Paxia

4,6 (208)

Mex$500 en meer

Mexicaans

C. de Venustiano Carranza 69, Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06000

Over dit restaurant

Goed voor speciale gelegenheden
Innovatief
Lekker buiten eten

Paxia, founded in 2005 by Daniel Ovadía, revolutionized contemporary Mexican cuisine by combining innovative techniques with Mexico’s most emblematic flavors. Over the years, it became a culinary benchmark both in Mexico and internationally, pioneering the evolution of modern Mexican gastronomy.

Today, Paxia reemerges with a renewed vision under a more mature chef. The menu blends tradition and innovation, reflecting Ovadía’s personal growth. Each dish tells a story that captures the essence of Mexican cuisine with a sophisticated and unique twist.

The restaurant is located on the rooftop of Hotel Umbral, within the iconic Edificio España in Mexico City's Historic Center. With breathtaking views of the capital, Paxia offers a dining experience where gastronomy, architecture, and culture come together. Dining at Paxia is the ultimate way to experience Mexico!

Permanent gesloten

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Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Mexicaans, Modern Mexicaans, Traditioneel Mexicaans
Openingstijden
Lunch Di–Zo 13:00 uur–18:00 uur Diner Di–Za 18:00 uur–23:00 uur
Telefoonnummer
55 2289 6295
Website
http://www.paxia.com.mx/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Kledingvoorschrift
Smart casual
Chef-kok
Daniel Ovadía

Locatie
C. de Venustiano Carranza 69, Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06000
Wijk
Centro
Kruispunt
Isabela Católica y 5 de Febrero
Parkeerinformatie
Se encuentra un estacionamiento a 100 mts de la ubicación y estacionamientos aledaños
Entertainment
Música ambiental
Extra
Bier, Chef's Table, Cocktails, Entertainment, Glutenvrije opties, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Patio/Buiten eten, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitzicht, Vuurplaats buiten, Wijn, Zitplek aan de counter

Reviews

OpenTable-reviews van geverifieerde gasten

Reviews van mensen die bij Paxia hebben gegeten.

4.6

(208)

4,6Eten
4,6Bediening
4,4Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

208 Reviews

OT
OpenTable gast Gold
Mexico-Stad5 recensies
5.0
Gegeten op 25 februari 2022
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Excellent tasting menu.
Is dit nuttig?
M
Miruna
Guadalajara10 recensies
4.0
Gegeten op 22 maart 2025
1. Algeheel 4
2. Eten 3
3. Bediening 4
4. Sfeer 2
Overall...good! But the place is going down. No costumers, a maximum of 15 costumers in a saturday afternoon, during late lunch, for 3 hours which i've been there. I don't like this, maybe for another costumers is ok, but for me is not a good sign. The service was good, the food nothing special...
Is dit nuttig?
A
Alex
Niet gespecificeerd1 recensie
5.0
Gegeten op 8 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Definitivamente una gran experiencia que tienes que vivir, la comida 5/5, servicio 5/5 y el lugar 5/5 con un clima y vistas muy agradables, se destaca por cómo te explican cada platillo y te llevan en una maravillosa experiencia gastronómica, prometo volver muy pronto, felicidades al chef Ovadia y por supuesto a todo el staff que en todo momento se brindó por nosotros, hasta la próxima.
Is dit nuttig?
A
Alain Gold
Mexico-Stad2 recensies
3.0
Gegeten op 6 maart 2025
1. Algeheel 3
2. Eten 4
3. Bediening 2
4. Sfeer 3
Estaba vacío y aún así se tardaron años en traernos los platillos. La comida es muy buena aunque un poco cara y el servicio fue bastante deficiente.
Is dit nuttig?
A
Angelica
Niet gespecificeerd1 recensie
5.0
Gegeten op 23 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Paxia una súper opción para degustar deliciosa comida mexicana. El servicio y comida es excelente, sus aguas frescas las mejores y súper originales. Si estás por el centro no te lo pierdas. Recomiendo la ensalada de nopales con pulpo, filete a las brasas, y de postre los buñuelos y natilla de mamey.
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K
Kevin
Niet gespecificeerd1 recensie
5.0
Gegeten op 23 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Definitivamente Paxia sigue siendo una gran experiencia en todo, ofrece una gastronomía increíble, sabores mexicanos que dejan huella, con buenas porciones y presentación, el servicio super atento, coctelería y mezcales muy buenos, te explican todo a detalle y te llevan en un recorrido por México de principio a fin, un restaurante muy bonito y con hermosas vistas, gran ambiente. Lo super recomiendo, y no te pierdas sus taquitos de pato, quesadillas Oaxaca , filete paxia o pescado y maíz, los postres deliciosos.
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R
Raul
Niet gespecificeerd1 recensie
5.0
Gegeten op 22 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Una experiencia inolvidable en Paxia. Desde que llegamos, el ambiente en el rooftop del Hotel Umbral nos cautivó con sus vistas espectaculares del Centro Histórico. La comida fue un deleite total: los tacos de la plaza y el tuétano al horno son simplemente espectaculares, una mezcla perfecta de tradición mexicana con un toque innovador. El servicio fue impecable, con un equipo atento y conocedor que hizo que nos sintiéramos especiales. Las aguas frescas complementaron todo a la perfección. Sin duda, Paxia es un lugar para disfrutar lo mejor de la gastronomía mexicana en un entorno único. ¡Volveré pronto!
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M
Miguel Gold
Mexico-Stad1 recensie
1.0
Gegeten op 15 februari 2025
1. Algeheel 1
2. Eten 2
3. Bediening 1
4. Sfeer 1
Llegué con altas expectativas, confiando en el prestigio del chef Ovadia… pero me fui completamente decepcionado. Desde el principio, todo fue un despropósito. Al pedir la carta de vinos, el mesero nos informó que solo tenían el 3V de Casa Madero y no contaban con carta. Intentamos pedir un Aperol Spritz, pero no había Prosecco. Solicitamos una paloma tradicional y, a pesar de dejarlo claro, trajeron una versión con mezcal. Al pedir el cambio, el mesero se molestó. El menú llegó mal impreso, con letras sobrepuestas, y nos informaron que no tenían el menú de degustación, una de las experiencias principales. Tampoco estaba disponible el Short Rib Braseado con Mole Carretero, uno de los platos insignia del chef. Pedimos las salsas molcajeteadas con queso Tenate. Trajeron una salsa sin preguntar cuál queríamos y tres rebanadas minúsculas de queso por casi $300 MXN (15 USD). Al preguntar al gerente, respondió con desgano: “Ok, si quiere le hago otra”. De los platillos, solo se salvan los tuétanos. El fideo seco estaba aguado, la sopa de frijol sabía solo a hoja de aguacate y la lasaña de chicharrón prensado fue incomible. El colmo… el baño del restaurante estaba fuera de servicio, obligándonos a usar el del hotel, junto a personas bañándose en una regadera. Un restaurante que vive de su fama, pero ofrece una experiencia descuidada, cara y decepcionante. Invitado a no volver jamás.
Is dit nuttig?
R
Roberto Gold
Mexico-Stad4 recensies
5.0
Gegeten op 14 februari 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Muy buena experiencia. El servicio es de primera y la coctelería muy buen. La comida excelente, sin embargo el fideo seco podría mejorar. Sin duda regresaremos. Ideal para ocasiones especiales.
Is dit nuttig?
D
David Gold
Groot-Boston12 recensies
2.0
Gegeten op 5 februari 2025
1. Algeheel 2
2. Eten 3
3. Bediening 2
4. Sfeer 1
A rather curious experience, the ambiance of the restaurant was dark and uninspiring, the service was rushed leaving very little time between courses, plates being taken away from one of us whilst the other person was still eating, they didn’t have any tonic water so you couldn’t have a G&T, there wasn’t a wine list since they were in the process of changing the wine list. So we wouldn’t recommend it!
Is dit nuttig?

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Mexicaans, Modern Mexicaans, Traditioneel Mexicaans
Openingstijden
Lunch Di–Zo 13:00 uur–18:00 uur Diner Di–Za 18:00 uur–23:00 uur
Telefoonnummer
55 2289 6295
Website
http://www.paxia.com.mx/
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Kledingvoorschrift
Smart casual
Chef-kok
Daniel Ovadía

Locatie
C. de Venustiano Carranza 69, Centro Histórico de la Cdad. de México Centro Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06000
Wijk
Centro
Kruispunt
Isabela Católica y 5 de Febrero
Parkeerinformatie
Se encuentra un estacionamiento a 100 mts de la ubicación y estacionamientos aledaños
Entertainment
Música ambiental
Extra
Bier, Chef's Table, Cocktails, Entertainment, Glutenvrije opties, Honden welkom, Kurkengeldvergoeding, Patio/Buiten eten, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitzicht, Vuurplaats buiten, Wijn, Zitplek aan de counter

Uitgelicht in

18 juni 2026
Los 100 restaurantes de la Ciudad de México por Marco Beteta
Los 100 restaurantes de la Ciudad de México por Marco Beteta A través de la Guía de los 100 mejores restaurantes en la Ciudad de México por Marco Beteta, ponen en la mira de los comensales algunas propuestas nuevas, innovadoras o bien, que merecen ser reconocidas por su interiorismo, especial del menú o coctelería. Sin embargo, para la preparación de esta guía hay varios expertos y conocedores gastronómicos que al igual que tú, disfrutan de una buena comida o cena donde lo más importante es la experiencia durante su estancia.
Gepubliceerd door OpenTable

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