Das Separee sein hat ein eigenes, klares Konzept: ein Abend, ein Tisch, ein Menü. Sie erleben ein 6-Gänge-Tastingmenü, geprägt von der skandinavischen Aromenwelt und der Weltoffenheit des Restaurants Sein von Thorsten Bender. Der Fokus liegt ganz auf dem Produkt - pur, reduziert und ausdrucksstark.Das Menü wird ausschließlich als Gesamterlebnis angeboten. Der Menüpreis beträgt 135,- p.P. und versteht sich inklusive Wasserund einer 5-Gang-Getränkebegleitung,wahlweise mit ausgewählten Weinenoder alkoholfreien Getränken,harmonisch auf das Menü abgestimmt
