3 beste restaurants met een degustatiemenu in Puebla

3 restaurants beschikbaar in de buurt

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1. Otto by Magrett

4,9

Buitengewoon(49)

€€€€

• Mexicaans • Puebla

Vandaag 5 keer gereserveerd

Bienvenidos a este sueño llamado OTTO.Hace 28 años comenzó un camino guiado por el amor a la cocina, el oficio y la hospitalidad. Hoy, se desemboca en un restaurante que nace del orgullo por nuestra gastronomía y del deseo de honrarla.La arquitectura del lugar es un neobarroco, donde la riqueza histórica se traduce en geometrías orgánicas, muros paramétricas, curvas, dorados y una iluminación que construye un espacio sensorial. Creando un entorno que envuelve al comensal en toda una experiencia inigualable...Bajo la dirección de los chefs Karla López Montes de Oca y Jorge Zenteno Marasco, la cocina de autor integra tradición, técnica e innovación en un diálogo constante con el espacio que la contiene.En Otto, arquitectura y gastronomía no se acompañan: se entrelazan, creando un infinito de posibilidades.

Een foto van restaurant Restaurante Valiente

2. Restaurante Valiente

4,6

Buitengewoon(75)

€€€€

• Mexicaans • Puebla

Vandaag 1 keer gereserveerd

Valiente Kitchen Bar, ubicado en San Pedro Cholula, Puebla, es un espacio gastronómico dirigido por el Chef Eduardo Luna. Ofrece cocina mexicana contemporánea con influencias internacionales. El Chef Luna inició su carrera en restaurantes destacados como Cosme (Nueva York) y Pujol (CDMX), ambos reconocidos mundialmente. Es embajador de la gastronomía poblana y ha participado en eventos como FITUR Madrid y Madrid Fusión 2024. Inspirado en Estambul, el diseño del restaurante incluye speakeasy, salón principal, jardín interior, terraza y chef table. Miembro de La Chaîne des Rôtisseurs, Valiente es conocido por su excelencia culinaria y ambiente único.

3. Vica restaurant

4,5

Geweldig(21)

€€€€

• Lokale keuken • Atlixco

Vandaag 1 keer gereserveerd

A project born with the firm intention of developing creativity through ingredients, fully embracing what the seasons and local proximity provide, and expressing it in an ever-changing tasting menu. The restaurant is located in a 16th-century mansion, surrounded by history and nature. Details in the service — such as the tableware and decorations — are made from Mexican materials and serve as the canvas for a contemporary cuisine that empowers its territory.We recommend the barbacoa rabbit with turmeric and rosemary sauce.Chef: Francisco Vigorito Hernández

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1. Otto by Magrett

2. Restaurante Valiente

3. Vica restaurant

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