Liebe Gäste,Wir freuen uns, Sie im Shimai mit einem innovativen, jungen und urbanen Konzept überraschen zu dürfen. Es erwartet Sie eine Mischung aus Streetkitchen, Bar und Restaurant, die Ihnen sowohl tagsüber als auch abends chilliges Ambiente bietet.Wir vereinen -passend zu diesem Style- vietnamesische Gerichte mit japanischen Einflüssen und einem europäischen Touch zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.Vielleicht wird Shimai Ihr nächstes Lieblingslokal?Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Shimai-Team
Willkommen in unserem gemütlichen Wein-Restaurant!Neben unseren bewährten Favoriten servieren wir dir ausgewählte Weine im Offenausschank. Welche das sind? Tja, das bleibt bei uns eine kleine Überraschung. ;)Wenn du etwas essen möchtest, such dir einfach einen Tisch aus. Wenn du nur auf ein Glas vorbeischauen willst, bist du an der Bar herzlich willkommen – natürlich auch mit Essen dazu.Wir lassen uns von unserer Laune leiten und wählen spontan, was gerade am besten passt, um dir jedes Mal aufs Neue ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten. Also lass dich einfach überraschen und genieß den Moment!👉 Wichtiger Hinweis: Wenn du planst, länger zu bleiben, wähle am besten gleich einen Slot ab 20:00 oder 20:15 Uhr und schreib uns kurz – wir schauen, was wir möglich machen.Prost und viel Freude beim Genießen,dein Weinträne-Team
Im Herzen von München, nahe der Theresienwiese, verbindet das KOJI japanische Handwerkskunst mit moderner Fusion-Küche. Inspiriert von Fermentation, Streetfood und saisonaler Pflanzenküche entstehen Gerichte mit Tiefe, Balance und intensiven Umami-Aromen. Ein zentrales Element ist die traditionelle Koji-Fermentation: Unser hausgemachter Koji bildet die Grundlage vieler Saucen und Komponenten und verleiht unseren Speisen eine besondere aromatische Komplexität.Neben kreativen vegetarischen Gerichten bieten wir auch ein fischfokussiertes Omakase-Erlebnis mit nachhaltig bezogenen Premium-Fischen wie Bluefin Tuna, Hamachi und saisonalen Spezialitäten von ausgewählten Partnern wie Balfegó. Begleitet wird das Erlebnis von einer kuratierten Auswahl an Weinen, Premium-Spirituosen und Signature Cocktails. Ob Date Night, Business Dinner oder kulinarische Entdeckungsreise - im KOJI erwarten dich außergewöhnliche Aromen und herzlicher Service in stilvoller, entspannter Atmosphäre.
FITZROY Restaurant & BarModern Australian Cuisine. Easy, but elevated.Hoch über den Dächern Münchens gelegen, bietet das FITZROY im 14. Stock und auf der Dachterrasse im 15. Stock einen der schönsten Ausblicke der Stadt – der ideale Ort für Genuss, Atmosphäre und besondere Erlebnisse.Im FITZROY Restaurant servieren wir keine steife Fine Dining Experience – sondern ModOz Cuisine, wie sie sein soll: kreativ, kosmopolitisch, entspannt. Die ModOz Cuisine verbindet asiatische Aromen, mediterrane Leichtigkeit und einen Hauch Outback – präzise, saisonal und mit klarer Handschrift.Executive Chef Nedjad Karamujic und sein Team kochen frisch, modern und kompromisslos – für Lunch, Dinner oder besondere Genussmomente zwischendurch.Ebenso prägend ist unsere Bar: Bar Manager Meron Engelberg und sein Team kreieren außergewöhnliche Signature Cocktails aus eigener Produktion ebenso wie perfekt interpretierte Klassiker – mit Leidenschaft, Handwerk und einem feinen Gespür für Aromen.
Willkommen im Akimy – Ihrem einzigartigen veganen Restaurant für vietnamesische Fusion Küche! Entdecken Sie die perfekte Mischung aus traditionellen vietnamesischen Aromen und pflanzlichen Köstlichkeiten. Unsere Leidenschaft für Nachhaltigkeit und Geschmack steht im Mittelpunkt jeder Mahlzeit, die wir servieren.
Maisha‘s Kitchen - Latin American Fusion KücheUnser Signature Dish sind Birria Tacos. Außerdem gibt es auch vegetarische Gerichte sowie fantastische Smashburger, Ramen, Bowls und immer wieder neue Gerichte zum Entdecken.Das besondere an unserem Sud ist, das unser Küchenchef Sebastian das Rindfleisch am Knochen mindestens 8 Stunden darin kocht. Dadurch entsteht ein unverwechselbarer Geschmack.Im Sommer lädt unsere Terrasse mit einer entspannten Atmosphäre zum verweilen und einem leckeren Cocktail, einem erfrischenden, selbstgemachten Eistee oder einem kühlen Bier ein.Wir freuen uns auf euch !Euer Maisha’s-Team
