Die einzigartige Küchenrichtung des gebürtigen Südkoreaners, der in Schweden aufgewachsen ist, wurde im aktuellen Michelin Restaurantführer mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Peter Fridén, geboren in Südkorea, aufgewachsen in einer Kleinstadt in Schweden und ausgebildet in der französischen Küche, kennt und liebt die typische Kulinarik der drei Länder. Der nordisch-japanische Küchenstil ist eineKombination aus der skandinavischen und japanischen Küche.Ab 6 Personen bieten wir ein einheitliches Menü an.Wir wünschen Ihnen einen fantastischen Abend bei uns.
With great attention to detail, star chef Christian Sturm-Willms combines Japanese elements with those of modern Mediterranean cuisine. Its balanced combination of different flavors makes its dishes a taste experience. The critic Gault Millau describes the dishes of Christian Sturm-Willms like a Japanese ink drawing, "which creates whole landscapes through a few clever brushstrokes.” The YUNICO has one of the most extensive sake selections in Germany as well as fine wines that complete the offer perfectly. The menu has 3-6-course meals on offer or you may dine à la carte.With a new interior design and the large rooftop terrace overlooking the Rhine valley, the YUNICO offers an exclusive ambiance. For Christian Sturm-Willms and the restaurant manager Melanie Hetzel their work is their hobby and that's what makes every visit to the YUNICO a very special experience.
Erleben Sie kulinarische Exzellenz im KulinArt, dem Fine Dining Restaurant im Römerhof. Unter der Leitung von Küchenchef Clemens Decker vereinen sich im KulinArt erstklassige Zutaten und kreative Gerichte zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Lassen Sie sich in stilvoller Atmosphäre verwöhnen und genießen Sie die perfekte Symbiose aus kulinarischer Kunst und idyllischer Natur.
