Huit 100 Vingt

Bienvenue au Huit 100 Vingt, une table champêtre nichée au cœur de notre ferme à Sainte-Marcelline-de-Kildare. Nous vous proposons une expérience gastronomique unique où la nature dicte le rythme. Chaque semaine, notre menu dégustation se transforme au gré des récoltes de notre jardin, de notre verger et de notre ferme, mettant en valeur les meilleurs produits de saison ainsi que le savoir-faire de producteurs passionnés de notre région. Le chef Loïc Leperlier crée un menu surprise en plusieurs services, inspiré de ce que la terre offre au moment même de votre visite. Ici, il n'y a pas de menu fixe : chaque repas est une célébration de la saison, du terroir québécois et de la cuisine vivante. Nous vous accueillons à 18 h 30 pour débuter la soirée avec un apéritif avant le début du service. Le prix comprend le menu dégustation. Les boissons, les accords mets-vins, les taxes et le service sont en supplément. Afin de préserver l'intimité de l'expérience, notre salle accueille un nombre limité de convives et les tables sont offertes pour un maximum de six personnes.