Genuss braucht GemütlichkeitEintreten, ankommen, loslassen. Wer das Weinbistro "George" im Weinhaus Uhle betritt, kann sie sofort spüren: die Lebensfreude und das Gefühl von Glück. Ob auf ein Glas Champagner, seinen Lieblingswein, zum Mittag- oder zum Abendessen, hier fühlt man sich angekommen. Wir arbeiten vorrangig mit regionalen Bioprodukten. Vom Feinschmecker ausgezeichnet mit "Die Besten Restaurants für jeden Tag! "Der Michelin sagt Bib Gourmand !
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant „1751“ steht unter der Leitung von Küchenchef Marcel Kube. Seine moderne, gemüsezentrierte Fine-Dining-Philosophie verbindet regionale Spitzenprodukte mit handwerklicher Präzision, Klarheit und einer tiefen Wertschätzung für das Wesentliche.Regionale Zutaten – viele direkt aus Mecklenburg und der unmittelbaren Umgebung – bilden die Grundlage filigraner Kompositionen voller aromatischer Tiefe. Mit feinem Gespür für Harmonie und Kontraste entstehen Gerichte, die den Eigengeschmack jedes Produkts in den Mittelpunkt stellen und mit überraschenden Aromen begeistern.Eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung aus unserer Weinkarte mit rund 300 handverlesenen Positionen vollendet das Genusserlebnis. Unser größtes Anliegen ist es, Ihnen einen unvergesslichen Abend voller herzlicher Gastfreundschaft und exzellenter Kulinarik zu bereiten – im ersten Michelin-Sterne-Restaurant der Landeshauptstadt Schwerin.
Leidenschaftliche Küche – vom üppigen Frühstücksbuffet zum feinen Gänge-MenüDas Restaurant Wilhelmina Helena in der Waldresidenz bietet mit seinem warm-modernen Look einen wundervollen Ausblick über das ganze Gelände.Sie speisen in stilvoller und zugleich gemütlicher Atmosphäre und genießen kulinarische Meisterwerke.In unserer gemütlichen Schloss Lounge können Sie ab dem frühen Abend Getränke an unserer Schlossbar genießen. Von unserer Schlossterrasse haben Sie dabei einen herrlichen Blick auf den Englischen Schlossgarten und den Glambecksee.Im Schloss Basthorst sind Sie nicht nur als Hotelgast herzlich willkommen. Unser Hotel ist auch der ideale Ort für Ihren ganz besonderen Anlass. Ob Sie ein großes Familienfest feiern oder zu zweit einen ganz romantischen Abend verbringen möchten: Wir bieten Ihnen die hochwertigen kulinarischen Voraussetzungen für einen gelungenen Abend.
Wir freuen uns, Sie im „Oberdeck“ begrüßen zu dürfen - dem Restaurant in der "Seeperle" im Hafen der Hansestadt Wismar. Unser Lokal bietet eine vielfältige maritime Küche, ein stilvolles Ambiente und dank unserer Panoramafenster einen großartigen Ausblick über die Altstadt Wismars.Neben regionalen Fischdelikatessen wie Dorsch und Scholle, stehen auch internationale Köstlichkeiten wie schottischer Biolachs, Seeteufel, Jacobsmuscheln und Garnelen auf der Karte. Auch Fleischliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz und finden eine kleine Auswahl an Fleischgerichten auf unserer Karte!Wer es exquisiter mag, kann auf verschiedene Hummerspezialitäten zurückgreifen. Neben der klassischen Variante bieten wir auch eine gratinierte Variante an. Mit solchen Gerichten ragt das „Oberdeck“ deutlich aus den fischgastronomischen Angeboten am Wismarer Hafen heraus.Kehren Sie bei uns ein, um in einer gediegenen und entspannten Atmosphäre einen Abend mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verbringen.
Als Gäste erleben Sie nicht nur einen fantastischen Blick auf das Meer, sondern vor allem leckere Fischgerichte in vielen Variationen. Ob ein schmackhaftes Zanderfilet, Garnelen oder Thunfisch, lassen Sie sich unsere Köstlichkeiten schmecken - stets aufregend, neu und mit „echter“ Handwerkskunst zubereitet.Fischauswahl aus der Theke am Abend von Dienstag bis Samstag, Große Weinauswahl aus Deutschland, Österreich und Südtirol
Mit einer modernen und ungezwungenen Atmosphäre, viel Charme und Gastfreundlichkeit heißt Sie das Tafelhuus ganz herzlich willkommen. Bei uns finden Sie den perfekten Platz, um einen Tag bei köstlichen Speisen und erlesenen Weinen stilvoll ausklingen zu lassen.Das Auge isst im Tafelhuus mit. Denn bei uns gehen Architektur und Kochkunst eine appetitliche Verbindung ein. Die offene Küche lässt Sie live erleben, wie unser Küchenchef mit seinem Team Ihre Speisen frisch und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Der Genuss macht die Runde. Zeit für Köstlichkeiten – im RESTAURANTkranichhaus.Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich verwöhnen – mit kulinarischen Leckerbissen aus der WINSTONgolf-Küche. Wir servieren Ihnen saisonale Köstlichkeiten und regionale Leckerbissen, u.a. Burger, knackige Salate, Fisch, Pasta, Steak. Wir bieten eine gute Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen an. Ein Besuch lohnt sich für Nicht-Golfer:innen und Golfer:innen gleichermaßen. Unser Restaurant hat einen gemütlichen Innenbereich, sowie 2 Sonnenterassen mit herrlichem Blick in die Natur und über den Goflplatz. Für die kühleren Tage haben wir einen wärmenden Kamin vor Ort.Unser Geheimtipp: Buchen Sie uns für Ihre persönlichen Events oder Teamveranstaltungen. Zum Haus gehören mehrere Tagungsmöglichkeiten.
We proudly present: unsere Kutter Kitchen. ‚Sharing is caring‘ oder wie heißt es so schön? Unsere Speisekarte bietet eine Vielfalt an kulinarischen Highlights, die sich bestens dazu eignen geteilt zu werden. Im Fokus stehen die GREENs, die durch höchste Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit überzeugen. Ob als Solokünstler eines gedeckten Tisches oder als Beilage zu einem klassischen Fisch- oder Fleischgericht.FÜR VEGETARIER, FÜR FLEXITARIER, FÜR ALLE!Freut euch auf ein unvergessliches gemeinsames Erlebnis und schaut am besten gleich mal in der Speisekarte nach und lasst euch inspirieren ...
Modern | Nordish | FarmGeschichteDas Restaurant VITUS befindet sich in dem original restaurierten Gutshausaus dem 19. Jahrhundert.***PhilosophieWir sind ein Ort, an dem die Lüneburger Heide schmeckbar, fühlbar und erlebbar wird. Im Einklang mit Natur und Kultur bringen wir die Regionalität in die moderne Art des Kochens.***EntdeckungMit grünen Gummistiefeln ist unser Küchenchef immer wieder auf Wanderung über Stock und Stein und bringt alte und neue Produkte mit auf den Teller.***NachhaltigkeitWir verwenden soweit es geht regionale Produkte. Wir behandeln unsere Produkte mit maximalen Respekt. Unsere Mitarbeiter werden regelmäßig trainiert auf das richtigen Verhalten im Heide Hotel und Vitus Restaurant.
