Unsere Küchencrew verwöhnt Sie auf höchstem Niveau mit viel Liebe zum Detail. Genießen Sie in unserem Restaurant zeitgenössische französische Küche mit mediterranem Einschlag sowie regionale Köstlichkeiten von unserer regelmäßig wechselnden Karte. Ob nun aus aller Welt oder vom heimischen Markt – unser Haus verwendet ausschließlich hochwertige und frische Produkte.
Cesar & Morian – Refined German Cuisine in Historic SurroundingsLocated within the ancient chapel of Disibodenberg Monastery, Cesar & Morian is a unique restaurant where history, craftsmanship, and culinary tradition come together. Led by Philipp Helzle, a former Michelin-starred chef, our kitchen presents modern interpretations of classic German cuisine – with a strong focus on quality, regional ingredients, and authenticity.From hearty shared platters to elegant multi-course menus, guests can expect honest food in a refined and memorable atmosphere. A true highlight: our house-brewed cellar beer “DENKMALz”, crafted beneath the vaulted stone cellar of the old monastery.The restaurant is just a 5-minute walk from the regional train station and easily reached via public transport (lines 250, 250S & 253). In summer, our terrace offers a peaceful retreat under open skies.