Liebe Gäste,wir sagen Servus und möchten Sie in diesen historischen Gemäuern im Hofbräu am Johannistor an der alten Stadtmauer in Jena begrüßen. Sollten Sie Fragen, Wünsche oder Anregungen haben, bitte lassen Sie es uns wissen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und eine schöne Zeit bei uns.Ihr HB-Team
Genießen Sie die entspannende Atmosphäre in unserem Restaurant, dem Lutherzimmer oder dem Hanfriedzimmer. Wir bieten Ihnen gutbürgerliche Thüringer Kochkunst mit Köstlichkeiten und frischen kulinarischen Ideen passend zur Saison.
Wir sind Benedikt und Marieke und wir haben das Café Lieblingsgarten im April 2023 gegründet – ein Herzensprojekt, das wir mit einem jungen, dynamischen Team verwirklichen. Dem historischen Ambiente verleihen wir mit liebevollen Details einen eleganten, zeitgemäßen Charme. Besonders ist unser idyllischer Biedermeiergarten, der direkt an der Weimarer Stadtmauer liegt und zum Verweilen einlädt.Unsere Brunchkarte bietet süße und herzhafte Gerichte, individuell kombinierbar – auch vegan und glutenfrei.Für besondere Anlässe empfehlen wir unser Brunch-Menü zum Teilen: eine Auswahl unserer Speisen in der Tischmitte, inklusive einem Glas Sekt, für 40 € pro Person. Nachbestellungen sind im Preis enthalten.Kaffee bereiten wir mit einer Siebträgermaschine von La Marzocco zu; die Espressobohnen stammen von den Röstbrüdern aus Weimar. In unserer Kuchenvitrine findet Ihr täglich frische, hausgebackene Kuchen, Torten und kleine Süßigkeiten – ebenfalls mit veganen und glutenfreien Optionen.
Paulaner Leipzig is a restaurant that creates every single dish freshly, from a menu that serves a combination of both Bavarian platters and foods inspired by international influences, such as rump Brazilian beef. Paulaner Leipzig originally started in 1905 as an inn, but has since evolved into a modern eatery, while keeping its historic theme. Many of Paulaner Leipzig's meals are made from family recipes that have been passed down through the generations.
Guests are given the option to choose from four different Munich beers drawn from tap, or others given in bottled form.
Our philosophy “Cooking is an art!” – means you taste and enjoy the exquisite treats of the gourmet cuisine at our multi-decorated restaurant and in summer at our wunderful green terrace.Inspired by regional delicacies and seasonal specialities, our chef Tommy Gerlach and his team are constantly coming up with new compositions and new surprising menus. To wash it all down, we serve a choice selection of fine national and international wine. Restaurant manager Pierre Bangoura and the Michaelis team look forward to your visit.Bib-Gourmand-Restaurant Guide MICHELIN 2023Recommendation Restaurant Guru 2023Falstaff 26 PointsTop employer 2023 (Schlummer Atlas)
We love the classics of our regional cuisine (not just schnitzel—but especially schnitzel!) as well as the beer specialties of our region and the joy that comes with enjoying them. We are also passionate about the craftsmanship behind these foods—produced sustainably, without artificial additives, and freshly prepared every day.“Home” and “craftsmanship” are the pillars on which our HeimWerk is built. For us, enjoyment and responsibility go hand in hand, which is why we are also an official supporter of Slow Food Deutschland e.V.—a global movement committed to preserving a vibrant and sustainable culture of food and drink.
