Antipasti
Vitello Tonnato L'Originale€ 17,00
Rosa gebratenes Kalbsfilet mit Thunfisch-Creme und Kapernblätter
Sicilian Parmigiana€ 17,50
Auberginenauflauf, Büffelmozzarella, Parmigiano, San Marzano Tomaten
Wagyu€ 12,50
Crostino, Wagyu Rind, Kräuterseitling-Pilze, Wasabi, Kaviar
- Stück € 12,50
Cesar Salat€ 13,50
Baby-Romana, Avocado, halbgetrocknete Tomaten
- Rinderfiletstreifen€ 9,00
- Lachs€ 9,00
- Pute€ 8,00
- Scampi€ 9,00
Rocco Salat€ 10,50
Gemischte Salatblätter, Gurke, Tomaten, Rote Bete, Karotte und Kürbiskerne
- Rinderfiletstreifen€ 9,00
- Lachs€ 9,00
- Pute€ 8,00
- Scampi€ 9,00
Burrata€ 19,00
mit Spargel-Panzanella Salat mit Tomateneis & Basilikum-Mayo
Beef Tataki€ 23,50
Kurz gebratenes, dünn geschnittenes Rinderfilet, Soja, Sesamvinaigrette, Chili, karamellisierte Zwiebeln & Ingwer
Polpo&Anguria€ 22,50
Gegrillter Oktopus, fermentierter Wassermelone, Feta & Yuzu-Schaum
Fritto E Basta€ 19,00
Calamari fritti mit Aioli
Tonno vs. Truffle€ 26,50
kurz gebratene Thunfischtranchen in Sesamkruste mit Miso, Trüffel-Vinaigrette & schwarzen Trüffel
Tempura Cocktail€ 22,50
Scampi in Tempura gebacken auf Papaya Chutney mit Cocktailsauce
Capesante Rubino€ 24,50
Gebratene Jakobsmuscheln auf Rote Bete-Creme mit Pistazien und knusprigem Speck
Capra & Fico€ 18,50
Gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierten Feigen auf Wildkräutersalat
Primi
Die Besten€ 28,50
Hausgemachte Tagliatelle mit Scampi & Trüffel
Blu Marino€ 25,50
Blaue Spirulina-Spaghettini mit Zitronengras, Jakobsmuscheln & Pistazien-Granola
Paccheri€ 21,50
mit Rucola-Pesto und Calamari
Risotto€ 32,50
mit Hummer, Meeresalgen & Orangen-Konfit
O vegano mio€ 17,50
Süßkartoffel-Gnocchetti (vegan) mit Gemüse-Ragu und Pinienkernen
Sapore€ 21,50
Fusillone mit San Marzano Tomatensugo und Rinderpolpettine
Trofiette€ 18,50
mit Salsiccia & Taleggio
Pennoni€ 16,00
mit Arrabbiata & Zaziki
Pappardelle€ 22,00
mit Guanciale & Kräuterseitling-Pilze
Fagottini€ 21,00
mit Pancetta-Füllung auf Cacio Pepe Creme
Tagliere di Affettato Misto€ 28,00
Verschiedene italienische Aufschnitt-Spezialitäten
Hausgemachtes Italienisches Weißbrot
Extra: Brotkorb€ 3,50
Extra: Aioli / Tomatenpesto / Limetten-Rosa-Pfeffer-Butter€ 3,00
Fume & Italo Americano
Street Pulled Pork€ 20,50
mit Focaccia, Rucola, mariniertem Rotkraut und Roccos BBQ-Sauce
Hot New York Pastrami Sandwich€ 23,50
Pastrami-Brot mit mariniertem Rotkraut Smoking Gun Sauce und Rucola
Beef Brisket€ 36,00
Smoked Rinderbrust mit mariniertem Rotkraut & Roccos BBQ-Sauce
U.S. Kalb Spare Ribs€ 36,00
Sousvide gegarte Spare Ribs mit BBQ-Sauce
Fisch des Tages
Fisch des Tages€ 34,00
mit buntem Gemüse
I Classici Della Cucina Italiana
Scallopina di vitello€ 29,00
Gebratene dünn geschnittene Kalbsmedaillons in Zitronensauce mit buntem Gemüse & Rosmarinkartoffeln
Rocco Il Macellaio Grigilia
U.S. Flanksteak Tagliata€ 31,00
mit Artischocken & Pecorino
Angus U.S. Rib Eye
- 300g€ 48,00
- 400g€ 58,00
Rinderfilet vom Lavastein-Grill
- Lady Cut 200g€ 34,00
- Patrone Cut 300g€ 46,00
- Capone Cut 400g€ 55,00
Beilagen€ 6,50
Insalata Mista, Roccos Pommes, Süßkartoffel Pommes, Kartoffelpüree, gebratene Artischocken mit Trüffelessenz, Blattspinat, gegrilltes Gemüse
Getrüffeltes Kartoffelpüree, Trüffel Pommes€ 9,50
Saucen€ 4,00
Roccos BBQ Sauce, Chimichurri-Sauce, Gorgonzola-Sauce, Pfeffersauce, Trüffelmayo, Rotweinreduktion
Pizza Napoletana Originale
Margherita€ 12,00
Mozzarella fior di latte, Basilikum
Salami€ 13,50
Mozzarella, Salami
Napoli€ 12,00
Anchovis, Oliven, Oregano (ohne Käse)
BBQ€ 18,00
Mit Pulled Pork aus dem Smoker
Luca€ 16,00
Spianata Calabrese (scharfe Salami), Tropea-Zwiebelconfit
Pippa€ 17,00
Grillgemüse, Feta, Tomaten-Pesto
Tonno€ 17,00
Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
Capricciosa€ 18,00
Kochschinken, Artischocken, Oliven, Champignons, gekochtes Ei
Parma€ 18,50
Rucola, Parmesan, Kirschtomaten, Parma
Chiara€ 16,00
Kirschtomaten, Knoblauch, Rucola, gehobelter Parmesan
Sicilia€ 17,00
Auberginen, Mozzarella, salziger Ricotta, Basilikum
Antonella€ 24,00
Black Tiger Scampi, Peperoncino, Tomaten-Pesto
Le Bianche
Raphael€ 19,00
Vitello Tonnato (Kalbfleisch) mit Thunfisch-Mayo und Kapern
Quattro Formaggi€ 17,00
Gorgonzola, Mozzarella, Taleggio, Parmesan
Milano€ 18,00
Gorgonzola, Birne, Speck
Tartufo€ 24,50
Schwarzer Trüffel, Spiegelei
Emily€ 18,50
Basilikumpesto, Burrata, Kirschtomaten, Parmesan
Pizzabrot
Bianca€ 9,50
mit Olivenöl, Oregano
Rossa€ 9,50
mit Tomatensugo, Oregano
Italian Burger
The Cheeseburger€ 16,50
Angus Beef mit knusprigem Pancetta, Cheddar, Rucola, Tomaten und Parmesancreme
Fumé€ 18,00
Angus Beef mit knusprigem Pancetta, Rucola, Cheddar, mariniertem Rotkraut und BBQ-Sauce
Tartufo Burger€ 24,50
Angus Beef mit schwarzem Trüffel, Cheddar, Rucola und Trüffel-Mayo
Crispy Cesar Chicken Burger (Brioche)€ 21,50
knuspriges Hühnchen, Romana Salat, Cesar-Mayo, Jalapeno, und Parmesan
Beyond-Patty Burger (Brioche) (Vegan)€ 21,50
Avocado, karamellisierte Tropea-Zwiebeln Romana und Rocco-Iron-Mayo