Im La Tat Umami District erleben Gäste eine einzigartige Verbindung aus deutscher Tapas-Küche und japanischer Sushi-Kunst. Gastgeber Andre Ahlhorn steht für kreative Küche, hochwertige Zutaten und eine moderne Interpretation klassischer Gerichte. Vergessene deutsche Spezialitäten werden hier als raffinierte Tapas neu gedacht und treffen auf frisch zubereitetes Sushi, knusprige Pinsa und süße Highlights wie Kaiserschmarrn.Das Restaurant überzeugt durch eine stilvolle, entspannte Atmosphäre und lädt sowohl zum gemütlichen Dinner als auch zu besonderen Genussmomenten ein. In den Sommermonaten bietet die Terrasse zusätzlichen Raum zum Verweilen. Die Kombination aus innovativem Konzept, liebevoller Präsentation und herzlicher Gastfreundschaft macht das La Tat Umami District zu einem echten Geheimtipp für Feinschmecker und Genießer außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse.
Heerlijk en àlles fantastisch geregeld! Ik zou hier zeker
terug komen (is de reis uit Brabant zeker waard!)
Alleen het geluid was rumoerig en hard toen alle anderen gasten er ook waren. Denk dat het komt omdat het een oud pand is. Maar dat is ook het enige..
Wat een heerlijke avond, zeer gastvrij ontvangen.
Alle gangen zijn met zorg en passie bereidt en een heerlijke smaaksensatie, de levendigheid van de bediening past daar uitermate goed bij.
Het was deze avond rustig waardoor wij ook alle aandacht kregen.
Daruma Fusion – Asiatisch. Anders. Außergewöhnlich.Willkommen bei Daruma Fusion in Düsseldorf – einem Ort, an dem japanische Präzision auf moderne asiatische Aromen trifft.Unser Fokus liegt auf hochwertigem Sushi, kreativen Signature Rolls und ausgewählten warmen Gerichten. Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Zutaten – darunter Bluefin-Thunfisch aus Argentinien, Label-Rouge-Lachs aus Schottland und Hamachi aus Japan – und verbinden traditionelle Techniken mit modernen Ideen.Neben Sushi erwarten Sie bei uns aromatische Udon-Gerichte, Thai Currys, Pho, Teriyaki und weitere asiatische Spezialitäten. Hausgemachte Saucen, frische Zutaten und liebevolle Details machen jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis.Ob entspanntes Dinner zu zweit, ein Abend mit Freunden oder ein besonderer Anlass – bei Daruma Fusion geht es um gutes Essen, eine stilvolle Atmosphäre und Genuss, der in Erinnerung bleibt.Daruma Fusion – hochwertige asiatische Küche, neu interpretiert.
Im Zweigleisig vereinen wir moderne japanisch inspirierte Küche mit europäischen Einflüssen. Unser junges Team hat eine neue Speisekarte entwickelt, mit frischem Sushi, kreativen Fusion-Gerichten und besonderen Aromen, die unsere „East meets West“-Philosophie widerspiegeln. Die Verbindung asiatischer Geschmackswelten mit europäischer Raffinesse sorgt für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in stilvollem Ambiente.Lassen Sie den Abend in unserer gemütlichen Bar im Untergeschoss ausklingen, bei Signature Cocktails, erlesenen Weinen und Sake in entspannter Lounge-Atmosphäre. Im Sommer lädt außerdem unsere Terrasse ein, um unter freiem Himmel zu genießen. Wir freuen uns darauf, Sie im Zweigleisig willkommen zu heißen.
GO by Steffen Henssler DüsseldorfErlebe Sushi auf höchstem Niveau – frisch, kreativ und mit kalifornischem Twist.Im Herzen von Düsseldorf serviert GO by Steffen Henssler moderne japanische Küche in urbanem Ambiente: von Signature Rolls und Nigiri bis hin zu warmen Edamame und Crispy Rice mit Tuna Tartar.Das Konzept verbindet die Präzision japanischer Handwerkskunst mit der Leichtigkeit Kaliforniens – puristisch, elegant und immer mit dem gewissen Henssler-Touch.Ob zum Lunch oder Dinner: Bei uns steht Qualität, Frische und Geschmack im Mittelpunkt – zubereitet mit besten Zutaten und Leidenschaft für Sushi.Öffnungszeiten:Mo–Fr 12:00–15:00 & 17:00–22:00Sa 17:00–22:00Besonderheiten:🍣 Offene Sushi-Bar🍷 Feine Auswahl an Sake & Wein🌆 Stylishes Interior mit urbanem Design💳 Cashless Payment
»Bliss« beschreibt das Gefühl der Glückseligkeit, des Entzückens und der Wonne. Diese Gefühlswelt eröffnet Ihnen das Bliss Restaurant & Bar. Entdecken Sie bei uns Köstlichkeiten mit asiatischem Einfluss, die sich perfekt dazu anbieten, gemeinsam als Degustations-Menu oder im Izakaya Style nach eigenem Gusto als Family Sharing Plates genossen zu werden. Seit 2005 ist das kulinarische Konzept des Bliss Restaurant & Bar die internationale Vielfalt. Mit dem Relaunch 2020 vereint das Bliss die besten Elemente hieraus und verfeinert sie mit eigener Handschrift zum ganz besonderen Konzept des Bliss Restaurant & Bar: in dezent eleganter Atmosphäre erleben Sie feine Köstlichkeiten, ungezwungen und locker als Begleitung zu Wein, Bier, Sake oder hausgemachten Limonaden und Cocktails.
Sushi. Omakase. Der Koch entscheidet. Sushi-Meister Jay Lee nimmt sie mit auf eine Reise in eine ferne Kultur und serviert Ihnen bei jedem Besuch eine meisterliche Auswahl täglich wechselnder Sushi-Köstlichkeiten. Sie erwartet kulinarische Eleganz in einem Raum von traditioneller, japanischer Reinheit. Mit nur sechs Plätzen empfängt sie das junsui mit Exklusivität und Intimität. Das Omakase kann nur als Gesamterlebnis zu einem Menüpreis von 250 EUR pro Person gebucht werden.
Unsere Soba-Nudeln werden sorgfältig nach traditionellen Methoden von Hand in unserem Geschäft zubereitet. Das Schneiden jeder einzelnen Nudel durch die Hände unserer Soba-Meister betont den Geschmack und die Textur der Soba-Nudeln.