Texas River Ranch Mönchengladbach

APPETIZER

• Nachos€ 3,70

  mit Cheddar Cheese

• Onion-Rings€ 4,30

  Zwiebelringe im Bierteig gebacken mit Knoblauch- und BBQ-Dip

• Mozzarellasticks€ 5,30

  Mozzarellakäse in würziger Panade gebacken mit Knoblauch- und BBQ-Dip

• Poppers€ 6,00

  milde Jalapeno-Chilie-Schoten, gefüllt mit Cheddar Cheese mit Knoblauch- und BBQ-Dip

• Chicken Wings half Rack€ 4,60

  6 knusprige Hähnchenflügel mit Texas-BBQ-Sauce

• Chicken Wings full Rack€ 8,40

  12 knusprige Hähnchenflügel mit Texas-BBQ-Sauce

• Spare Ribs half Rack€ 6,10

  marinierte crossgebratene Rippchen, ca. 350 gr. mit Knoblauch- und BBQ-Dip

• Spare Ribs full Rack€ 11,00

  marinierte crossgebratene Rippchen, ca. 700 gr. mit Knoblauch- und BBQ-Dip

• Calamaris€ 7,30

  gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchdip

• Knoblauchbrot€ 2,00

• Mex. Tapas Platter€ 12,90

  Auswahi mexikanischer Köstlichkeiten: Gemüse, Kartoffeln, Würst, Fisch, Käse, Schinken, Dips, Zwiebel-Chili, Brötchen

SOUPS

• Annie Oakley's Onion Soup€ 4,10

  Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken

• Ruth's Cowboy Soup€ 4,10

  deftige Suppe mit Rindfleisch, Gemüse, Bohnen

• Lauch-Käse Soup€ 4,50

  gebundene Suppe mit frischem Rinderhack, Sahne, Lauch, Käse, Kräutern

• Tomato Soup€ 4,10

  Tomatensuppe mit frischem Basilikum und Sahne

SALADS

• Small Salad€ 4,20

  kleiner gemischter Salat nach Saison

• Tomato Salad€ 3,70

  Tomatensalat mit Zwiebelringen

• Southwestern Cesar's Salad€ 7,10

  Römersalat mit Parmesan und Croutons und Cesar's Dressing

• Texas Salad mit Dips€ 8,40

  Mixsalat, Tomaten, Gurken, Bohnen, Mais, Paprika, Nachos

• Chicken Southwestern Cesar's Salad€ 10,10

  Römersalat mit Parmesan und Croutons, Cesar's Dressing und 100 gr. Hähnchenbruststreifen

• Thousand Island Salad€ 10,50

  Eisberg, Tomaten, Gurken, Bohnen, Mais, Röstzwiebeln, Salsa & 100 gr. gegrillte Putenbrust

• Saladnowl ,,El Paso"€ 9,50

  Mixsalat mit Schinken, Mozzarella, Parmesan und Käsestreifen

• Salados Supremos€ 12,10

  Mixsalat mit frischem Thunfisch

DIPS & SAUCEN

• Sour Cream€ 1,80

• Guacamole€ 2,20

• Kräuterbutter€ 0,50

• Knoblauch-Kräuter-Limonen Dip€ 1,80

• Texas-Knoblauch Dip€ 1,80

• Texas Salsa€ 1,80

• Mango-Chili-Salsa€ 1,80

• Quark-Gurken Dip mit Dill€ 1,80

• Pfeffersauce€ 1,80

• Chilisauce€ 1,80

• Gorgonzola Sauce€ 1,80

• Cheddar Cheese€ 1,80

• BBQ-Sauce€ 1,80

SIDE ORDERS

• Potatoe Wedges€ 2,60

  gebackene Kartoffelecken

• Texas Kidney Beans Salad€ 3,30

  rote Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, würziger Marinade

• Cole Slaw€ 3,30

  der amerikanische Krautsalat mit Karotte

• Baked Potatoe€ 3,40

  gebackene Kartoffel mit Sauerrahm

• MaisKolben€ 3,40

  großer Maiskolben in Honigbutter

• French Fries€ 2,60

  Pommes Frites

• Dirty Rice€ 2,60

  Wildreis-Mischung

• Texas Style Gemüse€ 3,30

  frisches Gemüse, nur kurz angebraten

• Ranch Kartoffel€ 3,10

  halbierte Kartoffel mit Knoblauch gegrillt

• Blattspinat im Rahm€ 3,10

• Champignons in Folie€ 4,10

• Mais Lauch Gemüse€ 3,30

• Pepper Beans€ 3,10

  grüne Bohnen mit Madagaskar Pfeffer

• Kartoffel Gratin€ 3,50

• Ranch Püree€ 3,50

  Mit frischen Chilis und Röstzwiebeln

• Bratkartoffeln€ 3,10

• Röstkartoffeln€ 3,10

FISCHGERICHTE

• Thunfischsteak ,,Alabama" 250gr€ 17,40

  frisch vom Grill, Beilage nach Wahl

• Scampi-Spieße ,,Pocahontas"€ 13,70

  2 Scampi Spiele mit Tomatenreis, dazu Texas-Knoblauch Dip

• frische DORADE vom Grill€ 16,50

  mit Ranchkartoffeln und Mix-Salat

• Gegrillte Gambas am Spie߀ 19,90

  6 Gambas mit frischem Salat, verschiedenen Dips und Texas

STEAKS & MORE

Alle Steaks servieren Wir mit Texas Beans Salad, Baked Potatoe und Sour Cream!

• Geronimo's Lamm Rückensteak 200 gr€ 16,50

• John Wayne's Rib Eye Steak 300 gr€ 19,90

• Clint Eastwoods Hüftsteak 250 gr€ 14,20

• Wyatt's Strip Lion Rumpsteak 200 gr€ 17,20

• Wyatt's New Yorker Rumpsteak 300 gr€ 20,90

• Lucky Lady's Rinderfiletsteak 200 gr€ 20,30

• Doc Hollyday's Rinderfiletsteak 300 gr€ 25,20

• Kitty's Putensteak 200 gr€ 11,90

• Festus' only Schweinerückensteak 250 gr€ 11,30

• Little Joe's Fleischspieß 300 gr.€ 17,20

  Rind, Schwein, Pute, Zwiebeln, Paprika, Bacon

• Billy the Kid Mixed Grill ca. 400 gr€ 18,30

  Rind, Schwein, Pute, Spare Ribs

• T-Bonesteak, Pro 100 gr€ 4,60

  Was für Männer ohne Boden im Bauch, ab 500 gr.

• Ringo's Big Pig Tip, ca. 350 gr€ 16,20

  Das Beste vom Schweinenacken, durchwachsen, herzhaft mariniert mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer dazu Kartoffel-Gratin und Dip Nach Wahl

• Fishing Joe's€ 25,20

  200 gr. Filetsteak mit Scampi in einer herzhaften Sahnesauce und pikanter Ranchkartoffel

• Schweinefiletpfanne El Gaucho€ 16,90

  Das Beste vom Schwein, Schweinefilet im Ganzen gegrillt in einer Chili-Sahnesauce mit Käse überbacken, dazu frischer Koriander-Reis

• Marshall's Special€ 23,20

  Rinderfilet mit Käse, Schinken, Senf, Zwiebelfüllung roten Chilischoten, Broccoli, Baked Potatoe

• EL Paso Special€ 20,20

  Fleisch und Fisch am Spieß, Rind, Schwein, Scampi, Beilage nach Wahl

• Pfefferpfanne Pueblo€ 16,20

  Zartes vom Rind mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer Pfeffersahnesauce, Röstkartoffeln

PFANNENGERICHTE

• Debbie's Texaspfanne€ 11,20

  Rinderhackfleisch mit Paprika, Beans, Mais in scharfer Sauce, dazu Potatoe-Wedges

• Amarillopfanne€ 16,20

  Schweinefilet im Speckmantel gegrillt, auf Gorgonzola Koriandersauce mit Pepperbeans und Potatoe-Wedges

• Bud Spencer's Special€ 12,20

  Gewürfeltes Schweinefilet mit Spicy Chilibeans und Wedges

• Arizona Burger€ 11,90

  Rinderhack, orig. Ketchup, Homemade Remoulade, Tomate, Zwiebeln, Gurke, French Fries

• Ranch Pfanne€ 13,90

  Kartoffelscheiben, frisches Gemüse, Rindergehacktes

• Adam's Farmersteak€ 12,20

  Rinderhacksteak, Bratkartoffeln mit Speigelei, crosser Bacon, Zwiebelringe

• Rosita's Turkeyfilettopf€ 12,90

  Truthahngeschnetz eltes mit mex. Gemüse in Chilisauce auf halbierten Backkartoffeln mit Käse überbacken

COMBOS & BASKETS

• The River Ranch Basket€ 12,90

  onion-Rings, 3 Mozzarellasticks, 3 Poppers, 3 Crispy Chicken-Fingers, Potatoe-Wedges

• The Texas Basket€ 11,20

  Half Rack Spare Ribs, 3 Chicken-Wings, Potatoe Wedges

• Santa Fe Chicken Pastacombo€ 10,90

  Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit frischem Gemüse auf Penne in Würziger Sahnesauce

• Big-Rib-Burger€ 12,90

  Ein neues Burger Erlebnis frisch gegrilltes Spare Ribs Fleisch mit der originalen River Ranch BBQ Sauce, Tomatoes, Zwiebeln, French Fries

• Tombstone Pastacombo€ 10,90

  Penne mit scharf gebratenen Rindfleischwürfeln in Salsa Fresca und Käse überbacken

• Crispy Chicken Basket€ 10,90

  knusprige Hähnchenfilets mit potatoe Wedges, Dips, frische Ananas

• Spaghetti Banditos€ 9,90

  Riderhack mit würziger Tex-mex Tomaten-Chilisauce auf Spaghetti

• Angelhair Pastacombo€ 16,90

  Spaghetti mit scharf gebratenen Scampis in Chili-Knoblauch-Sauce

DESSERT

• Rote Grütze mit Vanillesauce€ 4,60

• Frischer Obstsalat mit Vanilleeis€ 4,80

• Pineapple Wheels€ 5,40

  Gebackene Ananas mit Vanilleeis

• Texas Ice€ 4,00

  Gemischtes Eis mit Sahne

• Ranch Ice€ 4,20

  Banane, Vanille, Joghurt

• Bonanza Ice€ 4,90

  Gem. Eis mit frischen Früchten und Sahne

• Tiramisu€ 3,20

  homemade Tiramisu American Style

• Texas Birthday special€ 12,00

  Der besondere Tag, überraschen Sie Ihre Freunde