Enable JavaScript to run this app.
Naar hoofdinhoud gaan
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Nederland
  3. Maastricht
  4. Maastricht
  5. Maastricht
Onglet, Maastricht, Limburg

Onglet

4.8
4.8
947 recensies
51 € en meer
Modern Europees
Populairste tags:
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Innovatief
  • Juweeltje in de wijk
Eten in de Slagerij! Restaurant Onglet is gevestigd in de oude werkplaats van de slager, gelegen achter de slagerswinkel.
In een comfortabele sfeer serveert chef Alan Oostrom verfijnde gerechten waarin het dier belangrijk is, dit alles met zicht op de 16 meter lange open keuken.

Een tafel reserveren

2 personen

19:00


Vandaag 20 keer gereserveerd

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Afhaalmaaltijd

043 852 8847

Aanvullende informatie

  • Dinerstijl

    Chique dineren

  • Keukens

    Modern Europees

  • Openingstijden

    Diner Ma, Do 18:00 uur–22:00 uur Vr–Zo 17:00 uur–22:00 uur Bar Ma, Do 18:00 uur–23:00 uur Vr–Zo 17:00 uur–22:00 uur

  • Telefoonnummer

    043 852 8847

  • Betalingsmogelijkheden

    AMEX, MasterCard, Visa

  • Kledingvoorschrift

    Smart casual

  • Chef-kok

    Alan Oostrom

Wat 947 mensen zeggen

Algehele beoordelingen en recensies

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen recensies schrijven

4.8
4,8 gebaseerd op recente scores
  • 4,8Eten
  • 4,8Bediening
  • 4,8Sfeer
  • 4,5Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidLevendig

Sorteer op

Filters

  1. BlancheS

    1 recensie

    2.0

    1 recensie

    3 dagen geleden gegeten

    overall2food2service3ambience3
    Voor onze leeftijd niet aan te raden, te weinig groente. Zie meer gasten in de leeftijd van mijn kinderen.
  2. HendrikS

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    5 dagen geleden gegeten

    overall5food5service5ambience5
    Wederom leuke avond gehad. Voor ons klopt het gehele plaatje
  3. BertB

    Maastricht

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    5 dagen geleden gegeten

    overall5food4service5ambience5
    Gezellig restaurant met leuke variatie in gerechten
  4. Ellen

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    5 dagen geleden gegeten

    overall5food5service5ambience5
    Een hele avond verwend worden, heerlijk. Aan de bar, in contact met de kok, vonden we echt een meerwaarde
  5. Vivianvanthoor

    Londen

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    7 dagen geleden gegeten

    overall5food5service5ambience5
    Helemaal vegetarisch gegeten en ook dat was helemaal TOP!
  6. BosPurmerend

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    7 dagen geleden gegeten

    overall5food5service5ambience5
    Een top restaurant op een bijzondere locatie met mooie smaakvolle en (h)eerlijke gerechten om te delen gecomplimenteerd met fijne bijpassende wijnen in een goede prijs kwaliteit verhouding. Een zwarte en witte brigade die hun vak verstaan maken het tot een horeca ervaring die je niet mag missen. Wat hebben wij een heerlijke avond gehad!!
  7. Nick

    New York / Agglomeratie New York

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 23 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Heerlijk gegeten, mooie porties. Leuk gezeten aan de bar met zicht op de keuken. Vriendelijk personeel. Absoluut een aanrader
  8. Mariondv

    Londen

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    Gegeten op 19 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wij vonden alles leuk bij Onglet. Alleen de binnenkomst al. Even aanbellen. Bij de gesloten slagerij. We hebben echt heerlijk en verrassend gegeten. Was echt een hele leuke avond
  9. EuridyceW

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 18 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Mijn man en ik hebben erg genoten bij Onglet. De hele belevenis bij binnenkomst het lekkere eten en de geweldige bediening. Wij komen hier zeker nog een keer terug!
  10. Jolanda

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 18 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Heerlijk gegeten, fijne sfeer, zeer vriendelijke bediening.
  11. Janet

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 18 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Aanrader! Het menu om te delen is altijd heel verrassend en erg goed goede kwaliteit wijnen en heel erg leuk om aan de bar te zitten. Je bent in goede handen bij Onglet!
  12. AliceT

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 18 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Heerlijk gegeten, verrassend, en prima bediening. Zeer gastvrij, je voelt je echt in de watten gelegd. Mooie sfeer in een aparte omgeving
  13. GertC

    Portland / Oreg

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 16 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Een unieke ervaring. Bellen om binnen te komen en dan door de slagerswinkel naar achteren. Als de deur opengaat, word je bijna meteen 'omhelst' door warmte en gastvrijheid. Vervolgens de excellente kwaliteit van de gerechten met voor ons als hoogtepunt de tarte tatin van eendenlever, witlof en balletjes zure appel. Maar de andere gerechten deden er eigenlijk niet voor onder. Wij hebben het niet genomen, maar bij de slager staat zelfs een koninklijke vis (tarbot) op de kaart. Een niet heel grote wijnkaart, maar uit alles blijkt dat de selectie is samengesteld door liefhebbers die van de rand en de hoed weten. Wij hebben heerlijk gedronken. En wat een deskundige, vriendelijke bediening. Stuk voor stuk vakmensen die je op een ontspannen, informele wijze omringen. Werkelijk uniek. U snapt het wel: Onglet was voor ons een topervaring. Temeer ook vanwege de gehele ambiance. (Een avond eerder dineerden wij in een restaurant met 2 Michelin-sterren. Het was voorbeeldig. Geheel op het niveau van die sterren. Maar achteraf zeiden we tegen elkaar dat we Onglet prefereerden. Hulde Onglet en teams.
  14. AnnemieN

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 14 maart 2023

    overall4food4service5ambience4
    Het eten was voortreffelijk! jammer dat er weinig vis en groentegerechten bijzaten.
  15. Hilde

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 13 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Heerlijke gerechten, eerlijke prijs! We hebben genoten!
  16. HHJMH

    Maastricht

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 12 maart 2023

    overall4food4service5ambience4
    Verrassend restaurant, inpandig in voormalige slagerij. Sfeervol ingericht en gezellige atmosfeer. 6 gangen (tapas)menu met allemaal bijzondere en heerlijke (vlees)gerechtjes, begeleid met een paar bijzondere wijntjes. Uitstekende bediening. Al met al zeer de moeite waard!
  17. luc1970

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 6 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Bijzondere locatie met bijzonder lekker eten. De wijnkaart is zeer uitgebreid met relatief veel duurdere wijnen.
  18. RolfE

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 5 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Goede sfeer, heerlijk eten en fijne bediening. Erg vriendelijk personeel, goede ontvangst, met aandacht en attent. Heerlijk menu met verrassende gerechten, leuk om te delen met z'n tweeën. Tempo prima, mogelijkheid om aan te passen en om specials en dessert toe te voegen aan het menu. Eigenlijk is alles mogelijk. Absolute aanrader, pareltje in Maastricht.
  19. Lotte

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 5 maart 2023

    overall5food5service5ambience5
    Geweldig! Het is echt een ervaring om eerst via de slagerij binnen te komen om vervolgens aan de bar te gaan genieten van het menu.
  20. PhilipP

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 28 februari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Door de bijzondere ingang worden hoge verwachtingen gewekt. Die worden stuk voor stuk ingelost. Het personeel is heel attent en zeer kundig. Het eten is fantastisch en de wijnen die het personeel schenkt zijn echt uitstekend. Een heel grote aanrader en de reis meer dan waard!
  21. Arnoud

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 28 februari 2023

    overall5food5service5ambience4
    Top gegeten, zeer vriendelijke, attente en goed op de hoogte zijnde bediening. Goed gedoseerd overheerlijk menu. Vlees smelt op je tong
  22. KPeters

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 26 februari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Heerlijk divers menu met goede service. Erg fijn dat je zelf het menu kan uitbreiden of eventueel gerechten kan omwisselen.
  23. DavidP

    Londen

    5 recensies

    vip
    4.0

    5 recensies

    Gegeten op 24 februari 2023

    overall4food4service5ambience5
    Lekkere, verfijnde gerechten in een vast menu van 6 gangen waarin vlees de hoofdrol speelt. De smaken zijn uitgesproken en soms spanndend zoals ribeye met vanille. Wij hebben een lekkere fles Limburgse pinot noir uit Ulestraten erbij gedronken. Geestige, innemende bediening. We komen zeker terug.
  24. JhenouR

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 10 februari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Zoals altijd weer, tot in de puntjes verzorgd! Weer genoten
  25. DominiqueN

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 7 februari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Verrast door de fijne ambiance, passioneel personeel en dat proef je in alle gerechten.
  26. Chantal

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 29 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Geweldig eten en goede bediening. We komen zeker terug.
  27. xavig

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 27 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Menu was wederom voortreffelijk. Heerlijke gerechten. Lekkere wijn en goeie sfeer
  28. MatthieuV

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 20 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Vanaf de entree (door de slagerij) tot aan de bar is al een fantastische start van de avond. De sfeer is extreem relaxed maar vakkundig en vriendelijk. Elk gerecht (elk) is heerlijk en duidelijk met zorg klaargemaakt. De wijnkaart is gewoonweg waanzinnig uitgebreid. Een absolute aanrader!
  29. LotD

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 19 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Heerlijke shared dining menu! Bekijk zeker de wijnkaart, staan hele mooie wijnen op!
  30. JasperH

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 15 januari 2023

    overall4food4service4ambience4
    Erg leuk ontvangt in de slagerij zelf. Super gaaf dat je dan doorloopt door de koeling en dan in het restaurant komt. Heerlijk gegeten en goede wijnen. Groet Jasper
  31. KasD

    Maastricht

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 12 januari 2023

    overall4food5service5ambience4
    Super concept, mooie producten en zeer bekwame bediening.
  32. HennyW

    Maastricht

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 12 januari 2023

    overall4food5service4ambience4
    Uitmuntend eten. Zeer prettige informele sfeer. Bediening zeer attent. Echte aanrader
  33. MaartenT

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 10 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Entree met een ontzettend warm welkom, goede bediening en geweldig eten en een prachtige locatie.
  34. OpenTable Diner

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 9 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Leuke zaak , zeer correcte prijs ! Zeker een aanrader
  35. Rutger

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 8 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Grootste verassing in tijden! Ik kwam samen met mijn vriendin voor 2 daagjes naar Maastricht en had bij toeval mogen reserveren bij Onglet. Via de slagerij kwamen we binnen en wat was de avond geweldig. Heerlijke sfeer, ontzettend vriendelijke en kundige bediening, waanzinnig lekker eten en goddelijke wijn. Vanochtend beide wakker geworden met een klap van een kater, maar was het meer dan waard. Dank jullie wel we komen snel weer terug!!
  36. Joris

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 8 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Simpelweg een fantastische avond. Een fijn concept, heerlijk eten, goed gastheerschap en lekkere wijnen.
  37. GinaE

    Maastricht

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    Gegeten op 7 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    We waren voor de vierde keer En weer een geweldige ervaring qua eten wijnen en bovenal de fantastische bediening Ga zo door
  38. AngeleP

    Maastricht

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    Gegeten op 7 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Geweldige avond gehad, fantastisch eten met bijzondere smaakcombinaties en een top bediening!
  39. RamonD

    Maastricht

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 7 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Wederom genoten! Geweldige entourage, zéér smaakvol..!
  40. Wendy

    Monaco di Bavie

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    Gegeten op 6 januari 2023

    overall5food5service5ambience5
    Het was fantastisch. We hebben op sterren niveau gegeten.

Veelgestelde vragen

Onglet biedt afhaalmaaltijden aan die je kunt bestellen door het restaurant te bellen: 043 852 8847.

Onglet heeft 4.8 sterren gekregen van 947 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

19:00


Vandaag 20 keer gereserveerd

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Afhaalmaaltijd

043 852 8847
Google Maps voor Onglet

Wycker Brugstraat 27, Maastricht, Limburg 6221 EB

Aanvullende informatie

  • Wijk

    Maastricht

  • Openingstijden

    Diner Ma, Do 18:00 uur–22:00 uur Vr–Zo 17:00 uur–22:00 uur Bar Ma, Do 18:00 uur–23:00 uur Vr–Zo 17:00 uur–22:00 uur

  • Keukens

    Modern Europees

  • Dinerstijl

    Chique dineren

  • Kledingvoorschrift

    Smart casual

  • Parkeerinformatie

    Geen

  • Betalingsmogelijkheden

    AMEX, MasterCard, Visa

  • Chef-kok

    Alan Oostrom

  • Extra

    Afhaalmaaltijd, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Kurkengeldvergoeding, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn

  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2023 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 700, San Francisco CA 94104 - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logoPriceline-logoKAYAK-logoAgoda-logoRentalcars-logoOpenTable-logo