Schlossschänke Blutenburg

Flaschenweine

Die ausführliche Beschreibung aller Weine finden Sie in unserer Weinkarte.

Weißweine

• Grauburgunder Weingut Manz, Rheinhessen

  • 0,75l€ 26,50

• Frank & Frei Weingut Römmert, Franken

  • 0,75l€ 19,50

• Weißburgunder Kabinett WG Ziegler, Pfalz

  • 0,75l€ 24,50

• Riesling Kabinett Freiherr v. Simmern, Rheingau

  • 0,75l€ 26,50

• Saar Riesling QbA, Van Volxem, Wiltingen

  • 0,75l€ 32,00

• Sauvignon Blanc QW, von Buhl, Pfalz

  • 0,75l€ 32,00

• Lugana DOC, Provenza, Lombardei,

  • 0,75l€ 26,50

• Winkl DOC Weingut Terlan, Südtirol

  • 0,75l€ 34,00

• Vermentino DOC, WG Lunae, Ligurien

  • 0,75l€ 29,50

• Gavi DOCG Weingut Bersano, Piemont

  • 0,75l€ 29,50

• Vermentino DOCG, Bolgheri, Antinori

  • 0,75l€ 39,50

• Langhe Arneis DOC Cordero di Montezemolo

  • 0,75l€ 32,00

• Pinot Bianco DOC, WG Girlan, Südtirol

  • 0,75l€ 29,50

• Chardonnay "Flora" DOC, WG Girlan, Südtirol

  • 0,75l€ 39,00

• Verdicchio Le Vaglie DOC WG Santa Barbara

  • 0,75l€ 28,00

• Weißburgunder DOC, WG Terlan, Südtirol

  • 0,75l€ 29,50

• Quibea, WG Anima Negra, Mallorca

  • 0,75l€ 29,50

• Chablis, Louis Moreau, Bougogne

  • 0,75l€ 38,00

• Sancerre AOC Selection Première , P.Jolivet

  • 0,75l€ 36,00

• Pouilly Fuissé, AC WG Louis Jadot

  • 0,75l€ 48,00

• Buiten Blanc, WG Buitenverwachting, Südafrika

  • 0,75l€ 25,50

• Sauvignon Blanc Res.,WG Vergelegen, Südafrika

  • 0,75l€ 42,00

• Grüner Veltliner, DAC, Steinsetz,Res. Gobelsburg

  • 0,75l€ 39,00

• Gemischter Satz, Freigut Thallern, Thermenregion

  • 0,75l€ 24,50

• Grüner Veltliner classic WG Ewald Gruber

  • 0,75l€ 22,50

• Sauvignon blanc, QW WG Kugel, Südsteiermark

  • 0,75l€ 26,50

• Sauvignon Blanc, Mount Nelson, Neuseeland

  • 0,75l€ 36,00

Rotweine

• Speisemeister, WG Aufricht, Meersburg

  • 0,75l€ 24,00

• Spätburgunder "Sophia" Weingut Aufricht

  • 0,75l€ 32,00

• Merlot, Weingut Ziegler, Pfalz

  • 0,75l€ 29,50

• Lagrein DOC Weingut Terlan, Südtirol

  • 0,75l€ 26,00

• Altavilla Della Corte; WG Firriato, Silzilen

  • 0,75l€ 26,50

• San Bartolo IGT, Santa Barbara, Marken

  • 0,75l€ 32,00

• Montepulciano d `Abruzzo; Nicodemi, Abruzzen

  • 0,75l€ 26,00

• Poggio ai Ginepri, Bolgheri DOC, WG Argentiera

  • 0,75l€ 36,00

• Il Baciale - Monferrato rosso DOC , WG Braida

  • 0,75l€ 39,00

• Torcicoda, Primitivo, WG Tomaresca, Apulien

  • 0,75 l€ 32,00

• Chianti Rufina DOCG, WG Selvapiana, Toskana

  • 0,75l€ 32,00

• Campofiorin, Masi, Rosso del Veronese IGT

  • 0,75l€ 32,00

• Artazuri Navarra DO, Artati

  • 0,75l€ 27,00

• AN/2, Anima Negra, Mallorca

  • 0,75l€ 36,00

• El Meson, Crianza, Rioja

  • 0,75l€ 24,50

• "Passo Doble" WG Masi, Rosso di Argentina

  • 0,75l€ 32,00

• Kaiken Malbec Ultra, Argentinien

  • 0,75l€ 39,00

• Cotes du ,Rhone, WG Jabouleh Ainé

  • 0,75l€ 29,00

• Pauillac AC Cinquieme Cru, Lynch- Moussas

  • 0,75l€ 69,00

• Shiraz, WG Boschendal, Stellenbosch

  • 0,75l€ 39,00

• Merlot, WG Buitenverwachting, Constantina

  • 0,75l€ 42,00

• Pinotage, WG Bouwland, Stellenbosch

  • 0,75l€ 32,00

• Chakalaka, Spice Route, Swartland, Südafrika

  • 0,75l€ 38,00

• Cabernet Sauvignon, WGVergelegen, Südafrika

  • 0,75l€ 49,50

• Blauer Zweigelt , Weingut Limbeck, Burgenland

  • 0,75l€ 24,50

• Blaufränkisch, Moric, Burgenland

  • 0,75l€ 42,00

Roseweine

• Spätburgunder Rosé, Weingut Aufricht

  • 0,75l€ 23,50

• Chiaretto, Rosamara, Costaripa di Garda

  • 0,75l€ 26,50

• Blanc de Noir, Rose, WG Buitenverwachting

  • 0,75l€ 24,00

Schaumweine

• Taittinger brut

  • 0,75l€ 80,00

• Taittinger rose

  • 0,75l€ 96,00

• Costaripa rose spumante

  • 0.75l€ 49,00

• Spumante, Sacchetto extra dry

  • 0,75€ 31,50

• Riesling Sekt, Baumann

  • 0,75l€ 31,50

Aperitif

• Lillet Wild Berry auf Eis

  • 0.2l€ 7,00

• Warres Jahrgangsportwein 2002

  • 4 cl€ 9,00

• "Hugo" Prosecco, Hollersirup, frische Minze auf Eis

  • 0,2l€ 6,00

• Aperol Sprizz auf Eis

  mit Farbstoff, chininhaltig

  • 0,2l€ 6,00

• Glas Taittinger Champagner

  • 0,1l€ 12,50

• Prosecco mit Mango

  • 0,1l€ 4,80

• Martini Bianco, Rosso oder Dry

  • 4 cl€ 4,50

• Campari Soda oder Orange

  mit Farbstoff

  • 4 cl€ 5,50

• Sherry- fino dry oder medium

  • 4 cl€ 4,50

• Vitamincocktail frisch gepresste Früchte

  • 0,2l€ 4,50

• "Hugo" alkoholfrei: Ginger Ale, Minze, Hollersirup auf Eis

  • 0,2l€ 6,00

Agnes Bernauer Menü

32,00

• Sommersalat

  mit Ziegenkäsetaschen, Pinienkernen, Kirschtomaten und Kräuter- Limettenvinaigrette

• Kleines Rinderfilet

  mit Parmesankruste, Bohnengemüse und Süßkartoffelpüree

• Seesaiblingsfilet auf Pfifferlingsrisotto

  und Kirschtomatenragout

• Kaffeemousse

  mit Aprikosenragout

Weinempfehlungen

• Grauburgunder QW

  Weingut Manz, 100% Grauburgunder

  • 0,1l€ 4,50
  • 0,25l€ 9,00
  • 0,75l€ 26,50

• Lagrein DOC

  Weingut Terlan, 100% Lagrein

  • 0,1l€ 4,30
  • 0,25l€ 8,80
  • 0,75l€ 26,00

Tageskarte

• Blutenburger Frühstück€ 8,50

  täglich von 10- 12 Uhr. Salami, Parmaschinken, italienischer Weichkäse, Marmelade, Butter, Biojoghurt mit frischen Früchten

Vorspeisen

• Sommersalat€ 9,80

  mit Ziegenkäsetaschen, Pinienkernen, Kirschtomaten und Kräuter- Limettenvinaigrette

• Carpacchio vom Simmenthaler Rinderfilet€ 14,00

  mit Avocadocreme und gebratener Garnele

• Polentaplätzchen€ 11,50

  mit Pfifferlingen, an Frühlingssalaten und Avocadocreme

Hauptspeisen

• Irisches Rinderfilet€ 26,00

  mit Parmesankruste, Bohnengemüse und Süßkartoffelpüree

• 1/2 ausgelöste Bauernente€ 17,00

  mit Rosmarin gebraten, Blaukraut und Kartoffelknödeln

• Lammnüsschen€ 20,50

  mit Kräuterkruste, glasierter Rote Beete, Pfifferlingen und cremiger Polenta

• Gebratenes Seesaiblingsfilet€ 19,00

  auf Pfifferlingsrisotto, und Kirschtomatenragout

Desserts

• Kaffeemousse€ 7,50

  mit Aprikosenragout

• Lauwarme Apfel- Feigentarte€ 8,00

  mit hausgemachtem Kokoseis

• Creme Brule造7,00

  mit Rosmarin Feigenragout

Saisonale Speisekarte

Vorspeisen

• Gegrillter Octopus€ 11,50

  mit Frühlingssalaten und Avocadocreme

• Feldsalat€ 12,50

  mit frischen Steinpilzen, Pfifferlingen, Orangenfilets, Speckchips und Radieschen

• Kleiner Kräutersalat€ 4,80

Blutenburger Suppenküche

• Münchener Festtagssuppe€ 4,80

  mit Leberknödel, Maultaschen, Grießnockerl und Schnittlauch

  • große Portion€ 7,00

• "Blutenburger Fischsuppe"€ 7,00

  mit Thymian, Knoblauch, Tomaten und Safran verfeinert, serviert mit Kräuterbaguette

  • große Portion€ 10,00

• Brunnenkressesüppchen€ 5,50

  mit Croutons

  • große Portion€ 8,20

Hauptspeisen

• Gesottener Tafelspitz in einer Meerrettich- Schnittlauchsoße€ 16,80

  mit frischem Blattspinat und Bouillonkartoffeln

• Gebratene Kalbsleber€ 18,50

  mit Aprikosen, firschen Blattspinat und Kartoffelpüree

• Loup de Meer€ 19,80

  mit Krebsschaumsauce auf Artischocken-Olivengemüse und kleinen Kartoffeln

• Pfifferlingsrisotto€ 15,50

  mit Kirschtomatenragout und gefüllten Zucchiniblüten

Desserts

• Passionsfruchtparfait€ 7,00

  mit frischen Erdbeeren

• Kaiserschmarrn€ 8,50

  mit Blaubeerragout und Vanilleeis

• Lauwarmer Schokoladenkuchen und hausgemachtem Himbeersorbet€ 8,00

Salate und Brotzeiten

• Black Tigergarnelen€ 12,50

  mit Kräuterbutter gebraten an gemischten Blattsalaten, Balsamicodressing und Knoblauchbaguette

• Schlossgartensalat€ 9,80

  mit kleinen Schnitzeln, Kirschtomaten, gerösteten Kernen und Kürbiskerndressing

• Obazda€ 7,50

  mit blauen Zwiebeln, Radieschen und Salat

• Schweizer Wurstsalat von der Regensburger€ 7,50

  mit Käse, Ei, Gurken, Tomaten und blauen Zwiebelringen

• Münchner Wurstsalat von der Regensburger€ 6,50

  mit Ei, Gurken, Tomaten und blauen Zwiebelringen

• Gebratene Nürnberger€ 7,00

  mit Sauerkraut und Senf

Süßes zum Kaffee aus der Blutenburger Zuckerküche

• Millirahmstrudel€ 4,50

  mit Bourbonvanillessauce und Sahne

• Apfelstrudel€ 4,50

  mit Bourbonvanillessauce und Sahne

• Schlosskuchen vom Cafe Weissenbeck aus Dachau€ 4,50

  In der Vitrine zum Selber aussuchen

An den Samstagen, Sonntagen und Feiertagen

• Frische Auszogne€ 3,00

  mit Puderzucker

  • oder mit Vanilleeis und Sahne€ 4,00

Schoppenweine weiß

• Riesling, Kabinett

  Freiherr von Simmern, Rheingau. 100 % Riesling, kerniger Typ mit reifer voller Frucht und glänzender Farbe, trocken

  • 0.1 l€ 4,20
  • 0.25l€ 8,80

• Weißburgunder, DOC

  Weingut Terlan, Südtirol, 100 % Weißburgunder. Aromen von Apfel und Birne, weich, voll und äußerst harmonisch, ungewöhnlich langer Abgang

  • 0.1 l€ 4,50
  • 0.25 l€ 9,80

• Grüner Veltliner

  Gruber, Weinviertel. Landwein, leicht, frisch, fruchtig, spritzig

  • 0.1 l€ 2,50
  • 0.25l€ 4,70

Schoppenwein rosé

• Spätburgunder, Rosé QbA.

  Weingut Aufricht, 100 % Spätburgunder, zarte Burgundernote. Leichte Fruchtnuance nach Erdbeere. Harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen vor allem Fisch und Kalbfleisch, trocken

  • 0.1 l€ 3,50
  • 0.25 l€ 7,50

Schoppenweine rot

• "Torcicoda", Primitivo Salento IGT

  Weingut Tomaresca, 100 % Primitivo, sortentypische Aromen von Sauerkirschen, Zwetschgen, Leder und Tabak, weiches Tannin, langes Finale

  • 0.1l€ 5,80
  • 0.25l€ 10,80

• Altavilla Della Corte, IGT

  Weingut Firriato, Silzilen, 100 % Cabernet Sauvignon, 7 Monate in Barriquefässern gelagert, samtig weich im Geschmack, Aroma von Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren

  • 0.1l€ 4,00
  • 0.25l€ 8,50

• Blauer Zweigelt

  Gruber, Weinviertel, Landwein, samtig, trocken, mild

  • 0.1 l€ 2,50
  • 0.25l€ 4,70

Kaffee und Heißgetränke

• Haferl Kaffee oder Kaffee Hag€ 3,20

• Haferl Cappuccino€ 3,40

• Haferl Milchkaffee€ 3,40

• Latte Macchiato€ 3,40

• Espresso einfach€ 2,40

• Espresso doppio€ 3,90

• Haferl Heiße Schokolade mit Sahne€ 3,00

• Glas Tee€ 3,40

  Assam, Darjeeling, Earl Grey, Vita Orange, Pfefferminze, Rooisbos Vanille, Kamille, Kräutergarten, grüner Tee, Sommerbeere

Unsere Bierspezialitäten

• Original HB Münchner Spezial

  vom Fass

  • 0,25l€ 2,80
  • 0,5l€ 3,80

• Königpilsener

  vom Fass

  • 0,3l€ 3,20

• Weißbier hell

  vom Fass

  • 0,3l€ 3,20
  • 0,5l€ 4,40

• Radler

  vom Fass

  • 0,5l€ 3,80

• Russen

  vom Fass

  • 0,5l€ 4,40

• Dunkelgold

  • 0,5l€ 4,40

• Weißbier alkoholfrei, leicht oder dunkel

  • 0,5l€ 4,40

• Hofbräu alkoholfrei

  • 0,5l€ 4,40

Erfrischungen

• Petrusquelle- Mineralwasserflaschen

  medium oder still

  • 0,25l€ 2,60
  • 0,5l€ 4,00
  • 0,75l€ 6,50

• Pepsicola, Schwip Schwap (koffeinhaltig, mit Farbstoff), Mirinda (mit Farbstoff)

  • 0,25 l€ 2,80
  • 0,5 l€ 3,50

• Eistee Zitrone

  • 0,25 l€ 3,50

• Zitronenlimonade

  • 0,25 l€ 2,80

• Apfelsaft (Naturtrüb)

  • 0,25 l€ 3,00

• Orangensaft

  • 0,25 l€ 3,00

• Apfelsaftschorle (Naturtrüb)

  • 0,25 l€ 2,80
  • 0,5 l€ 3,40

• Johannisbeernektar oder Maracujanektar

  • 0,2 l€ 3,00

• Johannisbeerschorle

  • 0,5 l€ 3,60

• Maracujaschorle

  • 0,5 l€ 3,60

• Rhabarberschorle

  • 0,5 l€ 3,60

• Schweppes (chininhaltig)

  • 0,25 l€ 3,20

• Weinschorle Rot und Weiß

  • 0,5 l€ 5,50