Herzlich willkommen auf dem Berg der Genüsse.Unser traditionsreiches Restaurant Falconera liegt oben auf dem Schienerberg, jenem idyllischen Höhenzug der entzückenden Halbinsel Höri am westlichen Ende des Bodensees. Im kleinen Wallfahrtsort Schienen erwartet Sie das Restaurant Falconera seit nunmehr 22 Jahren mit dem stilvollen Wohlfühl-Ambiente seines ruhigen und liebevoll gepflegten Anwesens. Hier oben scheint die Zeit stehengeblieben und die Welt noch in Ordnung zu sein. Ideal also, um die Seele baumeln und sich mit allen Sinnen verwöhnen zu lassen.Dafür sorgen in der Falconera Küche Johannes Wuhrer und sein Küchenteam mit einem wohldurchdachten Angebot an saisonalen Köstlichkeiten auf höchstem Niveau sowie seine Frau Anne und ihre Mitarbeiter mit ihrem einzigartigen Gespür für unaufgeregten, warmherzigen Service.
RestaurantQualität ist unser höchstes Gebot. Sie kommt bei uns direkt aus der Küche und dem Weinkeller. Wir kennen unsere Zulieferer und suchen für unsere Gäste in Mauchen (Stadt Stühlingen) die beste Ware aus der Umgebung. Dabei bleiben wir bodenständig, reifen unsere Gerichte immer weiter aus und verschließen uns auch vor nichts Neuem. Im modernen Gastraum, der 2013 renoviert wurde, dominieren heimische Hölzer wie Lärche oder Eiche und weitere natürliche Materialien wie der Kalksandstein. Vor unserem Restaurant lockt eine kleine Gartenterrasse zum Verweilen.Als familienfreundliches Restaurant kommen bei uns die kleinen Gäste natürlich auch nicht zu kurz. Neben unserem Stammhaus befindet sich ein Spielplatz, der keine Langeweile aufkommen lässt.
Gute Küche beginnt mit guten Produkten – und ein schöner Abend mit dem richtigen Wein.Küchenchefin Sandy Siancas und Sommelière / Restaurantleiterin Lena-Celine Siancas führen gemeinsam mit ihrem Team eine moderne Küche mit peruanischen Einflüssen und eine vielseitige Weinkarte. Regionale und saisonale Produkte treffen auf die Aromen Perus, während ausgewählte Weine aus verschiedenen Regionen der Welt die Gerichte begleiten.Am Ende zählt für uns: gutes Essen, ein passender Wein und das Gefühl, gerne noch ein bisschen zu bleiben.
Erleben Sie das Papageno in Konstanz: Gehobene mitteleuropäische Saisonküche mit französischem Akzent in den Mauern einer geschichtsträchtigen Location aus dem 11. Jahrhundert. Begleitet von einer erstklassigen Weinauswahl, die in der Bodenseeregion ihresgleichen sucht, ist das Papageno die Adresse für anspruchsvolle Genießer. Moderne trifft Geschichte – raffiniert und herzlich.
Farm Kitchen in Boutique Hotel Engel 16 (Adults Only) in Gutach viert het Zwarte Woud met verse, seizoensgebonden gerechten, creatieve drinks en warme gastvrijheid.Chef de Cuisine Victor Léon en zijn getalenteerde dochter Bella Léon combineren internationale ervaring met creativiteit, moderne kooktechnieken en regionale tradities – voor unieke gerechten en bijzondere culinaire ervaringen. Met verse ingrediënten uit de regio bereidt de keuken onder andere specialiteiten zoals onze lokale forel uit het Zwarte Woud – verfijnd gerookt of in de pan gebakken Forel filet en geserveerd met een aromatische citroen-botersaus. onze filosofie “Een kok is nooit beter dan zijn ingrediënten.”Cocktail bartender Christopher Lau en Astrid Léon creëren met creatieve cocktails, stijlvolle evenementen-planning en veel oog voor detail bijzondere ervaringen.Het door een familie gerunde Farm Kitchen biedt een authentieke farm-to-table-ervaring, waarin traditie en moderne keuken samenkomen.
Specialities of Baden and württembergische - house-made cakes - sunny terrace.
In the restaurant we offer each morning to you starting from 6:00 clock a rich Frühstücksbuffet.
Also to feasting, at noon or in the evening our team with a varied bill of fare of the elevated good-civil kitchen is to you at the disposal.
Wir kochen beliebte Gerichte aus der klassischen Küche und achten auf einen diskreten, freundlichen und aufmerksamen Service.Unser etabliertes Restaurant ist der ideale Ort für Alleinreisende, Geschäftsleute, Familien und Freunde.Wir freuen uns auf Ihren Besuch.Alleine oder in Gesellschaft.