• Fusion/gevarieerd • Wachenheim an der Weinstraße
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Restaurant Intense: Eine Reise.Im Herzen der Pfalz, in Wachenheim an der Weinstraße, erwartet Euch das Restaurant Intense. Hier vereinen wir die japanische Küche und regionale Pfälzer Tradition zu einer Reise und einem Geschmackserlebnis.Benjamin Peifer und sein Team entführt euch auf eine kulinarische Reise durch mehrere Gänge, die von rustikal bis filigran reichen. Unser Restaurant bietet ein einzigartiges Ambiente. In drei Räumen, von der "Guud Stubb" bis zum urbanen Gastraum, erlebt ihr eine einzigartige Atmosphäre. Genießt den Blick in die offene Küche und lasst euch von vom Team glücklich und beseelt machen.
Im neuen Look präsentiert sich das L.A. Jordan mit seiner Lounge (2 Sterne Michelin)Statt der intimen Séparée-Tische, die unsere Stammgäste im Restaurant für einen Abend zu zweit schätzen, bietet die lange Tafel mit edlen Barhockern an jeder Seite ihre eigenen Vorzüge. Wir servieren ein 4-Gang Signature-Menu von Daniel Schimkowitsch. Alternativ können auch einzelne Gänge aus diesem Menü gewählt werden.Nehmen Sie Platz an unserer Tafel und genießen Sie einen lässig-kommunikativen Abend zusammen mit anderen Genussmenschen und einer Menge guter abendfüllender Gespräche.
Dear guests,Overlooking the world-famous Lichtentaler Allee, the sun-drenched Wintergarten restaurant and its picturesque park terrace are offering contemporary international cuisine and Brenners culinary classics alike.We wish you a memorable stay!Please kindly understand that dogs are not allowed in the Restaurant Wintergarten.
Im Restaurant sein erwartet Sie eine kulinarische Reise auf höchstem Niveau. Mittags können Sie unser Tasting Menü in 4- bis 6-Gängen wählen, abends servieren wir Ihnen unser 6 Gänge Menü. Für Ihr Erlebnis sollten Sie bei einem kleineren Menü mittags mindestens 2,5 Stunden und abends mindestens 3 Stunden einplanen.Bitte beachten Sie, dass der letzte Reservierungszeitpunkt um 19:30 Uhr liegt. Bei einem späteren Eintreffen ist es uns nicht möglich, Ihnen die vollständige Genussreise zu servieren.Allergien, Unverträglichkeiten und spezielle Ernährungswünsche (z. B. ein vegetarisches Menü) können nur nach vorheriger Anmeldung bis spätestens 48 Stunden vor Ihrem Besuch berücksichtigt werden. Eine vegane, gluten- oder laktosefreie Menügestaltung ist leider nicht möglich.Auszeichnungen:2 Sterne im Guide Michelin9 Pfannen im Gusto Gourmetführer96 Punkte Falstaff5 Hauben im Großen Guide3,5 F im Feinschmecker81 Punkte LaListe
Neue Geschmackseindrücke und kreative Arrangements, dabei immer die bewährte Klassik der "Haute Cuisine" im Blick haben: das sind die Stärken unserer Küchenchefs Stefan Neugebauer & Felix Jarzina mit Ihrem Team. Seit Jahren von allen renommierten Gastro-Guides ausgezeichnet, ist unser Restaurant im großzügigen und lichtdurchfluteten Kreuzgewölbe nicht nur der ideale Ort, um entspannt Genuss zu schwelgen, sondern in lockerer Atmosphäre in die Feinschmeckerei einzusteigen. Das kreative Team serviert nicht nur Menüs, auch à-la-Carte-Gerichte wie den legendären Saumagen mit Foie Gras und Trüffel sowie aromenreiche vegetarische Gerichte bringen den Genuss auf den Punkt. Perfekt in Szene gesetzt durch Serviceleiterin Stefanie Dreieicher & Ihrem Team.Bester Geschmack schlummert in unserem Weinkeller, hier liegen Tropfen von renommierten Gütern aus der ganzen Welt. Aber auch Neuentdeckungen unseres Maître und Sommelier Andreas Weber stehen auf der Karte, die auf ihren Auftritt i
Rose provides fine dining with dishes inspired by cuisine from around the world. It offers a comfortable but chic dining environment enhanced with wooden tables and high back chairs. A cozy sun terrace is also available for outdoor dining on warmer days. Rose is open Tuesday through Saturday during the dinner hour.
At Rose, the chef likes to put a fresh twist on even the most traditional dishes. To get the most of your experience, you can create your own meals choosing from 3- to 6- courses along with a wine selection. A vegetarian menu is also available.
