Conservatorium es más que un restaurante, es un espacio orgánico que refleja nuestra filosofía basada en la calidad de la materia prima, en la simplicidad y la elegancia.El fuego es un elemento transformador y por el cual canalizamos nuestra propuesta gastronómica.La GastronomíaInspirados en la cocina contemporánea, utilizamos productos primordialmente locales, seleccionándolos cuidadosamente y prestando especial atención a sabores limpios y orgánicos.El MenuCreamos y evolucionamos los aromas, sabores y texturas de los ingredientes llevando la experiencia sensorial desde nuestra cocina al paladar de nuestros comensales.Nuestras carnes de pastoreo son maduradas Dry Aged desde 21 días hasta 100 días a una temperatura y ambiente controlado.El EspacioLa experiencia se complementa en un espacio privado y orgánico, un ambiente único que mezcla atención personalizada y servicio cercano.
La Cava Alta Fiori,antiguo Monasterio Le Monastère, un restaurante moderno, con una vista espectacular a todo el Valle Central, cuya esencia es la gastronomía mediterránea.Su apuesta culinaria integra la cocina gourmet de Francia, Italia y España traída a nuestro país con una variedad de ingredientes propios que se mezclan en cada platillo, entre ellos, culantro coyote, jengibre, chile, rábano fresco, pejibaye, y otros importados para lograr una explosión de sabor en el paladar; la oferta gastronómica también incluye variedad de carnes, en nuestros platos fuertes; así como diversidad de tapas, entradas frías y calientes.Cordero Cuatro estaciones, el Fideuá Mar y Tierra, con mejillones, camarones y trozos de res grillados y cortes de res, filetes tan exclusivos como el Tomahawk, el Rib eye de la mas alta calidad, acompañado de una amplia variedad de vinos y cocteles.
The rooftop of Hotel Presidente is home to Azotea Calle 7, a perfect shelter from the busy –and sometimes chaotic– heart of San José. You can enter through Calle 7, between Avenida Central and Avenida Segunda, either by climbing the red spiral staircase that takes you right into the red-brick terrace, surrounded by colorful veraneras (bougainvillea plants), palm, jicaro, orange and lime trees whose fruits might end up in your cocktail.
Fundado en 1990 en Providence, RI, The Capital Grille es un restaurante de alta cocina conocido por sus cortes de carne añejados en seco, mariscos frescos, una lista de vinos galardonada y un servicio personalizado y profesional en una atmósfera elegante y relajada.
El restaurante tiene un concepto casual donde le da al cliente la opción de crear los platillos a su manera, combinando platillos de diferentes regiones gastronómicas del mundo, también podrá disfrutar de alimentos preparados a la vista, gracias a nuestro concepto Show Cooking, pizzas artesanales elaboradas en nuestro exclusivo horno de piedra.
Created by Chef Marco Antonio Ganoza in 2004, in San José. We are a Peruvian Fusion cuisine restaurant created outside of Peru, this gives us a very interesting value, since in that search for the perfect ingredients, we realize that wherever we are we will find everything we need, and that ingredient is called passion for food. kitchen.We are Essential Costa Rica, working hand in hand with local farmers and fishermen.We believe in the value of local, of what is ours and in the contribution of local communities in our products.We are responsible and sustainable with our supplies.We believe that customer service has to be clear and that experience is the only thing that motivates us.When you pass, order the ceviches, the octopus, the portions of main dishes, we recommend them to share, the dishes are large.We are waiting for you at La Divina Comida on Avenida Escazú.
Discover Ibérik Escazú, our second restaurant specializing in Spanish cuisine in Costa Rica.Tapas, paellas, Iberian ham, and wines in an elegant atmosphere. Perfect for a special dinner or an authentic gastronomic experience. We also have two private rooms, ideal for groups and meetings.
En Buena Vida Coffee Roasters, servimos algo más que café: servimos un propósito. Cada taza y cada plato tienen sus raíces en ingredientes frescos de origen local y café de especialidad con certificación regenerativa. Con cada infusión, estás sanando el suelo y promoviendo la prosperidad de los agricultores. Disfruta de sabores intensos, platos de temporada y un cambio que puedes saborear, todo ello mientras ayudas a mitigar el cambio climático y apoyas a las comunidades agrícolas prósperas.
La Luz Restaurant & BarExperience a meal like no other at La Luz Restaurant & Bar, one of the best restaurants in San Jose.Our chef uses flavors to tell the vast story of this land, with ingredients sourced from our own Passghaleh coffee finca in Salitral valley or procured locally. With more than 40 options to choose from, our menu offers a journey for all your senses.Start your day with a hearty breakfast of fresh eggs, local pastries, and our signature coffee, roasted on our own finca. In the afternoon, enjoy a leisurely lunch with friends on our terrace, with stunning views of the surrounding mountains. And for dinner, indulge in our delicious seafood dishes, grilled meats, or pasta.No matter what you choose, you're sure to enjoy a memorable meal at La Luz Restaurant & Bar. So come experience the flavors of Costa Rica at one of the best restaurants in San Jose.
En 11•47 contamos historias a través de la comida: de los sabores, las combinaciones y el emplatado. Lo hacemos con el mejor producto local, comprándole a emprendimientos nacionales, fincas, diseñadores y empresas nacionales. ¡Descubrí nuestro menú a la carta o nuestro menú de degustación!
