Name: Bistro 'T Stuivertje
Address: Hazenstraat 58, Amsterdam, Noord-Holland, Nederland, 1016 SR
Telephone: 020 623 1349
Price range: €30 en minder

Over dit restaurant

Het Stuivertje in Amsterdam is een gastvrij, ontspannen en sfeervol restaurant. Het staat bekend om de dynamische draai die het aan diverse gerechten uit de moderne continentale keuken geeft. Als uitzonderlijk voorafje serveert men slakken in kruidenboter en bietensalade met geitenkaas, pijnboompitten en kaascroquants. Enkele van de voorgerechten van Het Stuivertje zijn de vegetarische ravioli met champignons, taleggio en pompoen, de malse longhaas biefstuk met fijne kruidenbotersaus en de ballotine van kip met rivierkreeft, Rieslingsaus en zuurkool, die allemaal op een perfecte manier zijn klaargemaakt. Als zoet nagerecht kun je bij Het Stuivertje genieten van limoenparfait met vlierbessengelei, fruitcompote en amandelkoekjes of de rijke chocolademousse met advocaat, sinaasappel, pistachenoten en zeezout, die zich perfect laten combineren met een gourmet koffie.

Niet beschikbaar op OpenTable

Dit restaurant maakt helaas geen deel uit van het reserveringsnetwerk van OpenTable. Neem voor meer info over beschikbaarheid rechtstreeks contact met ze op.

Is dit uw restaurant?

Claim deze vermelding

Er valt nog meer te ontdekken

Ontdek nog veel meer restaurants zoals deze met onze app.

Scan de QR-code om nog veel meer restaurants zoals deze te ontdekken met onze app.

Open app

Aanvullende informatie

Stijl
Een hapje eten
Prijs
€30 en minder
Keuken
Nederlandse
Telefoonnummer
020 623 1349
Website
http://www.hetstuivertje.nl/
Dress code
Zakelijk casual

Locatie
Hazenstraat 58, Amsterdam, Noord-Holland 1016 SR
Wijk
Jordaan
Parking details
Geen

3 gangen korting €5, 4 gangen korting €9

ENTRÉE'S, STARTERS, VOORGERECHTEN

Paté maison, spicy piccalilli€ 9,00
Paté maison met huisgemaakte pittige piccalilli
Saumon mariné et rillette de maquereau fumé€ 9,00
Gemarineerde zalm en rilette van gerookte makreel
Gateau de crabe, le calmar tempura, salade d'algues
Huisgemaakt Crabkoekje, inktvis tempura, zeewier salade
Escargots Bourguignonne€ 8,00
Slakken, tuinkruiden, boter en knoflook
Flan d'épinards et bleu de Gex, confit d'oignions rouges€ 9,00
Spinazie flan met Bleu de Gex en rode uien confit
Assiette de jambom Serrano, et Rosette de Lyon€ 9,00
Bordje Serrano ham en Rosette de Lyon
Oeuf poché au foie de canard et champignons€ 9,00
Gepocheerd ei met eendenlever en champignons
Potiron, betteraves, racine de persil, chèvre, crepe de sarasin€ 9,00
Geroosterde pompoen, rode biet, peterseliewortel, geiten kaas en flensje

POTAGES, SOUPS, SOEPEN

Soupe de poisson Basque avec de la rouille€ 9,00
Baskische vissoep met rouille geserveerd
Soupe du Jour€ 8,00
Soep van de dag

PASTA

Klein of groot, petite ou grande portion

Consommé à l'estragon et ravioli au foie de canard et langue de veau€ 8,00
Ravioli met eendenlever, kalfstong, bouillon en dragon
Ravioli végétarien, Tallegio, potiron, cèpes, beurre au sage€ 21,00
Vegetarische ravioli, ricotta, bloemkool, snijbiet, salie boter

PLATS, MAINS, HOOFDGERECHTEN

Poisson du jour, prix du marché€ 21,00
Vis van de dag, markt prijs
Matelote Normande, crème, champignons, poireaux, fenouille Pernod€ 21,00
Vistoof potje met Pernod, prei, champignons, venkel
Travers de veau épicées, aioli, salade de pommes de terre€ 21,00
Pittige kalfsspare ribs met aioli en huisgemaakte aardappelsalade. [Onglet sauté (Boeuf de Palmesteyn) ou bifteck]

Onglet sauté (Boeuf de Palmesteyn) ou bifteck

Parmentier vegetarien, oigons rouges, cèpes, pois chiches, vin rouge. [Vegetarische parmentier met rode ui, rode wijn, cèpes, kikkerrerwten, puree]

Gebakken longhaas, rundvlees van het Palmesteyn rund€ 19,00
Sauce au choix: Béarnaise, Beurre aux fines herbes, sauce aux champignons; Naar keuze, Béarnaisesaus, kruiden boter of champignons saus
Palleron de Boeuf cuite lentement, sauce épicée au vin rouge
Runder sukade langzaam gegaard, met kruidige rode wijn saus
Gigot d'agneau de Texel, sauce au romarin
Texelse lamsbout met rozemarijn saus
Parmentier vegetarien, oigons rouges, cèpes, pois chiches, vin rouge
Vegetarische parmentier met rode ui, rode wijn, cèpes, kikkerrerwten, puree. Supplément: Salade verte/légumes, Pommes frites

DESSERTS

Coulant au chocolat et sa mousse, sorbet de mangue, coulis de framboise
Smeltend chocolade taartje en mousse, mangosorbet, frambozencoulis
Crumble de pommes et poires, parfait de "boerenjongens"
Appel en peren crumble, boerenjongens parfait
Crème brulée à la fleur d'oranger, Sorbet de framboises
Creme brulee met oranje bloesem en frambozensorbet
Tarte aux pruneaux, noix, pate d'amandes, glace a la vanille, creme patissiere
Pruimentaartje met noten, amandelspijs, vanilleijs en banketbakkers
Assortiment de 4 fromages supplement €2
Assortiment van 4 verschillende kaassoorten
Café Gourmand, 4 friandises
Koffie en 4 kleine dessert hapjes

Bistro 'T Stuivertje

Over dit restaurant

Niet beschikbaar op OpenTable

Er valt nog meer te ontdekken

Aanvullende informatie

Menu

ENTRÉE'S, STARTERS, VOORGERECHTEN

Paté maison, spicy piccalilli€ 9,00

Saumon mariné et rillette de maquereau fumé€ 9,00

Gateau de crabe, le calmar tempura, salade d'algues

Escargots Bourguignonne€ 8,00

Flan d'épinards et bleu de Gex, confit d'oignions rouges€ 9,00

Assiette de jambom Serrano, et Rosette de Lyon€ 9,00

Oeuf poché au foie de canard et champignons€ 9,00

Potiron, betteraves, racine de persil, chèvre, crepe de sarasin€ 9,00

POTAGES, SOUPS, SOEPEN

Soupe de poisson Basque avec de la rouille€ 9,00

Soupe du Jour€ 8,00

PASTA

Consommé à l'estragon et ravioli au foie de canard et langue de veau€ 8,00

Ravioli végétarien, Tallegio, potiron, cèpes, beurre au sage€ 21,00

PLATS, MAINS, HOOFDGERECHTEN

Poisson du jour, prix du marché€ 21,00

Matelote Normande, crème, champignons, poireaux, fenouille Pernod€ 21,00

Travers de veau épicées, aioli, salade de pommes de terre€ 21,00

Onglet sauté (Boeuf de Palmesteyn) ou bifteck

Gebakken longhaas, rundvlees van het Palmesteyn rund€ 19,00

Palleron de Boeuf cuite lentement, sauce épicée au vin rouge

Gigot d'agneau de Texel, sauce au romarin

Parmentier vegetarien, oigons rouges, cèpes, pois chiches, vin rouge

DESSERTS

Coulant au chocolat et sa mousse, sorbet de mangue, coulis de framboise

Crumble de pommes et poires, parfait de "boerenjongens"

Crème brulée à la fleur d'oranger, Sorbet de framboises

Tarte aux pruneaux, noix, pate d'amandes, glace a la vanille, creme patissiere

Assortiment de 4 fromages supplement €2

Café Gourmand, 4 friandises

Beoordeel dit restaurant als eerste

Niet beschikbaar op OpenTable

Aanvullende informatie