Restaurant Golden Temple

Voor

• Soep Van de Dag€ 6,50

  Verse en gezonde seizoens groentesoep

• Zout & Pepper Tofu€ 8,75

  Chinees groene thee zout en peper tofu, Koriander, kiemen en verse pepers gember, knoflook en limoen

• Rice Paper Rolls€ 9,25

  Met seizoensgroenten, tempé, spinazie en een pittige pindasaus

• Japanese Avocado & Nori Tempura€ 9,25

  Geserveerd met een puree van tamari, sesam en coriander

• Flatbread & Seasonal Dips€ 7,50

  Versgebakken volkoren egyptisch brood geserveerd met dipjes en dukkah. (Egyptische kruidenmix) en olijfolie

• Pakora€ 8,00

  Gefrituurde groenten in een deegje van kikkererwtenmeel met indase kruiden. Geserveerd met huisgemaakte chutney

• Guacamole & Chips€ 8,25

  Guacamole en tortilla chips

• Cheese Nachos€ 7,25

  Tortilla chips met bonen, guacamole, sour cream en gesmolten kaas

Maaltijd Salades

• Tempeh, Peanut & Vegetable€ 16,75

  Indonesische salade, met witte kool, seizoensgroeten, sticky tempé, kiemen, rauwe cashewnoten, en een zoetzoere tamari en agave dressing

• Asian Raw Vegetable€ 16,25

  Rauwe versie van bovenstaande salade, zonder tempe maar met huisgemaakte rauwe crackers

• Iraanse Quinoa€ 18,75

  Met zoete aardappel, mint, salie, oregano, limoen, knoflook, en feta kaas

Maaltijd Salades - Optional Extra

• Tofu€ 2,00

• Homemade Raw Crackers€ 2,25

• Chapati with Sate Sauce€ 3,75

• Crumbled Sheeps Cheese€ 3,50

Hoofd

• Dish of the Day€ 14,25

• Traditional Mexican€ 19,00

  Twee corntortillas met pittige zwarte bonen, zoete aardappel, limoen en spinazie. Salsa, guacamole, coriander en een salade

• Flavours of India*€ 20,50

  Traditionele Noord Indiase Thali. Dahl – linzen soep, Saag Paneer – Spinzie curry met indiase kaas, Bhand Gobhi – Kool & aardappel in een tomatensaus, Coconut Curry – Milde aziatische cocoscurry Geserveerd met raita, een huisgemaakte chapati en Chutney

• Rustic Tuscan Risotto*€ 21,00

  Spelt risotto, gekookt in een paddestoelen bouillon. Geserveerd met wilde paddestoelen, pecorino, truffel en geroosterde hazelnoten

• South East Asian Coconut Curry€ 21,00

  Aromatische midle cocoscurry, met citroengras, limoenbladeren, seizoensgroenten en verse koriander. Geserveerd met een rode basmati cashewnoten rijst

• Indian Kitcheree*€ 14,25

  Sojabonen, rijst en groeten 'kitcheree'. Geserveerd met salade, raita, chutney en een chapatti

• USA Green Enchilada€ 18,75

  Tortilla gevuld met pittige groene chili's, verse koriander en sourcream. Daarop geraspte gesmolten kaas. Geserveerd met een verse salade

Hoofd - Optional Extra

• Grated Vegetarian Cheese€ 2,75

• Extra Chilies€ 1,75

Pizza

Gemaakt met volkoren meel en huisgemaakte tomaten saus. Geserveerd met verse rucola. Pizza met geroosterde pompoen, gecarameliseerde rode ui, blauwe geitenkaas, hazelnoten, appel en thijm. Wilde paddestoelen, spinazie, walnoten, knoflook en truffelolie. Buffelmozzarella, verse tomaten en verse basilicum. Klassieke Margharita met tomatensaus en gesmolten kaas

• The Nutty Goat€ 17,50

• We Love Mushrooms€ 17,50

• Buffalo Soldier€ 16,50

• Cheese Please

  • Kids€ 8,75
  • Large€ 12,50

Pizza - Extra

• Mozzarella€ 2,75

• Pecorino€ 2,75

• Gerookte Tofu€ 2,75

• Zwarte Olijven€ 1,00

• Kappertjes€ 1,00

Kindermenu

Onze bekende Golden Temple smoothie, geserveerd in een bakje. Knapperige appel stukjes, geserveerd met tahini en honing. Geserveerd met een komkommer salade. Met tomaten saus, groenten, en een glutenvrije cracker met avocado

• Fruit Soep€ 5,75

• Apple & Dip€ 4,50

• Smalll Cheese Pizza€ 8,75

• Soba Noodles€ 8,75

Extra's

Gemixte groenten met salede en een citroen-tahini dressing. Huisgemaakte chapati, door onze Indiase chef

• Sate Saus€ 2,00

• Spicy Saus€ 2,00

• Indian Chutney€ 2,00

• Rode Rijst€ 2,75

• Kleine Groene Salade€ 6,75

• Chapati€ 1,95