La Fonderie Laval

English

Appetizers

• House SaladC$ 7,00

• Caesar SaladC$ 8,00

• Smoked SalmonC$ 10,00

• Beef CarpaccioC$ 12,00

• Soup du JourC$ 6,00

• Onion Soup "Au Gratin"C$ 8,00

• Snails Burgundy Style, Garlic ButterC$ 8,00

• Fried Brie, Sun Dried Tomato PestoC$ 10,00

• Raclette Cheese Melted "Québec"C$ 11,00

• Cheddar Cheese Fondue, Garlic CroûtonsC$ 12,00

• Raclette Cheese Melted "Switzerland"C$ 14,00

• Swiss Cheese FondueC$ 14,00

Cheese Department

With Toasted Garlic Bread, Choice of Potatoes and Marinated Pickles and Onions

• Traditional Swiss Cheese FondueC$ 22,00

• ItalianC$ 23,00

  Tomato and Garlic

• Hot and SpicyC$ 23,00

  Hot Chili, Garlic and Chive

• MadagascarC$ 23,00

  Green Peppercorn

• Country StyleC$ 23,00

  Dry Swiss Sausage, Tomato, Mushrooms and Onion

• Melted Québec RacletteC$ 20,00

• Melted Swiss RacletteC$ 23,00

• Alpine ''Tartiflette'' Baked with Swiss RacletteC$ 23,00

• Sharing FeeC$ 6,00

Chinese & Bourguignonne Fondues

With Toasted Garlic Bread, Choice of Potatoes and sauces. *Feast:Entrée of Swiss Cheese Fondue or Soup du Jour, House or Caesar Salad, Foandue of your Choice and Choice of Dessert

• Classic

  Sliced Beef and / or Chicken

  • ChinoiseC$ 18,00
  • Chinoise/feast*C$ 41,00

• Half and Half

  Filet mignon of beef and Chicken

  • ChinoiseC$ 20,00
  • Chinoise/feast*C$ 43,00
  • BourguignonneC$ 26,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 49,00

• Méli-Mélo

  Filet mignon of beef, Chicken and Shrimps

  • ChinoiseC$ 24,00
  • Chinoise/feast*C$ 47,00
  • BourguignonneC$ 30,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 53,00

• Meat Lovers

  Filet mignon of beef, Chicken, Pork filet and Marinated Lamb

  • ChinoiseC$ 24,00
  • Chinoise/feast*C$ 47,00
  • BourguignonneC$ 30,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 53,00

• Sampling

  Filet mignon of beef, Chicken, Salmon, Scallops and Shrimps

  • ChinoiseC$ 24,00
  • Chinoise/feast*C$ 47,00
  • BourguignonneC$ 30,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 53,00

• Filet Mignon

  Only Filet Mignon of Beef

  • ChinoiseC$ 25,00
  • Chinoise/feast*C$ 48,00
  • BourguignonneC$ 31,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 54,00

• From the Seas

  Shrimps, Scallops, Salmon and Scampi

  • ChinoiseC$ 27,00
  • Chinoise/feast*C$ 50,00
  • BourguignonneC$ 33,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 56,00

• High Tide

  Giant Shrimp, Scallops, Salmon, Scampi and Lobster Tail

  • ChinoiseC$ 31,00
  • Chinoise/feast*C$ 54,00
  • BourguignonneC$ 37,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 60,00

• La Fonderie

  Filet mignon of beef, Chicken, Marinated Lamb, Shrimps, Scallops, Salmon and Scampi

  • ChinoiseC$ 33,00
  • Chinoise/feast*C$ 56,00
  • BourguignonneC$ 39,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 62,00

• Sharing FeeC$ 8,00

How about Something Else?

• Filet of Atlantic Salmon, Lemon ButterC$ 22,00

• Braised Lamb Shank In Merlot Wine, Roasted Garlic and RosemaryC$ 24,00

• Sea Food ''à La Provençale''C$ 31,00

• Grilled Filet Mignon ''Aaa'', Peppercorn SauceC$ 33,00

• Surf and Turf ''Filet Mignon of Beef and Scampis''C$ 35,00

Side Orders

• Home Fried or Roasted or Boiled Baby PotatoesC$ 4,00

• Steamed or Raw VegetableC$ 6,00

• Thin Slices Beef Plate or ChickenC$ 3,00

• Pork FiletC$ 6,00

• Marinated LambC$ 8,00

• Filet Mignon of BeefC$ 11,00

• Scampis (3)C$ 15,00

• Sautéed MushroomsC$ 6,00

• Air Dried Raw BeefC$ 7,00

• SalmonC$ 7,00

• Tiger ShrimpsC$ 8,00

• ScallopsC$ 10,00

• Giants Shrimps (2)C$ 12,00

• Lobster TailC$ 12,00

• Children's Menu ''12 Years Old and Younger''C$ 16,00

  Salad or Soup, Chinese beef and / or Chicken Fondue, Chocolate Fondue and Soft Drink

Desserts

• Vanilla Crème BrûléeC$ 7,00

• Sugar Pie with Wipped CreamC$ 8,00

• Ice Cream Cup ''La Fonderie''C$ 8,00

• Chocolate Profiteroles with Vanilla Ice CreamC$ 10,00

• Chocolate BrowniesC$ 10,00

• Chocolate Fondue with Assorted Fresh FruitsC$ 10,00

French

Entrées

• PotageC$ 6,00

• Salade de SaisonC$ 7,00

• Salade CésarC$ 8,00

• Saumon FuméC$ 10,00

• Carpaccio de BœufC$ 12,00

• Soupe à l'oignon GratinéeC$ 8,00

• Escargots à L'ailC$ 8,00

• Brie Frit, Pesto de Tomates SéchéesC$ 10,00

• Raclette QuébecC$ 11,00

• Fondue au Cheddar et Croûtons à l'ailC$ 12,00

• Raclette SuisseC$ 14,00

• Fondue au FromageC$ 14,00

Section Fromage

Avec pain à l'ail, choix de pommes de terre et marinades

• Fondue Suisse TraditionnelleC$ 22,00

• ItalienneC$ 23,00

  tomate et ail

• PiquanteC$ 23,00

  chili asiatique, ail et ciboulette

• MadagascarC$ 23,00

  poivre vert

• CampagnardeC$ 23,00

  saucisson, champignons, tomate et oignon

• Raclette QuébécoiseC$ 20,00

• Raclette SuisseC$ 23,00

• Tartiflette à la Raclette SuisseC$ 23,00

• Frais de PartageC$ 6,00

Fondues Chinoises et Bourguignonnes

Avec pain à l'ail, choix de pommes de terre et sauces. *Festin : inclus l'entrée de fondue au fromage ou le potage, le choix de salade César ou de saison, votre choix de fondue et le choix de dessert

• Classique

  Bœuf en tranches et / ou poulet

  • ChinoiseC$ 18,00
  • Chinoise/festin*C$ 41,00

• Moitié-Moitié

  Filet mignon de bœuf et poulet

  • ChinoiseC$ 20,00
  • Chinoise/feast*C$ 43,00
  • BourguignonneC$ 26,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 49,00

• Méli-Mélo

  Filet mignon de bœuf, poulet et crevettes

  • ChinoiseC$ 24,00
  • Chinoise/feast*C$ 47,00
  • BourguignonneC$ 30,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 53,00

• Juste de la Viande

  Filet mignon de bœuf, poulet, filet de porc et agneau aux herbes

  • ChinoiseC$ 24,00
  • Chinoise/feast*C$ 47,00
  • BourguignonneC$ 30,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 53,00

• Dégustation

  Filet mignon de bœuf, poulet, saumon, crevettes et pétoncles

  • ChinoiseC$ 24,00
  • Chinoise/feast*C$ 47,00
  • BourguignonneC$ 30,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 53,00

• Filet Mignon

  Beaucoup de filet mignon

  • ChinoiseC$ 25,00
  • Chinoise/feast*C$ 48,00
  • BourguignonneC$ 31,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 54,00

• De la Mer

  Crevettes, pétoncles, saumon et langoustine

  • ChinoiseC$ 27,00
  • Chinoise/feast*C$ 50,00
  • BourguignonneC$ 33,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 56,00

• Marée Haute

  Saumon, pétoncles, crevette géante, langoustine et queue de homard

  • ChinoiseC$ 31,00
  • Chinoise/feast*C$ 54,00
  • BourguignonneC$ 37,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 60,00

• La Fonderie

  Filet mignon, poulet, agneau aux herbes, saumon, crevettes, pétoncles et langoustine

  • ChinoiseC$ 33,00
  • Chinoise/feast*C$ 56,00
  • BourguignonneC$ 39,00
  • Bourguignonne/feast*C$ 62,00

• Frais de PartageC$ 8,00

Désirez-Vous Autre Chose ?

• Escalope de Saumon et Beurre CitronnéC$ 22,00

• Jarret D'agneau Braisé au Merlot, Ail Rôti et RomarinC$ 24,00

• Fruits de Mer à la ProvençaleC$ 31,00

• Filet Mignon ''Aaa'' Grillé, Sauce aux PoivresC$ 33,00

• Filet Mignon Grillé et Langoustines à L'ailC$ 35,00

Les à-Côtés

• Pommes Frites, Rissolées ou VapeurC$ 4,00

• Légumes Frais ou éTuvésC$ 6,00

• Bœuf en Tranches ou PouletC$ 3,00

• Filet de PorcC$ 6,00

• Agneau aux HerbesC$ 8,00

• Filet MignonC$ 11,00

• Langoustines (3)C$ 15,00

• Champignons SautésC$ 6,00

• Bœuf Séché des GrisonsC$ 7,00

• SaumonC$ 7,00

• CrevettesC$ 8,00

• PétonclesC$ 10,00

• Crevettes Géantes (2)C$ 12,00

• Queue de HomardC$ 12,00

• Menu Enfant ''12 Ans et Moins''C$ 16,00

  Salade ou potage, fondue chinoise au bœuf et poulet, fondue au chocolat et breuvage

Desserts

• Crème Brulée à la VanilleC$ 7,00

• Tarte au Sucre, Crème ChantillyC$ 8,00

• Coupe de la FonderieC$ 8,00

• Profiteroles Glacées au ChocolatC$ 10,00

• Brownies au ChocolatC$ 10,00

• Fondue au Chocolat et Fruits FraisC$ 10,00