien niet mogelijk.