Bar Snacks
Olive Nocellara ve£ 4,50
Nocellara green olives
Frutta secca mista ve£ 4,50
Mixed nuts
Tarallini al finocchio ve£ 4,50
Fennel seed ring shaped biscuits
Giardiniera ve£ 4,50
Pickled vegetables
Pane di grano arso, patate, rosmarino, olio d’oliva ve£ 9,50
Potato and rosemary sourdough, extra virgin olive oil
Starters
Tatin di cipolle rosse, crema di caprino, aceto balsamico v
Red onion tatin, goats’ cheese mousse, balsamic vinegar
Carpaccio di barbabietola, crema di mandorle affumicata, timo v
Beetroot carpaccio, smoked almond mousse, thyme
Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano
24-month Parma ham, parmesan cheese
Mains
Risotto allo zafferano, fonduta di taleggio, vino rosso v
Saffron risotto, taleggio cheese fondue, red wine
Tortelloni di ossobuco, gremolada, salsa di vitello
Veal shin pasta parcels, gremolada sauce, veal jus
Filetto di ombrina, salsa al limone, tapenade, patate
Fillet of stone bass, lemon sauce, tapenade, crushed potatoes
Sides
Insalata di rucola, pomodorini, olio al limone ve£ 5,50
Rocket salad, cherry tomatoes, lemon oil
Patate novelle, limone, timo ve£ 5,50
Roast baby potatoes, lemon, thyme
Broccoli saltati con aglio e peperoncino ve£ 5,50
Broccoli sautéed with garlic and chilli
Desserts
Tiramisù v
'Pick me up'
Pera al vino rosso, ricotta, croccante alle mandorle v
Red wine poached pear, ricotta, almond crumble v
Cassata Siciliana v
Sweet ricotta mousse, chocolate chips, pistachio, candied fruits